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J'ai également bu ce vin il y a quelques jours et je partage ce ressenti.Domaine Saint Nicolas - Fiefs Vendéens - Le Haut des Clous 2020
100% chenin.
Notes miellées au nez, un peu d'allumette et de grillé aussi.
Fraîcheur en attaque, puis beaucoup de matière, encore un peu compacte à mon goût. La finale, sur des amers nobles, chauffe quand même pas mal et l'ensemble finit assez court. Un vin assez corpulent finalement, qui appelle la table. Pas entièrement convaincu par cette cuvée sur ce millésime.
B++
Antoine
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Bonjour,Vendée
L'histoire ubuesque d'un domaine ayant créé une appellation qu'il ne peut plus utiliser.
avis-vin.lefigaro.fr...
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