J'ai trouvé cette recette dernièrement. www.audreycuisine.fr...
Après avoir un test plus que concluant juste avec ma moitié, je compte refaire cette entrée avec mes beaux parents le weekend prochain.
Quel vin me conseillez-vous? car là, je sèche totalement
Merci
Pour moi le côté automnal évoque la bourgogne, en rouge ou en blanc, c'est encore mieux si la bouteille est à l'automne de sa vie. Ou du romorantin de quelques années pour le petit châtaigneque j'y perçois parfois.