En bonnezeaux, le 2003 me semble exceptionnel : à la fois construit sur une matière énorme, doté d'un superbe botrytis, parti pour une très longue garde, mais également dores et déjà agréable à la dégustation. Flacon à n'ouvrir qu'en comité restreint (voire restreint à soi-même ) et en de grandes occasions.

En rouge, le domaine a également produit un Anjou " Vieilles Vignes " 2005 de toute beauté.

Château de Fesles, Bonnezeaux, 1996
Beaucoup de sucre, un dessert à lui tout seul. Robe brune, évoluée. Nez et bouche sur le caramel blond, long, très agréable mais difficile à marier avec un quelconque plat (un Fesles 89 bu l'an dernier s'était parfaitement bien accordé à un foie gras) Cela m'a plus fait penser plus à un vin de paille qu'à un Bonnezeau, cela reste cependant un très bon vin, même assez atypique.

Laurent, c'est inquiétant tu ne fais pas mention d'une quelconque acidité pour équilibrer le vin...

Un dessert à lui tout seul
Normal, c'était peut encore l'époque LeNotre.

Un achat à Carrefour peut être?
J'y vois ce vin trainer depuis des années et le cr (robe brune, nez caramel) peut laisser penser que cette bouteille était défectueuse.

j'ai gouté fesles 96 quelquesfois, dont la dernière il y 2 ou 3 ans et pas de robe brune en effet mais un joli or lumineux.

Effectivement, achat en GD (Leclerc). Bon vin, mais fortement évolué, pb de conservation assez probable, vu encore une fois que des Fesles beaucoup plus vieux se sont avéré plus frais et digestes dans d'autres circonstances

Château de Fesles cuvée "la Chapelle" 1989

Vin carafé juste avant de servir.

Couleur or soutenu, tirant vers l'ambre.
Nez explosif de marmelade d'orange. Zeste du même fruit, miel.
Bouche ronde, grasse, très équilibrée entre le "sucré", qui est fondu et l'acidité. Le vin fait "riche" mais sans lourdeur, soutenu par ce goût de zeste et de légère amertume. Vin qui ne fatigue pas la bouche, n'empâte pas les papilles. Se marie bien avec une verrine de purée de betterave rouge, d'avocat citronné et de fourme au fromage blanc.

Très beau vin.

Hervé

Dernier millesime du proprio Lenotre en 95, puis lui succedent Germain et compagnie. Tres sincerement, pensez-vous que Fesles soit encore une locomotive des vins de Loire/Anjou? Sans doute encore en terme d image, mais en terme de qualite, c est autre chose... Il est bien loin le temps des fabuleux.... 47!!! ;-)))

Je ne sais pas, tout ce que je sais, c'est que le 1997 ne fait pas honte à ma cave...

Luc

Luc, as tu dégusté des 2001 pas terrible...

97 est la grande année en liquoreux en Loire.

Allez une petite confidence, j ai egalement quelques 97 dans ma cave. Je les avais meme achetees en primeur. J etais impressionne par la reputation du domaine et par les articles elogieux de la RVF pour leur Bonnezeau et par l Anjou Rouge 95. Bettane etait alors un tres bon conseille du domaine, ceci pourrait expliquer cela... Depuis, je ne suis plus lecteur de la RVF, plus client chez Fesles mais continue a acheter des Layons et des Aubances dans des domaines moins prestigieux mais assurement constituant les plus belles bouteilles de ma cave!
Bonne journee
Pierre

Mon stock de 97 s'épuise tout doucement , les 89 sont superbes , le 85 est surprenant et me charme à chaque dégustation . J'ai également acheté quelques btlles de 2005 ( mais non dégusté ) ....il me semble que le prix reste correct pour une belle qualité .

Laurent ..en 2001 , je pense que ce domaine n'est pas le seul . .

Buvons les liquoreux jeunes! Osons les associations Liquoreux-Mets tout au long des repas! Exigeons des liquoreux concentres NATURELLEMENT! Bref changeons nos habitudes!!!
Sinon, nous risquons fort de ne plus avoir des Layons et Aubances tres longtemps...

Germain vient de vendre Fesles si je m'abuse. Les 95,96,97 sont des vins de longue garde qui méritent encore quelques années de garde mais comme vous la gourmandise est un des 7 péchés que je pratique régulièrement.

Brissac 49,

La dénonciation Bettane-Fesles a souvent été utilisée pour discréditer le bonhomme, je pense que c'est avant tout une attaque gratuite, Fesles n'ayant pas besoin de Bettane et vice versa.
La comparaison 47 et 97 n'a pas de sens à mon avis ( cela n'a rien de personnel je vous rassure) : comparer un vin qui a 60 ans et un qui en a que 11 sutout en liquoreux est un excercice périlleux.

Xavier

Xavier

- Mais ou vois tu donc une "attaque gratuite" dans mes dires ou encore une "denonciation"???? Je ne discredite personne, et surtout pas Bettane, je relate des faits tout simplement (archi connu comme tu le precises justement), et puis si Bettane a conseille un moment Fesles, c est bien que l equipe en place eprouvait un quelconque besoin, non???? Je mentionnais une experience personnelle d amateur peu eclaire et peu inspire...
- Mais ou vois-tu donc une quelconque "comparaison entre 97 et 47"? Je redis donc que 47 est une reference chez Fesles.

Si tu veux, on peut continuer la discussion par messagerie privee...

Pierre ou Brissac49 comme tu veux

Jean-Luc, l'allusion aux 2001 est clin d'oeil à Luc.
Je voulais juste signifier que pour avoir raté ses liquoreux 97, il aurait fallu être manchot...

Pierre, j'adhère complétement à tes propos.

Si nous étions plus exigeant, les mauvais devraient se bouger pour produire mieux et meilleurs.

Pierre,

Etant donné que Bettane ( à l'époque de son guide RVF) n'était pas au commande pour les vins de loire ( c'était Gerbelle je crois) il faudrait forcément penser que tout le monde ait été complice dans sa volonté de mettre en avant un domaine qui ne le méritait pas. Etant naîf par nature, la théorie du complot, très à la mode aujourd'hui ,cela n'a jamais été mon truc.
J'ai encore la naïveté de croire que mon nez et mes papilles sont plus intéressants pour me faire un avis.

Sur Fesles, j'aurai préféré que ceux qui dénoncent le domaine soient plus explicites pour que tout le monde comprenne bien les enjeux : le domaine est vaste d'accord , les vignes sont-elles mal tenues ? L'élevage sous bois est mauvais, pourquoi ?

Je connais le domaine par quelques balades ( sans y avoir mis les pieds) , j'ai vu les vignes et je veux bien parler de ce que j'ai vu.

Il faut dire les choses avec des arguments et non laisser le doute sans expliciter . N'étant pas partisan de l'élevage bois neuf avec le chenin (et j'ai été dans un autre temps très hostile à l'Anjou et Savennières de Germain ) je suis ouvert à toutes les discussions ( en privé pierre si tu le souhaites).

Laurent, le 2001 de Poirel bu il y a 2 mois était superbe, on en parlera le 30 prochian, impatient de te renconter.

Bien à vous

Xavier

Xavier, quelques liquoreux d'Anjou 2001 se trouvent dans notre cave, dont Suronde et les Noëls de Montbenault qui sont mes préférés.

Comme tu le dis, il suffit de se promener dans les vignes pour voir les efforts consentis.

A bientôt à Saint Aubin, nous ys serons le samedi.

... pour finir j'étais dimanche dernier "en voisin" de Brissac. Et je me suis baladé dans les vignes, croisant quelques faisans apeurés et quelques chasseurs à la gachette facile...

Par curiosité Pierre, ton pseudo indique -t-il que tu habites ce bel endroit ?

Xavier

Xavier,

Tu as raison, fais confiance a tes papilles! Pour le reste, message prive...

Bonjour,bu il y a un mois F de Fesles 1998,une très jolie bouteille:robe jaune or soutenue(un peu peur de la conservation car achetée à carrefour l'année précédente);superbe liqueur consistante en bouche,onctueuse;fraicheur et longueur au rendez-vous;je ne m'attendais pas du tout à cette merveille bien plus équilibrée que la plupart des sauternes de cet âge.Le bouchon était attaqué sur la moitié,je pense que le séjour d'une année en cave a permis au vin de se stabiliser un peu;je pense que je ne vais pas tarder à déboucher les autres étant donnée la qualité et l'équilibre de ce vin qui à mon avis se boit à toute occasion par simple gourmandise...
Je vais sauter sur quelques fesles 96 restant à leclerc,et les laisser rêver quelques années en cave,pour moi ce vin présente beaucoup moins de risque d'oxydation que la plupart des rouges;j'espère ne pas avoir de mauvaise surprise dans quelques années.
Ps le 1996 avait bien été noté 96 par parker;cependant ce cru n'est actuellement plus visible dans la catégorie correspondante
White Wine 1996 Chateau de Fesles Bonnezeaux Click to see Current Retailer Offering(s) 57-76

cependant le prix est joli.......

Ben alors, même si Fesles se met à faire de bon vin sur des millésimes pourris..., il va falloir que je révisse mon latin.

Ps le 1996 avait bien été noté 96 par parker;cependant ce cru n'est actuellement plus visible dans la catégorie correspondante

Parker a peut être honte de sa note de l'époque...

oui c'est bizarre je crois qu'il y avait un cas similaire avec un bonnezeaux de chez Renou,qui par contre inspire bien plus la méfiance que Fesles! Je crois qu'il s'agit de la cuvée les melleresses 2002 si je ne m'abuse.
Quelqu'un connaît-il les bonnezeaux de Jacques Beaujeau,propriétaire de La Varrière(en anjou-brissac et saumur champigny).
J'ai du 2002 et 2003 "les melleresses" qui ont raflé je ne sais combien de médailles(on ne voit même plus à travers la bouteille....);dussert-gerber en dit le plus grand bien,pour ma part j'ai de l'anjou village brissac en 2003 et il est vraiment sympa(en terme de rapport qualité prix).Je pense qu'il doit certainement être une des valeurs sûres de l'appellation.

Oulala... si maintenant tu invoques "dussert-gerber"......

Les 96 et les 97 de la Varière se dégustaient fort bien en jeunesse ; jeunesse partagée d'ailleurs par bibi, jeune étudiant que j'étais en 99/2000, ce furent mes premiers Bonnezeaux. Pas regoûtés depuis. Désolé

Phil

Dis donc Phil, tu as eu une jeunesse mouvementée...

Faut bien commencer a gouter Fesles pour faire des erreurs;).Regarde moi je passe d'un certain domaine dont je m'abstiens du nom à Ph Delesvaux.
Les erreurs servent toujours dans ce monde:D

Fesles98, Dussert-Gerbert; Beaujeau... hummm... ca va etre dur mais je vais essayer de faire mieux: Gagnebert-Bioteau-Malecot! :-)

Sans prejuge, je peux vous dire que j'adore leur La Chapelle 2002.

Sans prejugé, je peux vous dire que j'adore leur La Chapelle 2002

Et je te comprends. J'en avais acheté quelques bouteilles : c'était effectivement top