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Vaudésir écrit: Une bière Andalouse
Aquavit ou Vodka
Un vin d'Ananas.
Un mélange des trois
Rien pour le dessert on devrait être mort avant les macarons
Plus sérieusement Michel c'est trop tôt pour moi de penser à cela.
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GAET écrit: Bonjour Michet,
Je te propose :
Champagne rosé pour la gente féminine
Pour le foie gras => Huet 1ere trie + de 20 ans ou un jurançon
Saumon fumé => Clos vougeot du domaine de la vougeraie, chevalier montrachet de chez Jadot ou plus raisonnable Cheninsolite Cady
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GAET écrit: J'ai rectifié pour t'être agréable. Mais tu avais bien compris !
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Clos blanc Vougeot 1er cru.
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Vougeot écrit: Moi, je connais un vin slovène qui irait bien sur le saumon, mais tu ne vas pas être d'accord...
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Avec le saumon, c’est sauvignon ;-)Jean-Loup Guerrin écrit: Avec le saumon fumé il faut un sauvignon (accord maintes fois essayé et toujours réussi) et donc a priori Sancerre.
A moitié d'accord seulement avec Jean-Paul car je verrais plutôt un Sancerre assez jeune et incisif, par exemple la cuvée Silex de Delaporte, mais pas sur 2015.
Bien entendu, quand je dis Sancerre je ne pense pas à François Cotat, en tout cas pas sur ce plat.
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