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Domaine Saint Nicolas

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Réponse de jehan sur le sujet Re: Domaine St Nicolas

Ouverte samedi, j'ai terminé aujourd'hui une bouteille des Clous 2009.

Je suis presque gêné de dire que le vin ne m'a pas paru du tout déviant, avec un nez bien floral, frais, avec du tilleul et également une pointe poivrée. En bouche, le vin a un certain gras, de la longueur soutenue par l'acidité ; l'aromatique en bouche est sur le fruit blanc croquant et enjôlant. Pas de note oxydative, même après 2 jours hors du frigo.

J'ai également gouté le '10 samedi à l'ouverture, et il se goutait un chouïa plus tendu que '09.

Vous me faites néanmoins peur, car c'est le vin blanc que l'on a choisi pour le mariage de mon frère...

___________________________
Jehan Delbruyère - www.leverrelassiette...
05 Mar 2012 21:57 #121

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Réponse de Jean-Philippe Simoneau sur le sujet Plante Gâte 2005

Bouteille ouverte au débotté sans malheureusement avoir eu le temps de la carafer.

Le vin est entré dans une phase beaucoup moins flamboyante qu'il n'a été. Malgré un joli nez, la bouche est un peu brouillonne et manque d'étoffe.Le potentiel du vin n'est cependant nullement à remettre en cause pour autant.

Il faut patienter impérativement B)

Cordialement,

Jean-Philippe
01 Mai 2012 15:17 #122

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Domaine Saint Nicolas – Plante Gate – 2005 – Fiefs Vendéens

Robe : Robe dense, brillante et légèrement trouble. Robe pourpre aux reflets grenats

Nez : Nez assez agréable, aromatique et fin. Sur les fruits mûrs et finement boisé. Arômes de fruits rouges (Mûre, Quetsche), d’aromates (aneth), d’épices (poivre blanc). Notes d’évolution (champignon et cuir). Pointe végétale. Beaucoup de chaleur et une pointe chimique « lourde » et désagréable de dissolvant, de poussière et de volatils

Bouche : La bouche est agréable (+). Attaque droite. La bouche est ample et veloutée. Il y a une belle vivacité qui rend le vin très digeste malgré une certaine chaleur et un côté encore capiteux. On ressent toujours un léger boisé. Les tanins sont assez intenses, fermes mais fins. La bouche est puissante, mais élégante. La finale est très longue, équilibrée mais un peu sèche.

Conclusion : Le nez est aromatique, mais certains « arômes » me déplaisent. Notes chimiques, volatils, poussière me donnent mal au crâne et effacent les jolis fruits rouges, les épices, les aromates, et les jolies notes d’évolution (champignon et cuir). En revanche beau toucher de bouche, de la matière, de l’onctuosité pour finir sur très belle longueur, même si un peu sèche. Plusieurs vins du domaine goutés et toujours cette sensation de potentiel gâché… dommage, surtout, si comme je le pense, le vin est déjà à pleine maturité !

Sylvain
Blog vin : Décalé - Esthète et épicurien
01 Jui 2012 11:55 #123

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Un vin qui s'appelle "Planté - Gâté", moi je me serais méfié ;):D

Florian
01 Jui 2012 11:57 #124

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J'aurais dû ! :D

Sylvain
Blog vin : Décalé - Esthète et épicurien
01 Jui 2012 12:02 #125

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Le Haut des Clous 2006

A l'ouverture un vin puissant, à l'aromatique très mûre: abricot, coing. La bouche est grasse, une pointe d'amertume ajoute à la complexité du vin.
Par contre, beaucoup moins de caractère le lendemain.

Je suis un peu dubitatif : j'ai pu acheté la cuvée à 10€ pour cause de déstockage chez un caviste. Donc, pas de soucis de prix mais au tarif normal, ça me paraît un peu élevé.

Julien
09 Aoû 2012 22:38 #126

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Réponse de PinotNero sur le sujet Re: Domaine St Nicolas

Reflets 2009

Première surprise de ce vin majoritairement issue de pinot noir: la couleur pourpre-noire. Le nez est aromatique, très fruité et mûr, mais reste frais. En bouche, c'est très gouleyant, ma femme pense à un beaujolais, elle n'a pas tout à fait tort avec 10% de gamay ;)
Mais c'est effectivement très fruité, dense, croquant avec un certain sentiment de sucrosité tout en restant très frais. Belle note épicé dans la finale qui donne une belle structure à la bouche.
Au point de prix où je l'ai acheté certainement un des meilleurs vins rouges que j'ai goûté cette année et j'ai déjà goûté de très belles choses.

Bravo.
13 Aoû 2012 22:06 #127

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Cuvée Jacques 2005

Bue sans carafage.
La robe est très sombre. Le nez est sur les fruits noirs, pas très complexe. En bouche, un côté perlant assez grossier vient gâcher la première impression. Après agitation du verre, cela laisse place au fruit. Une légère acidité apporte un peu de fraicheur. J'apprécie beaucoup moins cette cuvée que la grande cuvée du même millésime. +

J'on / Arnaud "LPV92 - Les ptits crachoirs"
27 Aoû 2012 21:56 #128

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Réponse de iceteayer sur le sujet CR:Domaine St Nicolas - La grande pièce 2003

Le vin suivant va être de très haut niveau également. La robe est sombre et dense.
Au nez, c'est pareil, c'est concentré sur les fruits noirs ( cerise, mûre ). C'est super élégant aussi avec de la réglisse, du menthol. On sent une certaine matière quand même ce que confirme la bouche avec une grosse attaque de bouche très concentrée. Plus que le vin précedent. C'est très dense avec des tanins cependant fondus. La finale reste très fraiche ce qui pousse au "reviens y".
Encore un très beau vin qu'est ce....pirate. Il s'agit en effet du CR:Domaine Saint Nicolas, La grande Pièce 2003 ( fiefs vendéens ).
Grosse suprise à la découverte de l'étiquette. Très beau.



Julien
11 Sep 2012 15:27 #129

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Réponse de Jean-Philippe Simoneau sur le sujet Re: Domaine St Nicolas - La grande pièce 2003

Bonsoir,

ça ne m'étonne pas ... le millésime 2003 a été une grande réussite au domaine !

Amicalement,

Jean-Philippe
11 Sep 2012 23:24 #130

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Réponse de PinotNero sur le sujet Re: Domaine St Nicolas - La grande pièce 2003

Je ne connais pas le 2003, mais j'ai un très bon souvenir de La Grande Pièce 2002. Goûté, il y a moins d'un an, à l'aveugle dans une petite série avec un Gevrey Chambertin VV 1996 de Géantet Pansait et un Clos Saint Denis 2002 de Stéphane Magnien nous avions pris La Grande Pièce 2002 pour le Grand Cru de Bourgogne. En fait, c'était le plus concentré et il se goûtait le plus jeune des trois.

Amicalement
15 Sep 2012 11:10 #131

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Réponse de ArnoD sur le sujet Re: Domaine St Nicolas - Les Clous 2011

Bonsoir à toutes et à tous.

CR n°13.

Domaine ST Nicolas – Thierry Michon
Les Clous 2011 – blanc – (AOC Fiefs Vendéens)

45% chenin, 45% chardonnay et 10% groslot gris
Bio – 11 € chez un caviste

Bu ce soir, 22 janvier 2013. D’abord seul puis en accompagnement de fromage (chèvre frais et comté).

Oeuil :
Robe pale, reflets clairs
Brillant, limpide, impression de légèreté

Nez :
Discret et peu aromatique (malgré un carafage de 3 heures…)
Peut-être quelles notes fruités et amandes (?), mais sûrement pas tout ce qu’ont identifié Luc Javaux, HERMES1167 et jehan ! Ce n’est pas un nez que vous avez ! C'est un roc !… C'est un pic !… :)-D

Bouche :
Souple, rond, assez généreux. Le côté iodé apparâit en bouche.
Sentiment plus vif que celui de Laurent tout de même.

En conclusion :
Je suis toujours autant incapable de distinguer les arômes du vin blanc ! 8-)
Un vin énergique (ça se dit ça ?) et chaleureux en bouche, super avec les fromages. Phil.L a dit « un jus trés légèrement épicé, » ça me semble être tout à fait ça !
22 Jan 2013 21:58 #132

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Réponse de Jean-Philippe Simoneau sur le sujet Re: Domaine St Nicolas - Les Clous 2011

Bonsoir Arno,

As-tu aimé ce vin ? Si oui c'est le principal ;)

Cordialement,

Jean-Philippe
23 Jan 2013 21:07 #133

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Réponse de icna sur le sujet CR:Fiefs Vendéens - Domaine Saint-Nicolas -

CR:Gouté lors d'un salon.

Je n'ai pas trop accroché sur les blancs et les entrées de gamme, à part le rosé Reflets 2012 avec de la gourmandise sur le bonbon acidulé.
Fiefs Vendéens - Domaine Saint-Nicolas - Cuvées St Jacques 2007
Le nez pinotte agréablement.
L'attaque est plutôt large puis on a de la finesse. On a un coté sanguin, de l'orange sanguine, c'est assez fin et élancé mais c'est pas très loin d'être un peu fluet. C'est pas mal à mon gout.

Fiefs Vendéens - Domaine Saint-Nicolas - La Grande Pièce 2010
Le nez montre un fruité bien pur.
La bouche est pure et fraiche avec un joli fruité. On sent aussi un peu l'élevage avec un coté coca. Ca serre un peu mais c'est élégant avec une belle longueur. Joli bouteille.

Quentin
29 Jan 2013 14:07 #134

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Réponse de Jean-Philippe Simoneau sur le sujet Domaine St Nicolas Le Haut des Clous 2004

Le Haut des Clous 2004

100% chenin

La robe est vieil or, superbe. A l'ouverture le nez est totalement fermé sur des arômes de réduction. L'oxygene lui fait le plus grand bien et le carafage est indispensable. Après une heure, le nez a totalement changé ... fruits jaunes, cire, miel. La bouche est marquée par ces mêmes arômes. Elle évoque un layon parfaitement sec. La finale est très longue sur une fine amertume.

Un très grand vin de gastronomie !

Cordialement

Jean-Philippe
07 Mar 2013 21:03 #135

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Bouteille dégustée à l’aveugle lors de la 3ème soirée LPVLyon2 le 20 Mars

CR: [size=large]Domaine Saint Nicolas, Thierry Michon, Fiefs Vendéens, Le Poiré, 2009[/size] (amené par Ptiben)

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Clément
La robe est bien rouge. Le nez est sur la framboise, le cassis et le sous-bois. La bouche présente une grosse acidité et beaucoup de tannin.
Bien

Matthieu
Un seul qualificatif: (trop) jeune: la bouche est hyper astringente, va-t-elle se fondre réellement? C'est toute la question, dont la réponse ne pourra être apportée que dans 5 à 10 ans.

Benoît-lbb
La couleur est vive et violacée. Nez très puissant sur la fraise, le bonbon, quelques notes boisées. En bouche c’est hyper puissant et très astringent, ça attaque tellement les gencives que j’ai cru perdre mes dents ! C’est à nouveau très bonbon à la fraise. Pas mal de boisé encore, longueur vanillée, de l’acidité et une pointe alcooleuse.
Moyen+ en l’état mais en devenir.
Encore un vin qu’on a du mal à placer sur une carte. Vu l’alcool et la puissance, on l’imagine plus sudiste que les précédents… J’ai osé avancer qu’il n’y avait pas de cabernet là-dedans. Ouf au moins là-dessus j’étais bon, c’est du 100% Negrette. Je l’ai noté moyen+ en l’état, il me fait penser au GDP 2009 d’il y a deux semaines : vu la structure, assurément un très bon vin dans 5 ou 10 ans !

Julien
Robe : Rouge grenat à reflets violacés Nez : Cassis, Cerise et pas mal de violettes. Note de cuir Bouche : Alerte décapage Très forte acidité, les tanins sont très fins, mais aussi très présents. L'ensemble rend le vin astringent.
Bien. Avec de l’âge il sera bien mieux, car on ressent quand même du potentiel à ce vin.

Nicolas
La robe est grenat et du coup change des vins précédents. Nez puissant de fruits rouge (là aussi ça change des précédents) Par contre en bouche c'est clairement trop jeune, beaucoup d'acidité, d'astringence... A revoir dans quelques années car il y a du potentiel.
Moyen en l'état.

Christophe
Au nez, c'est très puissant avec un côté chimique, mais aussi du bonbon et de la fraise. En bouche, ça arrache! C'est hyper astringent.
Moyen

Nolwenn
En bouche, on a le droit à une grosse matière avec des tanins un peu asséchant mais rien de méchant mais qui demandent quelques années pour se polir. J'avais goûté ce vin en novembre au SVI et j'avais noté juste bof. Cette fois-ci je l'ai trouvé meilleur mais ce n'est pas encore ça.

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
26 Mar 2013 20:58 #136

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CR: Domaine Saint Nicolas - Fiefs Vendéens - Le Haut des Clous 2006

Nouvelle bouteille de cette cuvée.

Robe toujours vieil or.
Nez très intense, tilleul, raisins secs, clou de girofle, miel : inattendu mais complexe !
La bouche est toujours très tendue, avec des arômes assez oxydatifs mais pas désagréables.

Je maintiens : 15,5 / 20.

Jean-Loup
02 Avr 2013 20:59 #137

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Réponse de PBAES sur le sujet Re: Domaine St Nicolas

Domaine St Nicolas - Fiefs Vendéens - Les Clous 2012

45 % Chenin, 45 % Chardonnay, 10 % Groslot

Robe pâle, trés brillante avec des reflets verts;

Nez assez expressif, fruité sur des arômes de poire et de coing;

La bouche, sans être d'une grande compléxité apporte beaucoup de fraîcheur. Un peu de gras lié à une acidité maîtrisée donne à l'ensemble bien du plaisir à la dégustation de cette bouteille.

J'ai bien aimé...

Philippe
04 Avr 2013 17:54 #138

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Réponse de Jean-Philippe Simoneau sur le sujet Domaine St Nicolas cuvée Maria 2007

cuvée Maria 2007

100% chardonnay. La bouteille n'a malheureusement pas pu être carafée ... dommage car elle aurait gagné à l'aération.

Un vin à l'esprit bourguignon, très (presque trop) marqué par un caractère gras et beurré. Superbe accord sur une vollaile crémée en tout cas !

cordialement,

Jean-Philippe
11 Mai 2013 17:30 #139

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Saint Nicolas - Fiefs Vendéens - Les Clous 2009

CR: Domaine Saint Nicolas - Fiefs Vendéens - Les Clous 2009

Voici ce que j'écrivais en août 2011 :
Robe or blanc.
Nez assez expressif, sur la pomme, le tilleul, le miel, voire l'hydromel.
Bouche enveloppante (un certain gras) et sur la fraicheur (pointe perlante), arômes de fruits blancs, raisins secs et réglisse. Belle longueur relancée une amertume de bon aloi.

A ce stade (et même avant, je l'avoue), je m'interroge : oxydé ou pas ? Les arômes tels que pomme, hydromel, raisins secs, m'interpellent. Ils sont différents de ceux perçus par les autres LPViens (Hermès sur le millésime 2008 et J'on en septembre 2010). Je pense donc que c'est lié une fois de plus au faible taux de soufre et aux conditions de conservation très moyenne (échauffement très lent l'été mais pouvant monter à 23 °) dans ma cave.

Ceci étant, le niveau d'oxydation est pour moi très acceptable. 15 / 20.


Ma dernière bouteille bue il y a quelques jours m'a paru plus aboutie, avec un nez complexe et finement oxydé, une bouche à l'attaque très minérale et la finale sur de beaux amers (pamplemousse). 16 / 20.

Jean-Loup
06 Juil 2013 14:22 #140

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Domaine Saint Nicolas - Fiefs Vendéens Brem - Reflets 2009 & 2011

Le 2009:
nez sur la cerise, le cassis. Riche. Bouche fruitée, structurée avec beaucoup de matière. Finale sur la framboise. Un vin qui respire le soleil.
Le 2011:
beau vin, plus frais, tout en souplesse et en fruit.

Voilà deux vins qui m'emballent ! (et bus en Vendée - une visite s'impose...)

Julien
08 Aoû 2013 14:21 #141

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Domaine Saint Nicolas - Fiefs Vendéens Brem - Visite au domaine

Suite à de très jolies bouteilles (voir ci-dessus), je m'offre - faut rien se refuser en vacances - une visite du domaine, ce dernier étant à 10' de mon lieu de villégiature.

Je suis bien accueilli par une employée du domaine qui se débat avec sa tendinite pour ouvrir les bouteilles. Ce qui n'empêchera en rien ces dernières de se succéder ;-)

Les Clous 2012
[size=small]45% Chenin & 45% Chardonnay10% Groslot gris âge moyen 15 à 25 ans, plantées sur sol argilo-schisteux.[/size]
Fruité avec un bel équilibre, de la présence, un vin fait pour passer l'été et ouvrir les apéros ou accompagnés les repas simples mais goûteux.

Les Clous 2009
[size=small]60 Chenin, 40 chardonnay, élevé en cuve[/size]
Fruits blancs, rondeur, riche et long. Très beau vin.

Fief Boire 2011
[size=small]1er millésime de cette cuvée (3ème feuille), 100% chenin, terroir nouvellement planté, élevée sous bois[/size]
Fruits blancs et minéralité, du caractère.

Haut des Clous 2011
[size=small]100% Chenin âge moyen 25 ans, plantés sur sol argilo-schisteux, élevé en demi-muids à moitié neufs[/size]
Gras, fruits jaunes très mûrs. Un côté baroque affirmée, très riche.

Reflets rosé 2011
[size=small]50% Pinot Noir 30% Gamay 20% Groslot Gris âge moyen 15 à 25 ans, planté sur sol schisteux, élevé en cuve inox[/size]
Matière, fruité, présence en bouche : un des très rares rosés que j'ai aimé, j'en ai même acheté, le premier depuis au moins 2 ans !

Gammes en May 2010
[size=small]Fin de stock - Gamay sur schistes[/size]
Vin très souple et acidulé. Il lui manque la fraîcheur de sa jeunesse mais il a de beaux restes.

Reflets 2012
[size=small]Pinot noir 90% et Gamay - pas de Cabernet franc sur 2012, élevé en cuve bois[/size]
Riche, les tannins sont encore un peu ferme mais ça fera certainement un joli vin.

Jacques 2008
[size=small]Pinot noir 90 % âge moyen 15 à 25 ans, planté sur sol schisteux; Cabernet franc 10 %, âge 10 à 15 ans sur sol argileux, élevé en barriques[/size]
Nez de cerise et de cassis, très velouté. Un fruit superbe en bouche, de la rondeur, des épices. Très bourguignon dans mon référentiel, j'adore.

Poiré 2009
[size=small]100% Négrette âge 20 ans, sélection massale planté sur schistes, élevé en demi-muids neufs[/size]
Mûre, épices, grande masse tannique malgré une ouverture de plusieurs jours. Bien.

Grande Pièce 2005
[size=small]100% Pinot noir, vignes d'environ 25 ans, sélection massale plantée sur schistes, élevage en demi-muids neufs[/size]
Bouteille ouverte depuis plusieurs jours. Epices, rose, cèpes, un vin velouté - à nouveau dans mon référentiel - comme un Bourgogne légèrement évolué.

Plante Gâte 2009
[size=small]100% Pinot noir, sols argilo-schisteux, élevé en barriques neuves[/size]
Dans le même registre que le vin précédent mais plus gourmand et plus souple. Très beau jus.

Soleil de Chine 2009
[size=small]Vin de France - Chenin botrytisé, âge moyen 15 à 25 ans, planté sur sol argilo-schisteux, élevé en barriques neuves, 35 gr de SR[/size]
Mandarine, citron confit, orange avec une belle vivacité, dans l'esprit d'un demi-sec.

Très belle gamme de vins, assurément.
J'ai pris plusieurs cuvées, je ne manquerai pas d'en faire des CR (dont des Reflets 2009 en 1/2 bouteille, pratique quand on est seul à boire à la maison)

Julien
08 Aoû 2013 22:00 #142

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Domaine Saint Nicolas - Fiefs Vendéens Brem - Les clous 2012

Belle robe jaune pâle.
Nez franc, frais, sur les agrumes et un côté floral.
En bouche, c'est fruité, attaque franche, rondeur au milieu et légèrement vif en finale.
Joli vin

Julien
27 Aoû 2013 12:31 #143

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Domaine Saint Nicolas - Fiefs Vendéens Brem - Reflets rosé 2011

Belle robe rosée assez soutenue.
Nez sur la fraise, la groseille, les petites fruits rouges.
En bouche, du fruit mais aussi de la structure et une finale acidulée/épicée.
Le vin apprécie d'être servi à 10° plutôt que sorti du frigo, il prend alors de l'ampleur et se révèle un agréable compagnon de table, son côté vineux se développant.

Julien
27 Aoû 2013 12:33 #144

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Bu hier soir à l'apéritif ...

Nez de fruits rouges ... Framboise ...

En bouche une gourmandise fruitée, des tanins souples et fondus. A boire cette année il me semble.
01 Sep 2013 14:45 #145

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Domaine Saint Nicolas - Fiefs Vendéens Brem - Gammes en May 2010

Logiquement une cuvée qui devrait se boire dans l'année de sortie...
Et bien, ça se tient tout de même plus que bien !

Une couleur rubis violacée, un nez franc et très fruité (fruits rouges et une pointe de petits noirs), en bouche, il ya de la matière, du fruit un peu acidulé et une petite pointe épicée (poivre) en finale. Très joli et grande buvabilité.

Julien
02 Sep 2013 12:21 #146

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Réponse de Jean-Philippe Simoneau sur le sujet Domaine Saint Nicolas - Fiefs Vendéens Brem -

Bonsoir,

J'ai toujours été un ambassadeur des vins de vendée et particulièrement de ceux du du domaine saint Nicolas mais je souhaite aujourd'hui pousser un "coup de gueule" :X

Certes la culture biodynamique a un coût et je le comprends, les derniers millésimes ont été compliqués en terme de quantité voire de qualité (pas de cuvée Maria)... mais l'augmentation des prix sur les grandes cuvées de pinot noir est trop importante ! A 38 € la quille de plante gâte 2009 je passerai mon chemin !

Cordialement,

Jean-Philippe
07 Sep 2013 23:31 #147

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Réponse de Fabrice78 sur le sujet Re: Domaine Saint Nicolas - Fiefs Vendéens Brem -

Je me suis fait la même reflexion que toi en ce qui concerne plante gâte, qui ne m'a pas non plus époustouflé lors de ma dégustation. C'est clair qu'à ce prix là, on peut certainement trouver dans d'autres régions des bouteilles qui laisseront un meilleur souvenir.

Ca n'empêche pas la cuvée Jacques (90% Pinot noir si mes souvenir sont bons) de donner beaucoup de plaisir à un prix tout à fait acceptable (environ 15€), idem pour la cuvée reflets à 10€ ....
09 Sep 2013 15:50 #148

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CR: Domaine Saint Nicolas - Fiefs Vendéens Brem - Reflets rouge 2009

Bue sur trois jours.

Le premier jour la réduction la réduction est telle que cela sent l'écurie au nez et en bouche.
La bouteille a été gardée ouverte à 18°, donc avec forte oxygénation.
Le deuxième jour c'est un peu mieux et le troisième le fruit arrive presque à prendre le dessus.
Dommage, la matière était bien présente ...

Assez bien

Jean-Loup
25 Sep 2013 21:21 #149

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Réponse de E-mane sur le sujet CR: Domaine Saint-Nicolas - La Grande Pièce 2005

CR: La Grande Pièce 2005

Selassie : 13 : Robe foncée, opaque et un peu trouble
Nez flatteur sur les fruits rouges murs et un peu vanillé.
Bouche très gourmande avec une grosse matière, des tannins fins et une maturité poussée.
Très Bien +.

E-mane : Un nez de fruits noirs, et boisé ; une couleur sombre et opaque, étonnante pour du pinot noir ; en bouche grosse matière, déjà équilibré, tnins un peu costauds pour moi ; un vin que je reboirais bien d'ici quelques années ;
Bien en l'état, probablement au moins très bien à l'avenir ?

Durocher : Une robe + foncée que les précédents. Le nez est lui aussi différent ; ça pinote moins. Je trouve des arômes de cerise mais noire, très mûre. Un beau nez. Bouche aussi différente, plus puissante, fruitée, complexe avec belle longueur. Les tanins bien présents, ne me gênent pas, contrairement à Emmanuel . Grand vin excellent.

Phil72 : Robe prononcée.
Je lui trouve un nez herbacé, de cèdre, de vieux fut
L'attaque est riche, le fruité est agréable. il y a de la puissance mais cela manque de complexité. ***(*)13

Breizhmanu : Bouteille à la robe incroyable pourpre et sombre (du pinot çà!!!)
Nez très puissant
En bouche pareil c'est explosif et très puissant. Les tanins sont bien présents mais bien agréables. On sent un beau fruité.
Un fief vendéen: ouah la claque!!!

Emmanuel
18 Oct 2013 10:49 #150

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