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Vin et homard grillé

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Réponse de tma sur le sujet Vin et homard grillé

Sur 1jour1vin ils proposent un Chablis Vau-Ligneau 1er cru du domaine de la Motte, est-ce que cela pourrait convenir?

Autrement dit, quelle bouteille conviendrait mieux entre celle-là, le 1er cru Vaucoupin de Bouchard aîné et fils, et le Viré Clessé d'André bonhomme?

Désolé pour le spam ;)
Thibaut
11 Déc 2018 12:33 #31

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Vin et homard grillé

Déjà bu des vins de ce domaine, des villages agréables , si c'est du 16 ça se tente mais je verrai plus gras quand même donc plus côte de Beaune.
Cela se trouve sur burgonline.com , un Puligny 14 de Carillon ca vaut le coup et offert à 30€ ou de Jean Louis Chavy .
Stéphane
11 Déc 2018 19:20 #32

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Réponse de GAET sur le sujet Vin et homard grillé

Moi, je propose en complément (un vin avec un peu d'opulence) un Cheninsolite 2016 ou 2014 de chez Cady ou un château de la Jaubertie Cuvée Mirabelle 2014.

Gaëtan
11 Déc 2018 23:18 #33

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