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Domaine des Capriers IGP Côtes de Thongue
- mgtusi
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Domaine des Capriers IGP Côtes de Thongue a été créé par mgtusi
DOMAINE DES CAPRIERS
Domaine des Capriers
GAEC Marion et Mathieu VERGNES
605 Avenue de la gare
34480 Puissalicon
Mobile : +33 (0)6 58 02 57 59
Mail: contact@domainedescapriers. fr
www.domainedescaprie...
Domaine des Capriers
GAEC Marion et Mathieu VERGNES
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* Facebook Domaine des Capriers
Un domaine de 30 hectares crée en 2001 par Marion Kergines et son frère Mathieu Vergnes.
Ils y produisent des vins d'assemblage et des vins mono-cépages, tous en IGP Côtes de Thongue.
Le domaine est certifié bio.
Michel
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- mgtusi
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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue - Les Larmes d'Ema blanc 2019
Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue - Les Larmes d'Ema blanc 2019Assemblage de Chardonnay, Viognier et de Sauvignon Blanc.
Débouché pour l'apéritif.
Joli nez plutôt typé Chardonnay.
En bouche on devine (surtout quand on le sait), le Viognier avec des notes de violette, qui s'associent au bourgeon de cassis et aux fruits blancs. C'est très équilibré, frais, rond sans être mou.
Jolie finale sur le tournevis cruciforme.
J'aime beaucoup !
Michel
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- mgtusi
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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue - Les Larmes d'Ema rouge 2018
Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue - Les Larmes d'Ema rouge 2018 100% syrah ?Bouteille ouverte (et quasi terminée) pour le dîner.
Syrah extrêmement fraîche avec beaucoup de volume et une aromatique bien développée sur l'olive et le thym.
Très gourmand, bel accord avec la sittelle torchepot demi-deuil
Michel
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- mgtusi
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- Vaudésir
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Réponse de Vaudésir sur le sujet Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue - Les Larmes d'Ema rouge 2018
mgtusi écrit: De toute façon, IGP Côtes de Thongue, ça ne fait pas rêver le LPVien moyen.
En short sur une plage sous un parasol avec une paire de tongues ca peut le faire
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Réponse de DemiLune sur le sujet Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue - Les Larmes d'Ema rouge 2018
Et un coup de tongue dans les côtes, ça te dirait ? 
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- mgtusi
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- LEON213
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