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Mas Laval

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ZuZu a répondu au sujet : Visite au Mas Laval

Après notre passage au Mas Jullien, la visite de Saint-Guilhem-Le-Désert et une baignade dans les gorges de l'Hérault, il nous restait plus qu'à passer au Mas Laval où nous avions RDV pour récupérer nos primeurs. Celui-ci a été pris quelques semaines auparavant.
La veille, Me Laval m'avait laissé un message sur mon portable pour m'indiquer qu'elle avait oublié l'heure de notre visite. Je l'ai rappelé 5 minutes après son appel et lui ai laissé un message. J'ai laissé un autre message sur le deuxième N° de téléphone dont je disposais le jour-même de notre visite. En vain.
Nous nous présentons au domaine à Aniane à l'heure du RDV. Personne. Personne non plus au téléphone. Un voisin nous signale qu'il y aurait un caveau de dégustation dans le bourg. Nous finissons par trouver un caviste après bien des péripéties dans les ruelles d'Aniane :D. Celui-ci, disponible, nous a remis notre commande contre notre facture.
Voilà une semaine que j'ai envoyé un mail au domaine afin de les avertir que j'avais pris posséssion de ma commande et aucune réponse.

Pas de photo ni de note de dégustation.

ZuZu
« Le temps est long à ceux qui vivent sans passion »
#271

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Cédric42120 a répondu au sujet : Re: Visite au Mas Laval

Bonsoir,

J'ai egalement envoye un mail au domaine, il y a une dizaine de jours afin de planifier un passage..et ben..toujours aucune reponse !!

Slts Cedric

Cédric - LPV FOREZ
#272

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Altau a répondu au sujet : Re: Mas Laval

Pourvu qu'ils ne se soient pas fait la valise !
#273

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jean-bois a répondu au sujet : Re: Mas Laval

Et bah punaise... ! Suite à cette blagounette, je pense avoir le droit à un an tout frais payé d'elgringuette ;)

J'avais appelé le Mas Laval et d'autres dans la région pour un passage cet été. Je ne suis pas sûr mais je crois que c'est le Mas Laval (enfin plus les Laval que le Mas) qui partait en vacance les 2 premières semaines de Juillet. Sous réserve de confirmation mais ça expliquerait votre incompréhension.

seb
#274

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Jéjé34 a répondu au sujet : Mas Laval - Les Pampres 2011

Mas Laval - Pampres 11
Des fruits rouges et fruits confits au nez, un style différent du 2009 et 2010.
Des arômes légerement torrefiés, c'est bien mûr tout en conservant fraicheur et buvabilité.

C'est encore un peu "réduit" cependant et il faut le laisser tranquile quelques mois pour qu'il se remette de la mise (mai 2012).

"Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
#275

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mafaloumi a répondu au sujet : Mas Laval Pampres blanc 2011

je suis également allé récupérer mes primeurs le 30 juin, et le domaine, après un 1er RDV fixé, m'a finalement envoyé un mail en me disant de passer chez ce caviste d'Aniane pour récupérer les bouteilles.
Nous sommes donc passés chez ce caviste, fort sympathique, qui nous a fait une petite dégustation éclectique très conviviale. Il nous a ainsi expliqué qu'il fonctionnait avec les Laval.
Peut-être sont-ils donc bien en vacances !

Sinon, j'ai découvert à ce moment les Pampres 2011 en blanc.
Une bouteille bue à l'apéro qui n'a pas fait un pli.
Très fruité au nez, équilibré et frais en bouche. En effet, la matière est mince, mais dans ce cadre là (l'apéro à midi en été ! ) cela va super bien.
On s'est bien régalé !

mathias

Mat.
#276

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trainfr a répondu au sujet : Mas Laval

J'ai également appelé le Mas pour récupérer mes bouteilles , et pareil, on m'a recommandé de passer par le caviste d'Aniane
je ne sais pas vraiment quoi en penser ...

Christophe - LPV Lyon
#277

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ZuZu a répondu au sujet : Re: Mas Laval

Au moins, le domaine vous a orienté vers le caviste...

ZuZu
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#278

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edoucel a répondu au sujet : Mas Laval - Pampres 11

Mas Laval - Pampres 11

Dégusté hier, vraiment une cuvée sur le fruit avec un belle matière mais tout de même un peu réduit à mon sens à revoir dans 2 mois.

Très plaisant en l'état


"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
#279

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Jéjé34 a répondu au sujet : Mas Laval

Mas Laval

Grande Cuvée 2010
Toujours ce fruit aussi pur (fraises des bois, mûres) et ce toucher de bouche carressant.
A oublier pas mal d'années cependant pour qu'il exprime tout son potentiel.
De l'avis de M. Alméras, les 2002 sont aujourd'hui sublimes.

Les Pampres 2011 (blanc)
Première fois que je goûtais ce blanc commenté par Mathias et Henri notamment.
Rien à redire, c'est équilibré, à boire un peu frais à la régalade.

Les Souls 2010
Un vin d'une grande complexité, on a de la noisette, de l'abricot et des arômes de viognier très nobles.
En plus il est plutôt moins gras et velouté que ces prédecesseurs, ce qui lui confère de la vivacité et de la fraicheur.
La longueur est remarquable.

"Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
#280

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RaymondM a répondu au sujet : Mas Laval Les Pampres 2011

Mas Laval Les Pampres 2011
D'accord avec les messages précédents : belle matière , fruitée , mais en l'état et a age egal , moins irrésistible que les millésimes antérieurs .

Raymond
#281

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oulababa a répondu au sujet : Mas Laval Les Pampres 2010

Mas Laval - Les Pampres - 2010

Bouchon nickel, c'est ma dernière bouteille de cette cuvée sur ce millésime...
La robe est devenue plus profonde, le nez plus mutique, il me fait penser à du merlot... En bouche le vin a perdu son côté étincellant, il est devenu monocorde, fini la friandise qui se boit sans fin, c'est pas mauvais mais ca a bien changé par rapport à l'année dernière...

Xavier L.
#282

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Vaudésir a répondu au sujet : Re: Mas Laval Les Pampres 2010

Les Pampres 2010 Mas Laval
Pour moi ce fut la première.
Robe pourpre grenat, le nez intense de fruits noirs au départ et après les herbes aromatiques prennent le dessus(thym), la garrigue, la bouche est suave,ronde gourmande, finale épicée et persistante mais cela chauffe rapidement,bu sur 2 jours et même constat(à diverses T° de service, un certain mutisme apparait aussi et la thermique plus faible n'élimine pas la chauffe), un vin agréable, simple mais je n'en ferai pas une maladie.Bien car je m'attendai à mieux.
Vdsr
#283

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RaymondM a répondu au sujet : Mas Laval Les Pampres 2011

Mas Laval Les Pampres 2011

Nouvelle bouteille de ce vin et nouvelle déception : je ne retrouve pas le fruité des millésimes précédents , avec en plus une amertume en finale mal venue.
Je l'ai bue en parallèle avec "Les Creisses 2008" (même type de vin, même catégorie de prix ): ce dernier vin s'est avéré nettement meilleur et franchement délicieux.

Raymond
#284

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santorin a répondu au sujet : Re: Mas Laval Les Pampres 2011

Bonjour Raymond,
Bien d'accord sur la supériorité des Creisses, surtout 2008 qui est splendide, mais le prix n'est pas le même non plus.
Pampres à 8.5 eur vs Creisses 11.5 eur cela fait une différence notable si l'on raisonne en pourcentage.
Bon ok je couoe les cheveux en 4 mais quand même.
Cordialement,
William
#285

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yann berlin a répondu au sujet : Re: Mas Laval Les Pampres 2011

Plus que le prix on parle de millésimes différents. Les pampres 2008 est admirable de gourmandise et d'élégance pour le prix.
#286

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RaymondM a répondu au sujet : Re: Mas Laval 2004

RaymondM écrivait:

> Après avoir bu 2002 et 2003, ce millésime 2004
> est largement au même niveau voire supérieur.
> Tout ce que j'ai dit dans le message précédent en
> +++....
>
> J'ai du mal à comprendre le peu d'interêt
> manifesté par les LPViens pour ce vin magnifique à
> 16 ou 17€ caviste.
> C'est certainement un de mes 3 ou 4 vins préférés
> en LR dans un style plus bourguignon que
> confituré.[/i]

Voici ce que j'écrivais en 2006 !Simplement pour rappeler que je n'ai pas attendu la dernière mode pour m'intéresser aux vins de Mas Laval !
Bien sûr que Pampres 2008 était bien meilleur que 2011 mais je n'en avais plus.
Je maintiens mon opinion pour les vins cités malgré les 2€ de difference :)

Raymond
#287

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trainfr a répondu au sujet : Mas Laval

Passé la semaine dernière au caviste "les petits bouchons" à Aniane pour récupérer ma commande

le jeune caviste (qui, je l'ai appris ensuite est associé avec Mr Laval) m’a proposé de déguster les 2 vins (Pampres et Mas Laval)

Un peu comme les propos ci dessus, j'ai été relativement déçu
- Pampre 2011: trés sur le poivre et un peu alcooleux
- Mas Laval: très peu expressif au nez et relativement "plat" en bouche....

mais bon, ce n'est qu'une appréciation personelle....

J'attends de laisser vieillir un peu pour me faire un avis un peu plus poussé

Christophe - LPV Lyon
#288

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ZuZu a répondu au sujet : Re: Mas Laval

Je rebondis sur la sortie du "guide vert" qui a retiré à Mas Laval son étoile.

En 2012, le guide le félicitait d'avoir "connu une progression régulière ces dernières années".
En 2013, la sanction tombe: " nous ne cachons pas notre déception cette année devant ces vins certes bien vinifiés, mais sans beaucoup d'âme et très oenologiquement corrects".

Vu les CR sur les Pampres 2011, ça peut paraître légitime...

Et une belle peau de banane, une!;)

ZuZu
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#289

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Lucas57 a répondu au sujet : Re: Mas Laval

Bonjour Christophe,

Pour la grande cuvée, parlez vous du millésime 2010 ou 2011 ?

Merci

Lucas,
#290

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trainfr a répondu au sujet : Re: Mas Laval

Lucas

je m'excuse, je n'ai pas mis l'année
c'est effectivement Mas Laval 2010

Christophe - LPV Lyon
#291

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mafaloumi a répondu au sujet : Re: Mas Laval

ZuZu écrivait:
> Je rebondis sur la sortie du "guide vert" qui a
> retiré à Mas Laval son étoile.
>
> En 2013, la sanction tombe: " nous ne cachons pas
> notre déception cette année devant ces vins certes
> bien vinifiés, mais sans beaucoup d'âme et très
> oenologiquement corrects".
>
>
Emballé par ce domaine il y a encore peu de temps (notamment gràace à la grande cuvée 2007 et pampres 2008 et 2010), je suis maintenant dans une phase plus "craintive".
La grande cuvée 2010, dégustée 2 fois cette année, m'a sensiblement déçue par son côté pateux/épais, son manque de terroir et de complexité.
j'ai chargé cette cuvée (en primeur), pensant que ça aller se rapprocher de 2008. J'espère que le temps va le bonifier ! (mais j'ai du mal à le croire vraiment !)
je n'ai pas encore ouvert les pampres 2011 (compte tenu des CR), mais je pense que je vais vite le faire, pour me faire ma propre idée.
mathias

Mat.
#292

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sly14 a répondu au sujet : Re: Mas Laval

Mathias,

Je suis taquin mais que veux tu dire avec “manque de terroir“

Sinon, les dernieres remarques sont bien mitigées sur les derniers millésimes.

Cordialement

Sylvain
#293

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Mas Laval

je confirme, tout ce que j'ai goûté à millésimebio en début d'année sur le domaine m'est apparu très moyen (en blanc et rouge)
#294

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mafaloumi a répondu au sujet : Re: Mas Laval

sly14 écrivait:
> Mathias,
>
> Je suis taquin mais que veux tu dire avec “manque
> de terroir“
>
> Sinon, les dernieres remarques sont bien mitigées
> sur les derniers millésimes.
>
> Cordialement
>
> Sylvain
Sylvain,
en fait,buvant pas mal de vins des terrasses du larzac, je n'ai pas retrouvé dans cette gde cuvée 2010 toute la complexité et la fraîcheur que j'apprécie dans les vins typiques de ce coin.
j'y ai plus senti le boisé prononcé (vanille - manque de complexité) et de la lourdeur (manque de fraîcheur).
c'est pourquoi je ressens un "manque de typicité du terroir".
voilà
mathias

Mat.
#295

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ZuZu a répondu au sujet : Re: Mas Laval - Les Pampres 2011

Ouvert ce soir sur des grillades une quille "Les Pampres" 2011 du Mas Laval afin de me faire ma propre opinion.

La robe se montre sombre avec des reflets violets.
Le nez est hélas trop discret sur la cerise, une pointe de cacao et d'olive noire. Le tout se montre enveloppé par des arômes toastés.
En bouche, le vin manque cruellement de matière, les tanins sont bien fondus. L'acidité apporte une jolie fraîcheur. La finale laisse exprimer la réglisse mais se montre un peu trop chaleureuse (14°).

Un peu déçu par cette cuvée que je n'ai pas goûtée dans des millésimes antérieurs mais qui m'a parue en l'état diluée, manquant de caractère et de profondeur.

ZuZu
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#296

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D'Artagnan a répondu au sujet : Mas Laval Vin de Pays de l'Hérault 2010

Mas Laval Vin de Pays de l'Hérault 2010
Jolie robe pourpre, brillante.
Le nez complexe offre des arômes floraux, aussi marqués de caramel, de confiture de fruit rouge, de vanille. Suave, mais marqué par son élevage, sur fûts bourguignons d'un vin. La bouche est fraiche, c'est un vin à la texture veloutée, gourmand, au fruit mûr. Comme souvent, je trouve les arômes marqués par le bois. Je crois qu'il a la matière pour l'intégrer, car les tanins sont ronds, sans rien d'asséchant. mais si ça reste à prouver. Très beau potentiel. 90+ pts
#297

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Lucas57 a répondu au sujet : Mas Laval -Les Pampres- 2010

Bonsoir,

En ce moment je suis entrain de siroter :

Mas Laval -Les Pampres- 2010

...et petite deception !

Ok au nez, ca "pète" les fruits noirs, la garrigue, les épices et le zan, c'est gourmand et je m'y plonge volontier mais en bouche mon plaisir est stoppé :X
Belle entrée sur les fruits noirs et le zan mais ensuite ca se gate avec de la chaleur et une finale assèchante...
J'ajoute que le vin a été sorti de ma cave à 12 degrés puis carafé 30 min...donc servi vers 13-14 degrés

Mauvaise passe ? j 'ai pris plus de plaisir 3 mois auparavant...je vais donc laisser les petites soeurs de coté...

Amicalement,

Lucas,
#298

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine de Mas Laval, Vin de Pays de l’Hérault « Les Pampres » 2010

Domaine de Mas Laval, Vin de Pays de l’Hérault « Les Pampres » 2010
Mourvèdre, Grenache, Carignan, Syrah


Bouteille carafée deux heures

Robe habituelle, sombre disque violine
Nez expressif de fruits noirs, d’olive noire, réglisse, des notes à mi-chemin entre garrigue et menthol donne un côté aérien à ce superbe nez.
En bouche le vin est d’un très bel équilibre entre des tanins soyeux, un beau volume, une belle acidité et une fraîcheur indéniable amenée par des notes comme au nez à mi-chemin entre herbes aromatiques et menthol. Ni chaleur ni boisé ressenti contrairement aux derniers CR laissés sur cette cuvée. C’est toujours très fruité avec des fruits noirs et voir mêmes des notes de fruits rouges un peu confiturés, le tout dans une belle longueur.
Beaucoup de plaisir sur cette bouteille des Pampres

Yann
#299

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icna a répondu au sujet : CR:Mas Laval Grande Cuvée Vin de Pays de l'Hérault 2010

CR:Gouté chez un caviste.

Mas Laval Grande Cuvée Vin de Pays de l'Hérault 2010

J'ai lu des deceptions sur les 2010.
Le nez est sur les fruits noirs, un peu beurré.
La bouche est assez large, sur les fruits noirs. Il y a un aspect sudiste indeniable associé a de la droiture, ce n'est pas explosif mais c'est tout en élégance. On a du réglisse et l'élevage est un peu marqué, joli toucher de bouche.
Ce vin est a attendre car légèrement marqué par l'élevage mais je suis très confiant quand à son avenir, ça va faire une belle bouteille.

Quentin
#300

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