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Château La Baronne

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cmch a répondu au sujet : CR:La Baronne Corbières Les Lanes rouge 2013

CR: La Baronne(Corbières) - Les Lanes, rouge 2013 :

ouvert hier soir, cette cuvée est de belle expression sur les fruits noirs bien mûrs, la garrigue, la tapenade,...
La bouche est onctueuse, gouleyante, d'une grande accessibilité, c'est très bon:)o
Un joli vin au plaisir immédiat et d'une superbe rapport qualité/prix !

Salutations vineuses,

Christophe
#31

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MisterT-28 a répondu au sujet : CR: La Baronne - Piece de Roche 2011



Toujours sur notre lancée on passe à la suite le jour suivant. Pièce de Roche 2011 du Domain de la Baronne. On est sur un 100% Carignan avec des vignes de 1892. Superbe couleur sang. Un nez sur un bouquet de fruits noirs. En bouche c'est très chaud, très chic ... très classe. Une longueur incroyable sur des tanins très fondus ... magnifique. Pour reprendre un précédent commentaire : précision chirurgicale !!!
#32

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tomy63 a répondu au sujet : CR: La Baronne - Corbières les chemins 2013

Château La Baronne - Corbières Les chemins 2013 : (35€ sur table, carignan, syrah, grenache) un peu de réduction au nez, mais bouche sublime avec des fruits rouges confiturés et quelques fruits noirs, peu de tannins, beaucoup de finesse, de la matière, une belle acidité, beaucoup de fraîcheur, très gouleyant, finale assez longue pleine de fruits des bois. TB-.
#33

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ziboss a répondu au sujet : CR: Château La Baronne – Vin de France « Le Grenache Gris de Jean » 2014

Bue lors de cette belle soirée

CR: Château La Baronne – Vin de France « Le Grenache Gris de Jean » 2014

Une macération de 3 semaines donne à ce vin blanc un aspect de rosé/grenadine.
Le nez est assez déconcertant, fruits jaunes, fruits rouges acidulés, orange, notes herbacées et épices. Vraiment atypique pour un blanc.
La bouche est bien construite, glycérinée voir légèrement tannique, grasse et avec une bonne acidité donnant un bon équilibre. Les arômes sont comme au nez assez atypiques et variés, fruits jaunes, fruits rouges acidulés, épices, herbe coupée dans une longueur assez remarquable amplifiée par le gras du vin. Original et très bon, ce vin peut néanmoins surprendre.
Bien+

Yann
#34

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jean-luc javaux a répondu au sujet : CR:La Baronne – Pièce de Roche IGP Hauterive 2011

De très vieilles vignes de carignan pour ce très bon vin à la robe foncée.
Au nez des fruits noirs et rouges avec quelques épices et des traces d'un noble élevage.
La bouche est mûre, souple, riches sur les fruits noirs, les épices et du pruneau; les tanins sont veloutés et la finale fraîche est d'une belle longueur sur un fruité magnifique...

jlj
#35

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oliv a répondu au sujet : CR: Château La Baronne, Aude Hauterive IGP, Las Vals Blanc, 2014

Bu avec les normands

CR: Château La Baronne, Aude Hauterive IGP, Las Vals Blanc, 2014



Oliv
Robe dorée un peu trouble.
Nez désagréable, marquée par des notes de colle, de vernis, avec un fort côté gueuze.
Confirmation en bouche du bordel ambiant où l'acidité forte, limite piquante, se dissocie d'une matière un peu lourde dans un ensemble sans cohérence ni tenue.
Finale moche comme tout, sur des goûts de levure très désagréables.
ED ? Sinon, j'ai rien compris !

Vougeot
Le 3e vin apparaît dans une robe dorée légèrement trouble qui m’inquiète légèrement. Au nez, mes impressions se confirment : des notes de cidre et de pomme blette peu engageantes. L’aromatique est néanmoins contrebalancée par une intéressante – et étrange – odeur de pain d’épice (cannelle, badiane). La finale est marquée par ces mêmes notes de cidre. Franchement, ce vin est, pour moi, totalement incompréhensible. Un ruban flasque de lies noires flotte dans les derniers centilitres. Je vous épargne les blagues de mauvais goûts sur les glaviots.
Ne passe pas la primaire.
#36

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ziboss a répondu au sujet : CR: Château La Baronne – IGP Pays d’Hauterive « Pièce de Roche » 2013

CR: Château La Baronne – IGP Pays d’Hauterive « Pièce de Roche » 2013
Carignan

Robe très profonde.
Nez de fruits noirs, à la cerise noire, au kirsch et aux épices, c’est très beau mais un peu timide
Gros volume en bouche, c’est bien soyeux. Beaucoup de puissance mais ca reste frais, beaucoup de fruits noirs et de cerise noire, d’épices dans une finale longue et relevé par un peu d’amertume. J'ai pensé à Jadis de Barral.
C’est très bien fait, puissant mais élégant.
Très bien/Très bien+

Yann
#37

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didierv a répondu au sujet : Château La Baronne, Aude Hauterive IGP, Las Vals Blanc, 2014

A part le grenache gris de Jean décrit par Yann plus haut qui mérite effectivement ce Bien +, les blancs de ce Domaine ne brillent pas particulièrement.
J'avais dégusté toute la gamme au domaine à l'été 2017 et j'avais été emballé par les rouges présentés sur les millésimes 12/13/14 .De beaux vins, riches et fruités vinifiés dans un style moderne avec un boisé qui passe bien.
PIèces de Roche qui devait valoir 27/28€ de mémoire est dans la gamme de prix d'un GAUCELM en primeur me semble t'il .Je ne sais pas si le niveau qualitatif est le même.

Didier
#38

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Lomax a répondu au sujet : Château La Baronne, IGP d'Hauterive, "Pièce de Roche", 2013

Même gamme de prix en effet Didier entre Gaucelm et Pièce de Roche. Mais 2 styles totalement différents, sur pièce de Roche on est sur du 100% carignan et GG c'est en général 50/50 Syrah/Grenache.
Comme l'a dit Yann il serait plutôt à comparer avec Barral qui a une bonne proportion de carignan dans ses cuvées.
Sur le Pièce de Roche 2013 dégusté avec Yann le niveau qualitatif est clairement là et la puissance est vraiment maitrisée.
J'ai ouvert un Tradition 13 de Barral hier soir et il lui manquait un peu de finesse, l'alcool ressortait.

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#39

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didierv a répondu au sujet : Château La Baronne, IGP d'Hauterive, "Pièce de Roche", 2013

OK Harry,
Les 2 vins sont différents et même les 3 puisque vous avez bu aussi les VV de GAUBY qui vaut maintenant 32€ prix Domaine
Pièces de Roche 2013 à 30€ prix domaine
Je me pose juste la question. Pour environ 30€ je tente le coup en prenant Pièce de Roche à la place de Gaucelm ou Gauby ?
On en rediscute à l'occase.

Didier
#40

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ziboss a répondu au sujet : Château La Baronne, IGP d'Hauterive, "Pièce de Roche", 2013

je comparais avec Jadis par rapport à l'aromatique mais je ne connaissais pas l'encépagement au moment où cette comparaison m'est venue à l'esprit. Et pour répondre à ta question Didier, je dirais que ça se tente. Mais de là à dire que tu préférerais Pièce de Roche aux deux autres, il y'a un rang de vigne que je ne franchirait pas :)

Yann
#41

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ziboss a répondu au sujet : CR: Château la Baronne - Corbières rouge "Les Lanes" 2015

CR: Château la Baronne - Corbières rouge "Les Lanes" 2015
Joli nez de fruits noirs, cerise noire, kirsch, herbes aromatique avec une très légère note animale.
Bouche soyeuse avec une bonne densité, l'équilibre semble bon, il n'y a aucune lourdeur et la finale est assez longue sur les fruits noirs, le kirsch et la garrigue. Pas mal de plaisir avec cette cuvée prête à boire mais qui peut tout à fait se conserver une paire d'années.
Bien+

Yann
#42

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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Château la Baronne - Vermentino NW 2014 - IGP Pays d'Hauterive

CR: Château La Baronne, Vermentino NW 2014, IGP Pays d'Hauterive

Près d'un an et demi après ma première expérience, je retente le coup avec cette cuvée 100% Vermentino, toujours sur le millésime 2014.

On retrouve en gros les mêmes caractéristiques, entre un fruité basé sur la pêche mûre et l'abricot, une belle minéralité, des notes herbacées et une finale sur une fine amertume. L'ensemble reste assez frais.
Le vin s'est, je pense, un peu arrondi par rapport à il y a un an et demi.

C'est bon, ça se boit facilement ... mais je dirais que c'est à boire assez rapidement.

Parmi les blancs du domaine, c'est celui que j'ai bu avec le plus de plaisir.

Bien: 15/20!

Fred
#43

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bibi64 a répondu au sujet : CR: Château La Baronne, IGP Hauterive Pièce de Roche 2012

CR: Château La Baronne, IGP Hauterive Pièce de Roche 2012

Belle couleur pourpre pour ce vin issus d'une parcelle de carignan plantée en 1892.
Au nez, c'est assez sudiste, avec des notes de fruits cuits et d'épices. En bouche, c'est ample et frais. Ce vin est concentré mais parait aérien grâce à la fraicheur qui amène un équilibre magistral. Les tanins sont bien fondus, ce qui donne une grande élégance. Les arômes sont nombreux et bien combinés, ce qui apporte une belle complexité: fruits rouges et noirs à la fois frais et cuits, épices, orange, léger fumé. La longueur étant au rendez-vous, cela nous donne un très joli vin.
Note: 4,5/5. Très bon à excellent.

Bibi
#44

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sideway a répondu au sujet : CR: Château La Baronne - Corbières 2015 " Sélection Coste-Lise "

CR: Château La Baronne - Corbières 2015 " Sélection Coste-Lise :

Robe rubis profond sans opacité.
Nez avec un peu de fruits noirs (cerise), de l'olive, du chocolat, une légère acidité volatile.
La bouche présente une attaque assez puissante où l'alcool se fait ressentir, doublée d'une acidité presque tranchante. Une matière mûre vient contrebalancer ces éléments et apporte une forme de fluidité à l'ensemble. Les tannins sont sensibles voire saillants. Finale de longueur correcte où on retrouve le fruit noir type mûre.

En dégustation pure, c'est un peu dur mais sur une pizza maison ça passe bien, notamment grâce aux legumes ayant mariné dans l'huile.

Ça fait plusieurs fois que je goûte ce vin en voulant en faire un CR. Il est vrai que l'exemplaire de ce soir est un peu en dedans mais à 6,50 € en GD il n'y a pas à se plaindre.

Frèdè
#45

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LADIDE78 a répondu au sujet : CR: Château La Baronne, IGP Hauterive Pièce de Roche 2013

CR: Château La Baronne, IGP Hauterive Pièce de Roche 2013
Quelle belle découverte , quand la puissance accompagne l élégance

Dégusté à l aveugle , nez très complexe , qui va évoluer assez rapidement , au départ , je pars sur le bordelais , puis assez vite je me rend compte que le vin se livre beaucoup plus , des notes animals apparaissent , suivis trés vite par des notes végétales , qui vont laisser place aux fruits noirs , quelques notes épicés
la salivation est superbe , large dense , puissante , la matiere est fort présente , la densité et la puissance accompagne se soyeux , qui nous tapissent, et réveille nos papilles , quelle fraicheur dans ce vin , l équilibre est harmonieux , la fraicheur est accompagnée par une acidité bien intégrée au fruit , les tanins sont très discrets et soyeux , il y a de la profondeur dans cette cuvée , la persistance en bouche est superbe avec cette fraicheur trés soyeuse , et ce fruit noir éclatant , , Une superbe cuvée , très bien faite , ce 100 % carignan est vraimant top TRES BIEN ++


didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#46
Pièces jointes :

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didierv a répondu au sujet : CR: Château La Baronne - Vin de France - Le Grenache Gris de Jean 2014

CR: Château La Baronne - Vin de France - Le Grenache Gris de Jean 2014
100% grenache gris

Gouté et apprécié en 2017 , je voulais voir l'évolution de ce vin à 5 ans
La couleur est plutôt jolie largement orangée/ rose .Bien plus que ne le montre la photo.
Un peu comme les muscats des Bernardins après 10 ans
Le nez est immédiatement puissant, presque sauvage sur des notes florales, mais aussi levurées et aussi sur la pomme cuite. C'est plutôt curieux et inhabituel, ça manque de netteté, mais ce n'est pas désagréable
En bouche il y a une grosse matière, avec une belle densité. Les arômes à l’identique du nez tirent sur le nature.
Il y a suffisamment d'acidité pour contrer la richesse et l'alcool à 13.5%.
Il faut quand même le boire un peu frais vers 12°C pour profiter de la structure et de l'aromatique
Conservé au frigo et bu sur 5 jours il y a peu d’évolution aromatique., Avec le côté levure qui s'est un peu renforcé.
A boire sur des fromages de chèvre un peu secs, du comté, ou des viandes blanches en sauce
Belle bouteille

Didier
#47
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Robert75 a répondu au sujet : Château La Baronne - IGP Aude - cuvée Las Vals 2014

CR: Chateau la Baronne cuvée Las Vals 2014
IGP Aude

Languedoc-Roussillon
21 euros

Ouvert 2 heures à l'avance

10 % mourvèdre, viticulture bio et vendanges manuelles

Robe grenat très profonde et très grasse

Nez rustique et puissant sur la prune avec une impression de maturité assez marquée

Bouche d'abord rustique et qui se civilise ensuite. On retrouve la prune du nez, c'est long, ample avec un beau volume. L'ensemble est encore un peu tannique mais franchement plaisant

Note : 8-8,5/10, un beau vin riche et gourmand

Bu avec des boulettes sauce tomate

Mon blog
#48

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Frisette a répondu au sujet : CR: Château La Baronne, Corbières, Alaric, 2013

CR: Château La Baronne, Corbières, Alaric, 2013

La robe est grenat foncée. On a un nez de thym, d'épices, de poivre noir. La bouche est fraîche, acidulée, avec des agrumes, des épices, une grosse acidité tendant cette matière mobile et fluide. C'est longiligne, bien équilibré, pas massif et plutôt long. Un languedoc plutôt esthète, puissant sans être brutal sur ce millésime hautement qualitatif. Il peut attendre sereinement. Très Bien + (16,25/20)

Flo (Florian) LPV Forez
#49

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Chaccz a répondu au sujet : CR : La Baronne, IGP Hauterive Pièce de Roche 2014

CR: La Baronne, IGP Hauterive Pièce de Roche 2014

100% carignan
Bouteille ouverte deux heures à l'avance, le temps que le vin se mette en place.
Dégusté autour de 15/16° en accompagnement d'un poulet rôti aux herbes avec des navets et des citrons confits.

Robe magnifique, profonde avec une très légère touche de vieillissement sur le disque.
Nez un peu en dedans même si plutôt agréable avec une sensation de fraicheur.
En bouche c'est mieux, c'est même très bien, un coté soyeux et frais, de la complexité, une belle longueur qui termine avec une pointe d'amertume, d'écorce d'agrumes.
Un très bon vin, qui peut encore s'attendre un peu.
Payé 30€ par hasard chez un caviste, je ne regrette pas mon achat.

Charles, simple buveur
#50

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck