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Domaine Trilles, Tresserre
- ziboss
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Domaine Trilles, Tresserre a été créé par ziboss
DOMAINE TRILLES
Domaine Trilles
Chemin des Coulouminettes
66300 Tresserre
Mobile : +33 (0)6 15 46 64 71
Mobile : +33 (0) 6 25 39 59 22
Mail : contact@domainetrilles. fr
www.domainetrilles.fr
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Horaires d'ouverture (octobre à juin) :
Du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 15h à 18h.
Le mardi de 10h à 12h.
Le samedi sur rendez-vous.
Yann
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- ziboss
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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Domaine Trilles - Côtes du Roussillon rouge "Incantation" 2012
Domaine Trilles - Côtes du Roussillon rouge "Incantation" 2012Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Robe sombre beau disque grenat voir rubis. Super nez de fruits noirs, cacao, et notes aériennes entre boîte à cigare et fourrure. Bouche ronde, fraiche et gourmande. Belle longueur sur le fruit et le cacao. Belle découverte merci Didier !
Yann
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- ziboss
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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Domaine Trilles - Côtes du Roussillon rouge "Initiation" 2012
Domaine Trilles - Côtes du Roussillon rouge "Initiation" 2012Un régal de fruits noirs et d'épices une bouche soyeuse, une fraicheur remarquable et une bonne longueur, c'est gouleyant. Confirmation de la qualité de ce domaine
Yann
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- ziboss
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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Domaine Trilles - Domaine Trilles - IGP Côtes Catalanes blanc "Initiation" 2015
Domaine Trilles - IGP Côtes Catalanes blanc "Initiation" 2015Robe au jaune assez soutenu, aux reflets dorés, évoquant plutôt un blanc d'une dizaine d'année qu'un vin si jeune.
Nez exubérant suggérant le Sauvignon avec des notes d'agrumes, herbacées, mais aussi des notes de fruits exotiques.
La bouche est ronde, assez riche et grasse, l'équilibre plutôt bien maitrisé. Les arômes sont dominés par les fruits jaunes et exotiques, la finale assez longue et signe un vin plus sudiste avec des amers présents et une petite pointe de chaleur.
C'est assez simple, mais au final sans défaut.
Bien
Yann
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- Cédric42120
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Réponse de Cédric42120 sur le sujet CR: Domaine Trilles - Côtes du Roussillon rouge "Initiation" 2016
Domaine des Trilles - rouge "Initiation" 2016(50% Grenache noir, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Carignan)
- passé directement de la cave au verre sans autre forme de procès -
Nez séduisant, fruité, mûr à dominance de baies noires, vivifié par une légère volatile.
Bouche charnue sur une belle densité de fruit. C'est généreux et gouleyant à la fois. Acidité bien présente et légèrement volatile en finale. Une bombe de fruit à boire sur la fraicheur.
Bien/Très Bien
Cédric - LPV FOREZ
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- didierv
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- Cédric42120
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- Cédric42120
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Réponse de Cédric42120 sur le sujet CR: Domaine Trilles - Côtes Catalanes Rouge Calignan 2016
Domaine Trilles - Côtes Catalanes Rouge Calignan 2016100% Carignan vieilles vignes.
- Passée de la fraîcheur de la cave au verre -
Nez séduisant, intense à dominance de baies noires. C'est épicé, racé légèrement animal... Réglisse. .
Bouche longue, juteuse, fruitée alliant fruits frais et cuits. C'est gourmand, flatteur, contrebalancé par une belle acidité...Touche d'épices et accent sudiste (anchois) en fin de bouche. Beaux amers en final.
Elevage perceptible au réchauffement par des notes de caramel brulé en final.
Bien/Très Bien.... Mais j'attendrai 2-3 ans la prochaine afin de gommer ce final empyreumatique .
Cédric - LPV FOREZ
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- Gornack
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Réponse de Gornack sur le sujet Domaine Trilles
Domaine Trilles Incantation 2015 Rouge :60% Syrah, 20% Grenache, 15% Mourvèdre, 5% Carignan
Nez aguicheur et puissant sur le pruneau, l'olive noire.
En bouche c'est bien équilibre, pas trop d'acidité (je trouve les vins du millésime 2015 très acides dans le Languedoc), tanins encore un peu présents longueur correcte.
Domaine Trilles Pedra Luna 2015 Rouge :80% Mourvèdre, 20% Syrah
Nez plus discret clairement sur le cassis.
En bouche c'est plus sur la retenue que le vin précédent, beaucoup de matière cela dit, mais le vin n'est pas trop gras, ni trop acide, pas trop lourd du coup. Et la longueur, wahou !
J'ai vraiment trouvé ce vin super.
J'avais trouvé Incantation super l'année dernière, et cette année les vins sont très réussi aussi.
J'ai pu discuter un peu avec le vigneron Jean Baptiste sur un salon, un homme passionné par son métier, humble et accessible. Un domaine à visiter à n'en pas douter.
Salutations
Julien
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- sebus
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Réponse de sebus sur le sujet CR: Domaine Trilles - Muscat de Noël 2018
Domaine Trilles - Muscat de Noël 2018Robe pâle
Nez de muscat fruité
Bouche fruitée plus molle, moins de caractère que le Lafage décrit précédemment (mais bu plus chaud). Un muscat simple, qui ne m'emballe pas.
Sébastien
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- the_ej
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Réponse de the_ej sur le sujet CR: Domaine Trilles - Muscat de Rivesaltes 2016
bu ici
Domaine Trilles - Muscat de Rivesaltes 2016
Doré pas trop marqué.
Nez clairement muscaté, saveur de rose marquée, on n'est pas trompé sur le cépage !
La bouche ne fait pas dans la délicatesse : c'est puissant, il y a une touche d'amertume, et au moindre réchauffement ça monte vraiment dans les tours !
En y ajoutant une aromatique monolithique, je ne suis pas vraiment séduit et l'accord avec la tarte au citron meringuée est raté !
Domaine Trilles - Muscat de Rivesaltes 2016Doré pas trop marqué.
Nez clairement muscaté, saveur de rose marquée, on n'est pas trompé sur le cépage !
La bouche ne fait pas dans la délicatesse : c'est puissant, il y a une touche d'amertume, et au moindre réchauffement ça monte vraiment dans les tours !
En y ajoutant une aromatique monolithique, je ne suis pas vraiment séduit et l'accord avec la tarte au citron meringuée est raté !
Jérôme
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Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck