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Domaine du Mas Blanc, Banyuls

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Cornalin a répondu au sujet : CR. Domaine du Mas Blanc - Collioure - Clos du Moulin - 1997

CR: Domaine du Mas Blanc - Collioure - Clos du Moulin - 1997

Aspect, rouge grenat, limpide et brillant, bord du disque à peine tuilé, gras. Nez, après une première période de réduction très rébarbative, quelques heures ont suffi pour dévoiler de la complexité et un éclat certain, un petit boisé noble, ducuir, un coté un peu viandé, des fruits rouges, un poil de civette, étonnante fraîcheur, pour un vin de 20 ans. Bouche, attaque grasse et ample, sèche, l'évolution tout au long de la bouche est superbe, du velouté, des tanins parfaitement intégrés, avec juste ce qu'il faut d'acidité pour donner beaucoup d'allant, de la concentration en filigrane, sans aucune lourdeur, finale longue, fraîche, de petits amers et une grande sensation de digestibilité. Globalement, une très belle quille, racée, à la buvabilité exemplaire et qui pourrait encore nous surprendre dans 5 ans. TRES BIEN+. C'est un assemblage de mourvèdre 90 % et de counoise.

J'ai lu des critiques peu aimables concernant la production des 15 dernière années de ce domaine, quelqu'un pourrait-t-il dire où en est cette propriété qui, à tout le moins dans le passé, a fait de grandes choses.

Hervé

HK
#61

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Cornalin a répondu au sujet : CR: Domaine du Mas Blanc - Collioure - Les Junquets - 1997

CR: Domaine du Mas Blanc - Collioure - Les Junquets - 1997
Aspect, grenat pas mal évolué, gras, transparent et limpide. Nez, framboises écrasées, viandé, cuir, poivre, livèche, un petit boisé. Bouche, attaque ample, jolie densité, une certaine fraîcheur, tanins à peine marqués, finale ample, mais d'une longueur moyenne. Un joli vieillard, qui donne encore du plaisir, mais qui manque un peu de volume et d'allant, qui s'essouffle un peu, contrairement au vin du clos du moulin du même millésime, décrit ci-dessus. Il faut manifestement le boire sans plus tarder. BIEN.


Le vins est à dominante syrah, 90 %.

HK
#62

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david84 a répondu au sujet : CR: Domaine du Mas Blanc Vieilles Vignes 1985 - Banyuls

Bu à cette occasion

CR: Domaine du Mas Blanc Vieilles Vignes 1985 - Banyuls

Robe pelure d'oignon.

Nez sur le pruneau, le pain d'épice et le sureau, notes de tabac.

Bouche chaleureuse sur les fruits rouges et le raisin de Corinthe.
La matière est ample mais manque d'un peu de fraîcheur.

David
LPV Vaucluse
#63
Pièces jointes :

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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine du Mas Blanc - Clos du Moulin 2000 - Collioure

CR: Domaine du Mas Blanc - Clos du Moulin 2000 - Collioure

La robe est sombre , profonde et trouble.
le nez est marqué par les fruits rouges et plus précisément la cerise et la groseille.
La bouche est très équilibrée , un peu trop?
Elle est marquée par des notes lactées et une belle fraicheur.

Un bon vin encore bien jeune; je pourrais lui reprocher un certain manque de personnalité.

Gilles
#64

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