Nous avons 1067 invités et 52 inscrits en ligne

Domaine de la Butte, Bourgueil

  • Messages : 1233
  • Remerciements reçus 1075

vivienladuche a répondu au sujet : Domaine de la Butte Jacky Blot Bourgueil Mi-Pente 2016

Vaudésir écrit: CR: Domaine de la Butte Jacky Blot Bourgueil Mi-Pente 2016

Robe d'un vin bien jeune, au nez pas de doute on est sur du cabernet franc, ça plaira à Sébastien :woohoo: , des fruits murs et frais, prune, cassis , notes végétales, terriennes, en bouche bonne structure tannique mais fine, soutenue par une bonne acidité, il y a de la matière, c'est bien équilibré, toujours sur cette prune, cassis et fond végétal, rien à redire c'est très bien fait, très bon même jeune avec du potentiel certain, bon Vivien au risque de te décevoir je préfère quand même le pinot de M.Delaporte B) .

Stéphane


En même temps, cher Stéphane, c'est tellement jeune et connaissant ton peu d'appétence pour le cabernet franc en général, à part pour les vieux Joguet de Joseph... Si tu avais eu la force d'attendre une dizaine voire une quinzaine d'années supplémentaires, je pense que tu n'aurais pas été déçu du voyage!! zX
J'ai toujours dit que je serais curieux de le placer à l'aveugle en 2036 face à des cadors bordelais du millésime 2016.
#181

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4317
  • Remerciements reçus 1421

Vaudésir a répondu au sujet : Domaine de la Butte Jacky Blot Bourgueil Mi-Pente 2016

Vaudésir écrit: CR: Domaine de la Butte Jacky Blot Bourgueil Mi-Pente 2016
rien à redire c'est très bien fait, très bon même jeune avec du potentiel certain .
Stéphane


Tu remarqueras Vivien que dans dans ma boule de cristal je lui prévois un grand avenir B)
#182

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2223
  • Remerciements reçus 1055

matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte, Bourgueil Mi-Pente 2017

Bonjour à tous,



CR: Bourgueil, Domaine de la Butte Mi-Pente 2017 (vidéo 3:20) : Un nez très séduisant, classe, de cassis, de framboise, note végétal mais profonde, pas envahissante de bourgeon de cassis, de poivron rouge grillé, puis des épices, réglisse plutôt, puis plus patchouli, bonbon anglais, c'est friand, fond fumé tabac léger qui souligne, c'est beau et complexe. La bouche est charpentée, pleine, jolis tanins soyeux voir velours, fins, c'est droit, puissance équilibrée, sur le cassis, puis les notes de poivron rouge grillé, pointe bourgeon de cassis, puis les épices réglisse, patchouli, friand, fond fumé tabac léger, complexe. La finale est fraiche puissante, mais élégante, et belle persistance sur le nez. Les cabernets comme j'aime, mûr, complexe, pas trop marqué végétal/animal... Excellent 92-94 (17+) Une cuvée que j'aime beaucoup, merci à Jacquy Blot, de me permettre d'apprécier des cabernets francs parce qu'au départ c'est pas mon truc...

Amicalement, Matthieu
#183
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, vivienladuche, f.aubin, LLDA, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 597
  • Remerciements reçus 145

f.aubin a répondu au sujet : Domaine de la Butte, Bourgueil Mi-Pente 2017

Matthieu,
on ne peux qu'apprécier la qualité des vins rouges de ce domaine qui démontre à tous que le cabernet est un cépage de qualité énorme quand il est bien travaillé.
Je t'invite - si tu ne l'as pas fait- à découvrir ceux de R.Gauthier , Domaine du Bel Air aussi à Bourgueil.
J'ai ouvert hier un :
CR: Vingt Lieux dits 2015 :
belle robe rubis luisante, arômes sur des notes acidulées de petits fruits rouges et noirs, fraise et cassis en tête, puis une pointe de terre, ronce.
Belle bouche concentrée, charnue et fruitée à souhait de jolis tanins , très fins, surtout à J+1
Belle finale sur cette même trame, très bien avec une côte de Bœuf !
encore un bon potentiel de garde...

LPVment,
Franck
#184
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2223
  • Remerciements reçus 1055

matlebat a répondu au sujet : Domaine de la Butte, Bourgueil Mi-Pente 2017

Merci, effectivement, je ne connais pas, pourtant j'ai quelques camarades, grand fan de la région qui essayent désespérément de me convertir en me faisant goutté moulte vins du coin ;-)
Amicalement, Matthieu
#185

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2321
  • Remerciements reçus 512

letournaisien a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte, Bourgueil Perrières 2010

CR: Domaine de la Butte, Bourgueil Perrières 2010

Débouché une heure avant le service, le bouchon - imbibé sur 1 cm - humait le fruit frais.

La robe est rouge grenat/bordeaux avec des reflets très légers d'évolution sur le disque.
Le nez est une explosion de fruits rouges, dominé par la cerise et la framboise en retrait. C'est à la fois très mûr dans l'intensité mais d'une grande fraîcheur dans la précision.
La bouche est du même acabit, longue, savoureuse, aucune note terreuse ou de poivron ressentie de ma part, les tannins sont bien fondus, glissants, très légèrement granuleux, la finale revient sur le fruit.
Absolument délicieux.
Acheté 15€ au domaine en 2012, quel excellent rapport Q/P !

Julien

[/size]
#186
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Jean-Loup Guerrin, Vaudésir, vivienladuche, f.aubin, LLDA, ysildur, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 597
  • Remerciements reçus 145

f.aubin a répondu au sujet : Domaine de la Butte, Bourgueil Perrières 2010

Julien,
Tout à fait d'accord avec toi...le sul souci c'est que maintenant on est à 24€ :huh: :o

LPVment,
Franck
#187

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2321
  • Remerciements reçus 512

letournaisien a répondu au sujet : Domaine de la Butte, Bourgueil Perrières 2010

Franck,
pour 24€, je pense que j'en prendrais encore. D'ailleurs, j'ai acheté des Mi-Pente régulièrement (les derniers sont des 2017).
Mon seul regret : sur 2010 lors de mon passage Mi-Pente n'était pas encore en bouteilles et je n'ai pas eu l'occasion par la suite d'en acheter, dommage, j'aurai bien comparé. (Par la suite j'ai des Mi-Pente mais plus de Perrières, pas facile de passer au bon moment - soi même ou un ami)

Julien
#188
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 267
  • Remerciements reçus 63

Ange Gabriel a répondu au sujet : Domaine de la Butte, Bourgueil, mi-pente, 2008

CR: Domaine de la Butte - Mi pente - 2008


Premier nez dense, profond, concentré sur le cassis et la roche humide. Sanguin, fourrure humide. Bouche fuselée, myrtille cinglante, mûre, finale traçante sur la cerise acidulée. Très Belle longueur minérale entêtante mais en finesse. Profil longiligne, mais c'est juste superbement équilibré. Très beau vin.
Pour les rétifs à la tension ligérienne, à marier avec un une viande riche ou pourquoi pas un poisson, pour juguler son profil effilé.
#189
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, PtitPhilou, Olivier Mottard, matlebat, vivienladuche, f.aubin, LLDA, FlavFirst, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck