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Vougeot écrit: Salut JB.
...
Ceci sous réserve de la bonne conservation des bouteilles, bien entendu.
En espérant avoir répondu à tes interrogations.
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winaddict33 écrit: La question porte sur des bouteilles proposées à la vente par la SAQ, donc à priori des bouteilles en provenance directe de la propriété. On peut espérer que la conservation est correcte...
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Raisin breton écrit: Merci pour ces précisions, mais je me rends compte que j'ai été imprécis sur la Gravelle : c'est du cru communal Gorges 2014 dont je parlais. Étant donné le millésime et le tarif légèrement plus élevé que l'Ancestrale, j'imagine qu'on est sur le même type d'élevage ? Dans ce cas, quid des différences de terroirs ?
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Mon avis est proche sur cette nouvelle bouteille, sauf pour la robe.La robe se présente sous un or dense et très brillant, presque fluo.
Le nez possède une belle intensité, surtout après quelques minutes d'aération dans le verre, et gagne en conversation, abordant plusieurs sujets : d'abord les agrumes (cédrat), puis les fruits blancs (poire) et enfin les fruits secs (noisette).
La bouche est ronde et ample, moins aromatique que le nez, avec une acidité un peu insuffisante en attaque. La belle finale se révèle plus pointue et surtout très marquée par une forte salinité.
Bien ++ pour ce vin de grande personnalité mais qui fait un peu le grand écart entre le nez et la bouche, et manque d'un peu de tension pou faire vibrer.
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