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Fabien& écrit: au 5e vin rouge, les notes deviennent plus dures à prendre : on est sur un nez fumé, une bouche douce et plaisante, avec une pointe d’astringence.
La robe est profonde, le vin me parait plus jeune que ce qu'il est noté sur l'étiquette.
Joel écrit: La robe est foncée, on part sur un vin plutôt jeune.
Au nez, c'est d'abord un peu fermé. Le vin s'ouvre à l'agitation, sur des notes de fruits noirs, de cerise, de bois précieux
En bouche, les tanins sont très fins, une grosse matière qui sait rester soyeuse.
Pas trop fan du domaine sur les derniers millésimes, sur cette bouteille je suis conquis! Une autre superbe bouteille!!!
kamuro écrit: Un nez expressif, sur les fruits noirs, les épices, c'est très sudiste.
La bouche est massive on imagine bien un cépage structurant. L'élevage est parfaitement intègre mais le vin semble bien jeune.
Pas type Languedoc, on commence a naviguer vers un Romain-Pauc, ou un grand Carignan du Roussillon.
Belle surprise lors de la découverte de la bouteille , une belle Muntada , ... sans verdeur ! Très bien
Pibedeoro écrit: Direct à la robe et au nez on part sur un vin des 3-4 dernières années grand max...
Nez légèrement kirché, fumé,
Bouche dense, les tannins sont fins et encore bien perceptibles, sacré palette aromatique: Mure, baie, cassis et même un léger côté pruneau sans que le tout paraisse compoté. On est sur du massif, du charpenté mais bien maîtrisé.
Et surtout on est sur un 2000, les tannins commençaient juste à se fondre.
Le lendemain le vin n'a pas bougé d'un millimètre. Très bien +
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