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Domaine Face B - Géraldine et Séverin Barioz

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David Chapot a créé le sujet : Domaine Face B - Géraldine et Séverin Barioz

DOMAINE FACE B



19, route d’Estagel
66600 Calce
Séverin: +33 (0)6 63 05 36 67
Mail : contact@vins-face-b. fr

vins-face-b.fr

* Facebook Domaine Face B

* Instagram Domaine Face B

Le domaine propose une maison d'hôte au sein de l'exploitation :
Mail : s.barioz@yahoo. fr

vins-face-b.fr/index...


Un domaine de 4 hectares en conversion bio, où depuis le terroir de Calce ( '' calcaire '' en catalan ), situé entre la rivière de l’Agly et la Têt; Séverin Barioz produit des vins nature en appellation IGP Côtes Catalanes.
Le nom du domaine a une triple signification : Face B, comme la 2e face d'un disque vinyle représente le plan B, la 2e vie de Séverin, qui a quitté Lyon avec sa femme pour se plonger dans sa nouvelle vie de vigneron languedocien.
C'est aussi un clin d’œil à son nom de famille, puisque le '' B '' de Barioz est repris.
Enfin, la prononciation catalane de la locution '' Face B '' se rapprocherait de la signification '' Ça le fait bien ''.




CR: Domaine Face B - Géraldine et Séverin Barioz - Engrenaches 2016

Bu à midi

Robe : or, reflets gris/rosés, intense

Nez : fruits blancs/jaunes, fuits secs, avec un trait de vert

Bouche : bouche enveloppante mais fraîche par le côté végétal (pamplemousse jaune?), ce vin donne l'impression d'une maturité d'altitude (gras d'un vin du sud, avec une belle fraîcheur finale).

Conclusion : Bien/Très bien.
Vin agréable, bien fait, qui présente de la richesse et de la fraîcheur, un beau vin d'apéritif.
David Chapot.
#1
Pièces jointes :

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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine Face B, Makéba 2017, IGP Côtes catalanes

CR: Domaine Face B, Makéba 2017, IGP Côtes catalanes
100% Macabeu

Robe : jaune très clair, limpide.

Nez : fruits blancs, avec quelques fragrances florales, minérales et légèrement fumées.

Bouche : fruits blancs, fleurs blanches, fine minéralité, finale sur les agrumes et un léger fumé. Un vin très frais et bien équilibré, longueur moyenne.

Jolie découverte : 15/20.

Fred
#2
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: ziboss

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Face B – IGP Côtes Catalanes « Makéba » 2017

CR: Domaine Face B – IGP Côtes Catalanes « Makéba » 2017
Macabeu sur schistes

bue ici

Robe jaune paille brillante
Nez floral, amande, minéral et citronné
Bouche en demi-corps, cristalline à l’équilibre redoutable, d’une belle finesse et d’une bonne longueur citronnée, amandée et minérale (pierre chaude). A part sur quelques effluves ou soubresauts aromatiques, je pense qu’il est difficile de placer ce vin autant au sud à l’aveugle.
Très bien+

Yann
#3
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Fred1200

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