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Mas Laval

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mafaloumi a répondu au sujet : Re: Mas Laval

il est clair que vos 2 CR ne correspondent pas à ce que nous avons bu.
je dis nous car nous étions 3 à déguster et 3 à être unanimes : un vin déséquilibré avec de (trop) fortes odeurs d'épices et un alcool dominant, au nez comme en bouche.
Mat.

Mat.
#421

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Re: Mas Laval

Désolé pour toi, Mat.
C'était malheureusement ma seule bouteille et ne pourrai donc confirmer.

Jean-Loup
#422

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E-mane a répondu au sujet : CR: Mas Laval 2006

CR: Mas Laval 2006

Le nez est sur les fruits noirs et épices, réglisse, menthol. La bouche est de bonne concentration, acidité un peu en retrait, la fraicheur étant apportée par une amertume finale, sur sensation menthol/réglisse. Les tanins sont polis. Au final c'est pas mal mais je regrette que cette fraîcheur soit plus le fait d'une amertume finale que d'une belle acidité. Bien.

Emmanuel
#423

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Mas Laval – Vin de France « Les Souls » 2010

Bue (à l’aveugle) lors de ce formidable week-end

CR: Domaine Mas Laval – Vin de France « Les Souls » 2010

Yann
Robe claire,
Nez frais et pur, floral, boisé léger et pointe citronnée.
Comme au nez, la bouche est assez pure, vive, bien tendue et proposant une bonne matière. Tension et gras, belle aromatique typée Chardonnay mais avec une petite pointe d’amertume en ‘fin de finale’. Très bon.

Julien
Robe claire.
Nez assez pur sur le citron, le floral, pas trop boisé, de l'amande.
Bouche tendue, presque acide en attaque puis prend en gras sans être lourd.
Finale assez rectiligne et droite tout de même.
Aller, Bourgogne 2008 ça! Quoi, un blanc du Sud?? Ils l'ont coupé avec du jus de citron , jamais bu un blanc du Sud aussi tendu.
C'est bon!

Yann
#424

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Jon1 a répondu au sujet : CR: Mas Laval, grande cuvée, VDP de l'herault 2010

Mas Laval, grande cuvée, VDP de l'Hérault 2010

Robe sombre sur le zan et la garrigue. En bouche, malgré une température de service basse pour un vin rouge, l'alcool se fait présent. La longueur est moyenne. On retrouve des notes de réglisse, mûre, chocolat. Les tanins sont légers. Le reste de bouteille est bien meilleur le lendemain. ++ -> +++

J'on / Arnaud "LPV92 - Les ptits crachoirs"
#425

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ziboss a répondu au sujet : CR: Mas Laval – Vin de Pays de l’Hérault “Les Pampres” 2011

CR: Mas Laval – Vin de Pays de l’Hérault “Les Pampres” 2011

Un beau jus équilibré et soyeux rempli de fruits noirs, d'épices st d'herbe aromatiques pour cette cuvée bien plus digeste que la grande soeur sur ce millésime. Un nez très expressif et une bonne longueur, en pleine forme !

Yann
#426

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Mas Laval - Grande Cuvée - VDP de l'Hérault 2010

Mas Laval - Grande Cuvée - VDP de l'Hérault 2010



La robe est de belle intensité, aux reflets violets à rubis. Très beau nez sur un beau fruité mûr, plus rouge que noir, un petit côté fumé évoquant une fine réduction, de la réglisse, du silex, avec un boisé épicé et légèrement torréfié à l'arrière-plan. La bouche est bien fraîche en attaque, puis évolue sur la rondeur et la puissance maîtrisée, l'alcool me semble très bien équilibré par l'acidité, finale aux tannins soyeux, de très belle longueur. Beaucoup de plaisir sur cette bouteille dont je suivrai l'évolution demain. Très bien ++

Luc
#427

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Mas Laval - Les Pampres rouge 2013

Bonjour à tous.

Languedoc-Roussillon - IGP Pays'd'Hérault - Mas Laval - "Les Pampres rouges 2013" - 14% - Syrah + Mourvèdre + Carignan + Grenache.

zupimages.net/up/15/... Bouteille bue ce midi après avoir été épaulée 4 heures. Servie aux alentours de 16°c.

Bouchon : Belle qualité, long, souple, sans défaut et à peine marqué sur le disque.

Œil : Très belle couleur rouge sang, assez foncée, intense et profonde. Des reflets rouges et violines sont présents. Bords du disque violine. Très belles larmes, fines, nombreuses et grasses.

Nez : Très présent et intense d'entrée. D'abord fruits rouges puis, rapidement fruits noirs et épices. C'est complexe, fruité et frais avec de beaux arômes puissants. Belle complexité et belle fraîcheur.

Bouche : Très jolie matière où on retrouve une beau panier de fruits rouges, de fruits noirs, d'épices, de poivre avec une belle fraîcheur apportée par des touches mentholées. C'est à la fois puissant, complexe et frais. Les tanins sont déjà fondus et fins offrant un beau toucher de bouche. Finale longue, sur les fruits noirs et les épices. Superbe vin.

Nathenri.
#428

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Lucas57 a répondu au sujet : CR:Mas Laval - Grande Cuvée - VDP de l'Hérault 2009

Bonjour,

Bouteille carafée 3h et servie vers 14/15 degrés:

CR:Mas Laval - Grande Cuvée - VDP de l'Hérault 2009

Joli nez sur les fruits rouges, le zan , la garrigue, le floral et des notes torréfiées
Bouche suave, saveureuse aux tanins fondus balancée par une fraicheur de bon aloi. Manque un poil d'allonge pour en faire un grand Languedoc.
Beaucoup de plaisir à ce stade (tu)

Amicalement,

Lucas
#429

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Jean-François76 a répondu au sujet : Mas Laval - Les Pampres rouge 2013

Je plussoie ce beau CR...
Vin découvert cet été et coup de foudre : la puissance et la fraîcheur autour d'un fruit gourmand
Que du bonheur !

Cordialement

Jean-François
#430

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RaymondM a répondu au sujet : CR:Mas Laval - Les Pampres rouge 2013

CR:Mas Laval - Les Pampres rouge 2013

Comme tous ans depuis des années, je profite de mes congés pour acheter ce vin chez un caviste voisin .
C'est incontestablement un joli vin . Il me semble même que la vinification s'est améliorée , plus équilibrée, sans les petits défauts de texture , sans le gaz souvent présent.

En revanche je trouve que ce vin a perdu de sa "folie" , n'est plus la petite bombe fruitée qu'il était , pour devenir un vin du sud bon mais plus banal .

Mais ça reste tout de même un vin du sud au très bon rapport Q/P ( moins de 11€ caviste )-

Raymond
#431

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espelette a répondu au sujet : Mas Laval - Les Pampres rouge 2013

Je suis d'accord. Ce vin garde pour lui sa texture soyeuse, mais c'est moins explosif sur les fruits rouges et le zan depuis 2 ou 3 millésimes.
#432

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rahan a répondu au sujet : CR: Mas Laval - Les Pampres rouge 2013

CR: Mas Laval - Les Pampres rouge 2013

c'est une cuvée que j'ai boudée pendant quelques années après un premier test qui n'avait pas été concluant, j'ai bien fait de m'y intéresser à nouveau ;)

nez très fruité (rouge / noir)
la bouche est soyeuse, la matière est riche, les tanins sont polis / fondus : très joli toucher de bouche
finale moyenne

le lendemain le vin a perdu un peu de son côté fruité.

on peut éventuellement reprocher un petit manque de complexité à ce vin, par contre il est d'une sapidité folle, le genre de bouteille à s'ouvrir sans prise de tête un vendredi après le boulot

9€90 prix caviste

bien +++ / très bien

geoffrey
#433

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Leaudvin a répondu au sujet : CR: Mas Laval - Les Pampres rouge 2012

CR: Mas Laval - Les Pampres rouge 2012

Bouteille épaulée deux heures.

Robe concentrée, reflets violets.

Nez puissant regorgeant de fruits noirs avec de notes plus complexes d'épices, de cerise à l’eau de vie et de cuir. Ca donne envie !

La bouche est du même tonneau. Gourmande, fraîche, juteuse. On y retrouve les arômes du nez parcourus par une belle acidité. Finale salivante.

Beaucoup de plaisir avec cette bouteille.

Bruno
#434

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ziboss a répondu au sujet : CR: Mas Laval - Vin de France "Les Pampres Blancs" 2014

CR: Mas Laval - Vin de France "Les Pampres Blancs" 2014
Chardonnay, Viognier, Roussane, Chenin, Sauvignon, (presque) toute la France en bouteille !

nez expressif, assez floral avec une pointe minérale.
En bouche, le vin est rond et tapisse bien le palais, les fleurs blanches sont là, accompagnées de notes d'amende, anisées et caillouteuses. La finale est de longueur correcte, une pointe d'amertume et anisée signe un blanc sudiste mais ca reste bien agréable et rafraîchissant.

Yann
#435

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GAET a répondu au sujet : CR: Mas Laval - Grande Cuvée - VDP de l'Hérault 2010

CR: Mas Laval - Grande Cuvée - VDP de l'Hérault 2010
-Syrah 70 % Grenache noir et gris 20 % Mourvèdre 10%. Bue en accompagnement d'une paêlla maison.

Robe : grenat, aux reflets violacés. de fines larmes s'écoulent le long des parrois du verre.
Nez : fin, sur les fruits noirs. Puis on évolue sur le zan, des aromes épicés de poivre, de garrigues. au réchauffement, on va vers plus de finesse, d'orange sanguine.
En bouche : c'est fin, délié. les tanins sont très fins, c'est frais, très bien équilibré, très grande digestibilité et longue persistance aromatique.
Une très belle découverte..
Très bien

Cordialement
Gaëtan
#436

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ziboss a répondu au sujet : CR: Mas Laval - VDP de l'Hérault "Grande Cuvée" 2012

CR: Mas Laval - VDP de l'Hérault "Grande Cuvée" 2012

Robe sombre, disque très étroit, grenat.
Beau nez de fruits noirs, de fruits rouges (à l'agitation), d'herbes aromatiques, d'eucalyptus et des notes type graphite. Beau nez sudiste mais frais.
La bouche est large, parfaitement soyeuse et l'équilibre me semble très bon. Les fruits noirs, les épices, la garrigue sont très marqués, marquent les muqueuses pour une finale assez longue, quelques notes cacaotées et d'ardoise/graphites signent cette finale. Une bonne sensation de fraicheur reste en bouche et rend ce millésime bien meilleur à mon goût que le 2011.
Très bien

Yann
#437

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pedroO a répondu au sujet : CR:V.D.P. de l'Hérault rouge: Mas Laval "Grande Cuvée", 2007

V.D.P. de l'Hérault rouge: Mas Laval "Grande Cuvée", 2007

Plus de 3 heures après ouverture sans passage en carafe.

Le nez :

Au départ franchement inquiet, le nez ne s’avère pas engageant pour un rond. Les odeurs sont brouillonnes, confuses et surtout laissent suggérer un nez très évolué au vue du millésime. Il aura fallu plusieurs heures et surtout un franc réchauffement pour que l’olfactif révèle toute sa complexité. On a clairement affaire à un vin entre deux eaux ; oscillant en permanence entre odeurs primaires et odeurs secondaires. Les saveurs de fruits rouges apparaissent fraiches et juteuses mais un peu délavés signe que le temps fait son œuvre. Derrière cette odeur se trame un fond bien plus intéressant de cannelle, de réglissé, d’épices orientales et plus finement de brulé et de poivre blanc. Plus attendu et attestant que le vin fait son âge ; des odeurs de cuir, d’humus et de champignons suivent la cohorte olfactive.

Au second nez, les arômes prennent leur envol. Le fruit semble avoir retrouvé une seconde jeunesse sur une petite pointe acidulé. Un parfum de rose finit de m’enivrer. Les odeurs de pain d’épices, de cannelle et de réglisse ne reviennent se greffer qu’une fois le liquide reposé. L’intensité et la persistance olfactives sont correctes.

La bouche :

L’attaque est ample, pleine, moyennement concentrée mais un peu lente. La matière est tendre, découle et surtout déroule facilement dans le palais. Pas de ressenti boisé ou bien même de perception tannique. La tension qui pouvait exister un temps s’est totalement évaporée. Un vin qui ne fait que trop son âge.

Le corps de bouche est souple, rond et plein. Cependant plus je regoute plus je me rends à l’évidence que ce vin n’a pas grand-chose à me dire gustativement parlant. Il est certes pas encore mort mais son intérêt actuel m’apparait bien réduit. Peu ou pas de complexité sur des saveurs fruitières réduites à la portion congrue. Peut-être aurais-je apprécié ce vin quelques années plus tôt ? L’intensité et la persistance gustatives sont très moyennes.

Une fin de bouche qui est à l’image de ce vin : discrète.

Peut-être l’ai-je mal gouté ? Peut-être était-je dans un mauvais jour ? Quoiqu’il en soit, je suis déçu par ce vin. Il lui aura déjà fallu des heures et un remuage intensif pour que le nez ne s’exalte de manière bien éphémère. La bouche n’est pas morte mais les pissenlits ne sont pas loin. La matière existe : ronde et souple mais terne et sans éclat. Un vin qu’il aurait fallu boire selon moi il y a quelques années.
#438

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : CR:Mas Laval, Igp l'Hérault rouge "Grande Cuvée" 2013

CR:Mas Laval, Igp l'Hérault rouge "Grande Cuvée" 2013
Pas du tout convaincu par ce vin, fougueux voire sauvage, avec au nez comme un bouche un côté colle désagréable.
Et je ne penche pas pour un problème de bouteille.
#439

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Luc Javaux a répondu au sujet : Mas Laval, Igp l'Hérault rouge "Grande Cuvée" 2013

Et je ne penche pas pour un problème de bouteille

Pourquoi ?

Luc
#440

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pedroO a répondu au sujet : Re: Mas Laval

J'ai le souvenir d'avoir lu que l'odeur de colle était une senteur relatif à une mise en bouteille récente. Vrai?
#441

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Mas Laval - Les Souls 2010

Bonsoir à tous.

Languedoc - Vin de France - Domaine Mas Laval - Les Souls 2010 - 14% - 40% Chardonnay + 30% Viognier + 30% Roussanne.

zupimages.net/up/16/... Bouteille bue ce soir, en guise, d'apéro après être sortie du réfrigérateur un petit quart d'heure avant dégustation.

Bouchon : Très belle qualité. Il est long, souple et sans défaut. Il est à peine marqué sur le disque.

Œil : Très belle couleur jaune or, plutôt pâle. Elle présente de beaux reflets dorés et verdâtres. Belles larmes, nombreuses, épaisses et larges.

Nez : Présente et très expressif d'entrée. Les fruits blancs sont très présents, accompagnés de quelques fruits jaunes et de fleurs. De belles notes de beurre. C'est plutôt assez puissant mais aussi assez frais. Bel équilibre.

Bouche : Superbe matière dominée par une belle richesse et du gras. C'est ample, volumineux avec des fruits blancs très présents. Les fruits jaunes, les fleurs et le beurre agrémentent l'ensemble avec de beaux amers apportant plus de complexité. Le gras et les amers sont bien présents rendant le vin large. Des agrumes sont présents également.

C'était la dernière sur ce millésime et beaucoup de plaisir.

Nathenri.
#442

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Mas Laval - La Grande Cuvée 2006

CR:
Bonsoir à tous.

Languedoc-Roussillon - Vin de pays de l’Hérault - Domaine Mas Laval - «La Grande Cuvée 2006» - 14,5% - 55% Syrah + 40% Grenache noir et gris + 5% Cabernet franc.

zupimages.net/up/16/... Bouteille bue à midi, pour accompagner un couscous maison, après un passage en carafe de 4 heures.

Bouchon : Superbe qualité. Long, souple, sans défaut et uniquement marqué sur le disque. Il est quasi neuf.

Œil : Très belle couleur rouge sang, profonde et soutenue. Elle reste sur des reflets rouges et les bords du disque présentent encore des nuances violines. Les larmes sont bien présentes, épaisses, grasses et nombreuses.

Nez : Très présent d’entrée et super expressif. On trouve un très beau panier de fruits. D’abord les fruits rouges, nombreux et variés, puis les fruits noirs et les épices. Puis quelques notes de garrigue et de réglisse apportent un supplément de complexité. C’est complexe, puissant et frais à la fois.

Bouche : La matière est belle, suave, veloutée, riche et ample. On retrouve les éléments du nez : fruits rouges, fruits noirs, épices, garrigue et réglisse sont portés par une belle fraîcheur et des tanins fins et soyeux. La finale, sur les fruits et les épices, est longue et fraîche. Ca se boit tout seul.

C’était malheureusement la dernière mais qu’est ce que c’était bon.

Nathenri.
#443

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Eric B a répondu au sujet : CR: Mas Laval - La Grande Cuvée 2005

Pour ma part, j'ai bu une Grande Cuvée 2005 la semaine dernière, et j'ai été déçu. Il n'y avait plus le fruit et la fraîcheur de la jeunesse, ni la complexité liée au vieillissement. Au nez, on sentait essentiellement les épices et des notes boisées/grillées. La bouche avait une matière dense, sans creux, mais manquait elle aussi de fruit, avec un côté asséchant qui donnait l'impression que le bois n'avait jamais réussi à se fondre. Cette impression persistait en finale avec des notes d'élevage qui dominaient.

Rien n'indique que la bouteille ait eu un souci. D'ailleurs les autres convives, moins sévères que moi, l'ont bien aimé.

Eric
Mon blog
#444

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sly14 a répondu au sujet : Re: Mas Laval - La Grande Cuvée 2005

Chaque 2005 bue en Grande Cuvée m'ont moyennement plu et voir pas du tout.

Cordialement

Sylvain
#445

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Jon1 a répondu au sujet : Re: Mas Laval - La Grande Cuvée 2005

Pour gouter souvent cette cuvée je mettrai dans l'ordre de préférence: 2006, 2010 (même si c'est encore un peu jeune), 2007,2009, 2005 et 2008.
Je n'ai pas encore gouté 2011 à 2013 et j'ai fait l'impasse sur 2012.

J'on / Arnaud "LPV92 - Les ptits crachoirs"
#446

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Eric B a répondu au sujet : Re: Mas Laval - La Grande Cuvée 2005

Ce n'est donc pas un "incident" isolé. Merci de ton retour (tu)

Eric
Mon blog
#447

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Mas Laval - Grande Cuvée 2009

CR:
Bonjour à tous.

Languedoc-Roussillon - Vin de pays de l’Hérault - Mas Laval - «Grande Cuvée 2009» - 14,5% - 65% Syrah + 30% Grenache noir et gris + 5% Cabernet franc.

zupimages.net/up/16/... Bouteille bue ce midi, après un passage en carafe de 3 heures, et servie à 15°c.

Bouchon : Très belle qualité. Long, souple, sans défaut et juste marqué sur le disque. Très léger dépôt dans la bouteille.

Œil : Belle couleur rouge sang, assez foncée et soutenue. Beaux reflets rouges avec une belle intensité. Bords du disque encore légèrement violine. Belles larmes, épaisses et larges.

Nez : Présent dès l'ouverture. Il s'ouvre sur un beau panel de fruits rouges. Puis viennent les fruits noirs, quelques notés épicées et du menthol. Légère touches réglissées qui apportent de la fraîcheur.

Bouche : Très jolie matière. On y retrouve les éléments du nez, fruits rouges, fruits noirs, épices, menthol et réglisse formant un bel ensemble. Les tanins sont fins, veloutés et soyeux offrant un vraie ruban de soie. L'ensemble est équilibré, fruité avec une puissance toujours maîtrisée. La finale, sur les fruits rouges, légèrement mentholés, est fraîche et longue.

Toujours un excellent moment avec cette grande cuvée .

Nathenri.
#448

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Mas Laval - IGP Pays d'Hérault - "Les Pampres rouge 2014"

CR:
Bonjour à tous.

Languedoc-Roussillon - IGP Pays d'Hérault - Mas Laval - "Les Pampres rouge 2014" - 14% - Syrah + Mourvèdre + Carignan + Grenache.

zupimages.net/up/16/... Bouteille bue ce midi, pour accompagner le repas, et juste ouverte un quart d'heure avant dégustation.

Bouchon : Belle qualité. Il est long, souple, sans défaut particulier. Il est juste marqué sur le disque.

Œil : Belle couleur rouge cerise avec des reflets violines. Bords du disque violine avec de belles larmes assez grasses et larges.

Nez : Très présent d'entrée. Il se compose d'une multitude de petits fruits rouges, légèrement acidulés, et de légères épices. C'est frais, très fruité et aérien. En second nez, quelques notes de garrigue apparaissent.

Bouche : Très jolie matière faite, la aussi, de fruits rouges, d'épices et de garrigue. C'est très fruité, gouleyant tout en ayant une jolie matière non dénuée d'une certaine amplitude. Les fruits reviennent sans cesse dans un bel ensemble fruité. Le côté légèrement acidulé des fruits revient également. Finale correcte sur les fruits rouges.

Un vin de copains, sur un repas sans prétention, mais avec une belle matière.

Nathenri.
#449

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ziboss a répondu au sujet : CR: Mas Laval - IGP Pays d'Hérault - "Les Pampres" 2014

Mas Laval - IGP Pays d'Hérault - "Les Pampres" 2014

amusant Henri, j'ai ouvert la même bouteille ce we, mon CR est globalement comme le tient
Nez en effet bien ouvert sur les fruits (plutôt noirs en ce qui me concerne), les épices et la garrigue. J'ajoute des notes boisées/cacaotées.
Jolie matière en effet, d'un beau volume, assez soyeuse, d'une bonne longueur, j'y retrouve fruits noirs, épices, herbes aromatiques et les notes cacaotées du nez.
Bien, quand les notes d'élevage seront fondues j'ajouterai un "+" :)

Yann
#450

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