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jean-luc javaux écrit: Domaine Danjou Banessy - Les Myrs 2013
J' ai bu pour la première fois des vins de ce domaine il y a trois ans dans un restaurant du coin.
C'était un "Les Myrs 2012" et j'avais été charmé par la finesse et la beauté du vin, ce qui fait que j'étais passé au domaine et que j'avais ramené quelques bouteilles.
Ce "Les Myrs 2013" n'a pas grand chose à voir avec le 2012 du resto ni même avec le 2013 goûté sur place... ni non plus avec une première bouteille bue depuis à la maison
Le bouchon est venu assez facilement et est imbibé sur la moitié de sa longueur...
La robe est assez claire, ce qui est assez fréquent du domaine, et pourrait faire penser à un Côte de Nuits.
Le nez est sur les petits fruits rouges, les épices et une petite trace de volatile.
La bouche est plus en finesse qu'en puissance, très fraîche, sans lourdeur; de prime abord pas dérangeante, l'acidité perturbe de plus en plus la dégustation pendant la soirée, avec une perception et une aromatique "virant" de plus en plus au vin nature ( principalement par des notes de vinaigre).
Incriminons, jusqu'à la prochaine dégustation, le bouchon qui n'aurait pas rempli pleinement son ardue tâche...
jlj
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jean-luc javaux écrit: Je vois que j'avais posté sur ce vin il y a un an et demi.
Pas beaucoup de différence hier soir (bouchon imbibé, robe très claire, volatile) si ce n'est que l'acidité est encore pire...
Plus beaucoup d'espoir pour les 3 bouteilles qui restent...
jlj
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