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Clos des Boutes, Costières de Nîmes

  • lefouduvin
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Clos des Boutes, Costières de Nîmes a été créé par lefouduvin

Clos des Boutes

Route de Jonquières
30127 Bellegarde
France
Tél 06 03 41 15 49



www.closdesboutes.com






CR: Clos des Boutes, Pluriel, 2008
confirmation d un futur grand vigneron.travaillé en culture biologique,ce vin est d une fraicheur remarquable.composé de syrah et de carignan,il nous restitue un jus de raisin naturel au plaisir authentique.du fruit,de la matiere,tout en equilibre.c est la cuvée de base du domaine et ca vaut 5 euros.goutée lors de la balade des vignes toquées,ce vin sortait du lot des meilleurs par son explosion de fruits frais et sans elevage trop present comme certains.un peu dans le style des" pampres" de "mas laval 2007" il y a 1an.
le domaine produit une autre cuvée en rouge plus compacte,un blanc de carignan blanc et un de clairette.a suivre et a faire connaitre pour recompenser le travail bien fait.
17 Mai 2009 20:34 #1
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Réponse de Flo sur le sujet Re: clos des boutes

J'avais bien aimé la cuvée "Chamboultou !" 2004 il y a un an environ.
Sa fraîcheur et son fruit éclatant, très cerise, m'avaient ravi.

En revanche, je crois l'avoir payée bien plus que 5€ (environ 16€).

A suivre !

Florian
18 Mai 2009 11:32 #2

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Réponse de Jéjé34 sur le sujet CR: Clos des Boutes, Cap au Nord, 2008

CR: Clos des Boutes, Cap au Nord, 2008

Il s'agit de clairette de Bellegarde.

La robe est très très claire, presque translucide.
Nez discret, floral, sur les fines épices.
En bouche c'est minéral et vif, avec un pointe citronnée.
Un vin à boire frais, bon compagnon des apéros d'été.
10 Juil 2010 14:49 #3

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Réponse de Jéjé34 sur le sujet CR: Clos des Boutes, Pluriel, 2009

CR: Pluriel 2009

Un beau vin rouge d'été sur le fruit, rond et gourmand, parfait un peu frais.

A 5,5 euros c'est un bon rapport Q/P.
15 Juil 2010 18:32 #4

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Réponse de nicomtpr sur le sujet CR: Clos des Boutes, Cap au Nord, 2009

je débute dans les commentaires de dégustation, j essaierai de décrire avec mes mots!
CR: Clos des Boutes, Cap au Nord, 2009
bouteille bue sur 2 jours, meilleure le second
nez bof, 1 peu de fleur, avec une petite pointe poussiéreuse(?)
bouche fruité, un peu citronnée, un peu toastée, avec une longueur correcte
au total c'est très très bon et pourra, à mon avis disputer le titre de meilleure clairette de bellegarde à la terre des chardons (style différent)

nicolas
23 Oct 2010 19:42 #5

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR: Clos des boutes Mélodie de Carignan Blanc

CR:
Vin de France Clos des Boutes « Mélodie de Carignan Blanc »
Joli nez de fruits primaire de poire, de pêche blanche dans un ensemble peu expressif qui délivrera des notes mentholées et de bonbon à l’aération.
La bouche possède une attaque grasse de belle ampleur, très fruitée et croquante avec une belle acidité en finale de belle longueur avec un côté acidulé rafraichissant sur les agrumes. C’est bien bon. Voilà encore une expression très plaisante de ce cépage après celui de la réaltière bu récemment. Bien ++/Très Bien.
30 Juil 2011 22:05 #6

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Réponse de oenopol sur le sujet clos des boutes, pluriel 2010

Assez rapidement, juste pour vous dire à quel point nous avons apprécié ce "petit"
vin. Face à un varonniers il n' a pas du tout démérité. J' en parle plus demain.

Amicalement,
Paul
29 Déc 2011 10:56 #7

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Réponse de franky sur le sujet CR: Clos des Boutes, Pluriel, 2011

CR: Clos des Boutes, Pluriel, 2011
un beau ptit vin de copains qui se laisse boire tout seul dés l'ouverture de la bouteille ,et quelle fraicheur en effet !:)o.
20 Nov 2012 22:06 #8

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Réponse de bouetthomaspharma sur le sujet CR: Clos des Boutes, Cap au Nord, 2011

j'ai dégusté hier soir ce CR: Clos des Boutes, Cap au Nord, 2011 ( clairette de bellegarde )

La robe est or clair, brillante.

Le nez est sur la pomme, les agrumes avec un petit coté floral. Cela reste assez confu.

La bouche propose un beau volume, avec du gras. On est sur des notes d'agrume, c'est un peu mou en bouche. Belle fraicheur en fin de bouche.

Je reste un peu perplexe et je suis passé à mon avis à coté du vin. C'est correct mais je ne trouve pas ca transcendant. J'avais mieux goûté un 2008 récemment à revoir.

TOM

LE BLOG DE MON CLUB
18 Avr 2013 09:42 #9

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Réponse de Alex sur le sujet Re: clos des boutes, pluriel 2011

ce vin est d une fraicheur remarquable.composé de syrah et de carignan,il nous restitue un jus de raisin naturel au plaisir authentique.


Compte rendu parfait qui exprime au mot près ce que je ressens.

Exceptionnel rapport Qté/Px.

Alex
16 Jui 2013 00:35 #10

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Réponse de nicomtpr sur le sujet CR: Clos des Boutes - Chamboultou 2012

CR: Clos des Boutes - Chamboultou 2012
Très sombre à l'oeil, le nez est sur la mûre, la cerise noire avec une touche d'épice
La bouche est très jolie, franche avec une acidité salivante, des tannins encore un peu verts (vendange entière en partie), une longueur correcte, fraiche, rétro sur la mûre.
Je suis fan, c'est frais, hautement buvable, digestible
Super carignan

nicolas
22 Déc 2017 19:27 #11

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CR: Clos des Boutes - Costières de Nîmes Chamboultou 2012 : (grenache, syrah, carignan) Robe foncée, le nez me fait penser à un vin peu sulfité, sur les fruits des bois, la mûre surtout. Bouche avec une belle pureté de fruit, des tannins encore un peu serrés en finale, d'autant plus qu'il n'y a pas une grosse matière, mais très belle fraîcheur. B+.
24 Avr 2018 18:09 #12

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CR: Clos des Boutes, Les Fagnes rouge 2016, Costières de Nîmes
70% Carignan, 30% Syrah / élevage en foudres de 12 mois / alc. : 13,5%

Cela faisait une éternité que je n’avais plus bu un Costières de Nîmes … je n’ai pas regretté d’y être revenu !



Robe : rubis très sombre et très dense, quasi opaque.

Nez : sudiste, sur les fruits noirs mûrs (type cerise noire, mûre, pruneau), les épices, un peu de végétal et quelques légères notes torréfiées.

Bouche : attaque sur un fruité bien mûr (cerise, mûre, pruneau), avec quelques tanins qui traînent … le vin est ensuite porté à la fois par une belle minéralité et une acidité vivifiante. C’est juteux, frais, gourmand, il y a de la matière … assez irrésistible en fait malgré un caractère sudiste affirmé. Difficile de ne pas se resservir.

Il manque peut-être un peu de soyeux, de finesse et de complexité pour en faire un grand vin … mais franchement, à environ 13 euros la bouteille, on ne peut pas faire la fine bouche. Très bien : 15,5/20.

Fred
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard
29 Jan 2021 23:56 #13
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 CR: Les Clos des Boutes - Cuvée Le Pluriel - AOP Costières de Nîmes - Rouge 2019
Terroir
 : Bellegarde dans le Gard. Le sol est composé de galets roulés recouvrant des sous-sols du villafranchien associant socle calcaire et sables anciens.
Cépages : Carignan, Syrah
Gourmand et puissan
 cette bouteille m à été offerte par ma fille sur conseil d un caviste  ,  quelle belle surprise  Nez plaisant gourmand sur des fruits noirs ´ la cerise noire bien mûre , des épices douces , de la guarigue , mise en bouche , très sympathique avec de la fraîcheur ´ de la densité et une puissance maitrise l équilibre est parfait , de la fraîcheur , une belle acidité qui donne au vin de la fraîcheur , aucune présence de tanins en vue , l allonge est assez longue , la persistance et l empreinte finale sont très profondes,  la salivation se porte plus sur le haut du palais et l avant de la bouche , un vin qui exprime très bien son lieu de naissance , c est sympa et très bon  ,  15 degrés au compteur qui ne se ressent nullement , et cela se boit tout seul Bien/ Très bien 
didier

 

 

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Papé
05 Aoû 2021 08:49 #14
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Si j'en crois la photo, c'est le pied !

LEON213
05 Aoû 2021 13:35 #15

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Tout à fait  

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
05 Aoû 2021 20:52 #16

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Réponse de Chaccz sur le sujet CR: Clos des Boutes, Les Fagnes blanc 2019

Apres un intermède sexisme, retour au vin avec un LCI (late check-in) comme on dit dans l'univers geek de la bière artisanale nord américaine pour un vin que j'ai beaucoup apprécié.

CR: Clos des Boutes, Les Fagnes 2019

La semaine anniversaire de la prise de la Bastille, en semi villégiature à Montpellier à la maison, fut assez prolifique niveau boisson.
Le 15 juillet, avec les "chutes" et autres morceaux non utilisés des divers poissons achetés à "La Marée Gourmande" pendant la semaine (un poissonnier d'exception qui vient d'être racheté par la famille Tarbouriech bien connue des amateurs d'huitres), j'ai confectionné une sorte de brandade de luxe avec des morceaux de maigre, de pageot, de marbré de méditerranée, de loup et probablement d'autres espèces dont je ne souviens plus... 
Quelques beaux flacons furent ouverts (dont un fameux Roussane VV de Beaucastel dont je confirme l'accord parfait avec ce type de plat même si le RQP est désastreux et l'émotion couverte par un vin d'une densité et d'une richesse un peu écœurante pour moi, une vieille GDP blanche qui fut anecdotique de part son manque de vivacité et un Daumas Gassac blanc 2021 un peu oeno-techno mais très satisfaisant) mais ce vin a transcendé son origine.
On est sur un jus sans prétention mais d'une efficacité redoutable, il est riche et vif, un peu comme Lizzo, il sait chanter et danser en même temps et a égayé une petite tablée qui a unanimement trouvé du caractère et du cœur à cette bouteille qui fut bien vite bue.

Charles, simple buveur
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21 Juil 2023 14:30 #17

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck