A part le gewurzt.,
-Beaucastel V.V. Roussanne
-Orée de Chapoutier...
On peut, en effet, penser que le gingembre va accompagner et non dominer la langouste.
Il n'y avait ni attaque ni rironie dans mes propos ! J'ai juste eu peur qu'il n'y ait confusion…
Je rajoute : Libre Expression du domaine Cazes (et oui les sceptiques je cite un vin du Languedoc-Roussillon…) vin de Table 1996 issu du Macabeu et titrant "gentiment" 16%
Envoyez-moi une langouste, je me charge du gingembre et de tester les deux vins en question…