Il a un côté très fruité, mais il y a quelque chose de gênant en fin de bouche (une dose alcoolique trop présente...).
J'irai au domaine à Couffy pour voir le reste de la gamme (Cot...). Mais rien d'emballant.
Joli Sauvignon de Touraine, sur la finesse florale, lilas, buis subtil, pamplemousse, fraicheur, bel équilibre et jolie droiture. Un vin svelte, qui ne tombe pas dans les caricatures de son cépage tout en l'assumant néanmoins.
A moins de 10€ chez le caviste c'est un achat qui se défend.
Bien + / 14.5/20
Brieuc
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