Nous avons 6885 invités et 51 inscrits en ligne
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
jeanclaude écrit: J'aime bien servir un Pomerol, entre 10 et 15 ans, avec le Chapon, surtout s'il est farci
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
mgtusi écrit:
jeanclaude écrit: J'aime bien servir un Pomerol, entre 10 et 15 ans, avec le Chapon, surtout s'il est farci
Merci mais pourquoi ? Et moins de 15 ans, c'est très jeune.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
ysildur écrit: Pour l'avoir essayé pour l'annif de mon père, je conseille un condrieu, sur sa jeunesse et pas trop boisé avec le foie gras. Celui-ci doit alors être accompagné, par exemple, de chutney de mangue, d'abricots secs ou encore de confiture de mangue/ananas.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
mgtusi écrit: ... Maintenant il faut voir ce que j'ai en chardo bourguignon si possible non oxydé. Ah si Bourgogne Leflaive 2015 !
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
ça serait de l'oxydation in utero...mgtusi écrit: 2015 tout de même...
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
agitateur écrit: Un poiré au dessert, ça aide à digérer quand l'estomac est déjà qq peu saturé....
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
lucas_mir écrit: - terrine de foie gras maison: un beau chardonnay, un peu élevé mais pas trop lourd, j'aime bien aussi avec une vigne de l'oubli d'escausses, un Clos Floridene
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
leteckel écrit:
lucas_mir écrit: - terrine de foie gras maison: un beau chardonnay, un peu élevé mais pas trop lourd, j'aime bien aussi avec une vigne de l'oubli d'escausses, un Clos Floridene
J'ai essayé l'année dernière sur un 2010, je m'en suis repenti ! Vraiment pas terrible...enfin selon mes goûts.
Par contre, Chardonnay, pourquoi pas un peu élevé, je valide
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
mgtusi écrit: Je retiens pour le moment :
* Chardo bourguignon pour le foie gras
* Centre Loire pour le saumon
* Un vin évolué plutôt bordeaux pour le chapon
* Open bar sur les fromages
* Du léger sur le dessert
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
mgtusi écrit: Avec Bibi, on a forcément du Jurançon
Je pense ne pas en avoir mais un pacherenc Brumaire 2001 de Brumont ?
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.