Bonjour,

J'ai degusté il y 6 mois une bouteille de 360,du mas des armes 2005,j'avais trouvé ce vin fabuleux,sur des tons de cuirs avec une finale sur le fruit(tu).
J'ai redégusté ce vin en compagnie d'un ami amateur lors d'un repas il y a quelques semmaines et nous avons été deçu?????(td)un gout de bois trés prononcé et une finale sur l'alcool,
Y'a t'il des amateurs qui pourrait eclairer mes lumières sur ce vins,il me reste 4 bouteilles en cave
salutation vineuses,
patrice

Je ne connais pas la cuvée 360 du Mas des Armes, par contre j'ai bu à plusieurs reprises la cuvée Perspectives.

C'est vrai que l'élevage est preceptible on va dire et qu'à mon avis ce vin gagnerait a être attendu au moins 5 ans.

C'est assez puissant aussi, d'où la sensation d'alcool qui peut déranger.

Hormis ce souci de boisé trop présent (que j'ai ressentis également), c'est un vin que j'ai bien aimé.

Bémol quand même: c'est assez cher et le rapport Q/P n'est pas terrible.

Sur le beau terroir d'Aniane, il y a des vins qui me plaisent d'avantage et qui sont à des prix bien moindre.

salut jéjé,

Je ne suis pas entierement d'accord avec toi rapport sur le rapport qualité/prix,j'ai payé 25 euros la cuvée 360,ce qui me semble correct,
par contre je suis d'accord sur le fait qu'il faut maintenant patienter pour ouvrir ces bouteilles.
Fait nous profiter de tes experiences sur les autres domaines qui sont de bons rapport Q/P
salutation,
patrice

La notion de rapport Q/P est eminemment subjective et dépend du budget de chacun.

Le site de LPV fourmille d'excellents vins du Languedoc.

Pour rester sur le terroir d'Aniane je peux te citer Clos des Immortelles du Mas de la Seranne (autour de 12 euros) ou dans un style plus suave les ¨Pampres de Mas Laval (entre 8 et 10 euros), qui sont 2 fois moins chers que Mas des Armes.

Bonjour à tous.

J'ai également découvert ce domaine, dont je n'avais jamais entendu parlé et qui visiblement n'est pas très connu ou du moins, ne fait pas trop parler de lui, au cours du mois de février lors d'une dégustation faite avec des collègues. Un des invités, sans nous avertir, avait amené une bouteille de "360" et une bouteille de "Perspectives" dans le millésime 2005.

Je ne sais pas s'il s'agit de leur première année de production mais j'ai posé la question à mon caviste et il m'a répondu qu'il avait entendu parlé de ce domaine mais qu'il ne le connaissait pas. Il n'a pas pu me préciser s'il s'agissait d'un domaine ancien ou récent.

Bref, nous avons dégusté les deux bouteilles lors de cette soirée et il est vrai que nous n'avons pas trouvé de différences significatives entre les deux cuvées. Le "360" était peut être plus ample et plus profond que "Perspectives" mais la différence n'était pas flagrante.

Ces deux cuvées nous ont néanmoins ravi et nous avons retrouvé dans ces vins les plaisirs que pouvaient procurer des vins du Languedoc et plus particulièrement ceux implantés sur la commune d'Aniane.

Je cherche donc à trouver le moyen d'aller au domaine lors de mon voyage à Aniane à la fin du mois de mai pour tenter de rencontrer le ou les propriétaires de ce domaine et acheter quelques flacons car il semble assez difficile d'en trouver. La personne qui m'a fait connaître ce vin m'a dit que la production était très réduite de l'ordre de 500 à 600 bouteilles / an pour le "360".

J'ai adressé un mail par l'intermédiaire du site internet mais à ce jour, je ne sais pas si celui-ci a été reçu et je n'ai donc pas eu de réponse. Si quelqu'un à des renseignements, je suis bien sûr preneur.

Concernant les prix des deux cuvées citées, je n'en ai aucune idée. Il me semble que la personne qui a amené ces bouteilles m'a parlé de 30,00€ pour le "360" et environ moitié moins pour les "Perspectives". Là aussi, si quelqu'un à des infos.

Concernant le rapport qualité/prix/plaisir, même sans connaître réellement les prix, je pense que ces deux cuvées sont excellentes et représentent parfaitement ce qu'on est en droit d'attendre d'un vin du terroir d'Aniane. Je suis aussi d'accord, comme le dit Jéjé34, qu'une attente d'environ 5 ans au moins, rendra ces deux cuvées meilleures.

Même si, et là je rejoins tout à fait le point de vue de Jéjé34, on peut trouver des vins du même niveau, voire supérieur sur certains points, sur ce beau terroir d'Aniane à des prix moindres. Effectivement Mas Laval 2004 - 2005 et 2006 (entre 15 et 18€) et Clos des immortelles 2006 (12€) remplissent parfaitement ce rôle.

Voilà ma petite opinion sur ce domaine.

@ bientôt.
Nathenri.

Salut Nathenri,

Pour avoir gouté ces deux cuvées récemment je leur ai trouvé un style commun et assez original. Cependant, pour moi, il y a un écart qualitatif entre les deux avec une cuvée 360 avec plus de matière et des tanins mieux enrobés.

En tous cas ces deux cuvées m'ont beaucoup plus.

Voilà les notes que j'avais prises:

Mas des Armes « Le 360 » 2005 :

Nez très fruité, très acidulé, grenade, jasmin, violette, originale
Bouche fruité, groseille, mûre, violette, jasmin,touche mentholé, frais, tanins présents,bonne longueur

Mas des Armes « Perspectives» 2005 :

Nez sur la groseille, lacté, expressif, un air de famille du Mas des armes, fruits mûrs, acidulé
Attaque franche, matière assez fine où on retrouve ce fruité acidulé, vanille, tanins présent en finale, originale comme 360 avec moins de matière et tanins moins bien enrobés

Concernant les rapports qualité prix, j'ai trouvé ces vins chez un caviste (où les prix ne sont pas angéliques) et la cuvée Perspectives est vendu 10,60 euros alors que la cuvée "360" 35 euros ( ce qui n'en fait pas un bon RQP pour moi).

360 du MAS DES ARMES 2006

J'ai bu hier soir pour la première fois un vin de ce domaine.
40% syrah, 60% cabernet.
Couleur sombre et opaque.
Nez très puissant, j'ai pensé tout de suite à du grenache(en lisant l'étiquette je me suis aperçu qu'il n'y en a pas!), puis après aération c'est des notes épicées et poivrées qui apparaissent.
Bouche puissante, fruitée, fraiche, avec une superbe longueur.
Un vin très agréable à boire. Par contre en lisant les posts du forum j'ai découvert son prix...c'est pas donné! Je vais essayer de continuer à le boire chez des copains, comme hier soir!

Cordialement
Roger

Bonjour à tous.
Bonjour arelate.

360 du Mas des Armes

Je vois avec plaisir que d'autres personnes ont enfin goûté ce vin et qu'elles l'apprécient. Je reconnais dans ton commentaire, ce que j'éprouve chaque fois que j'ouvre ou que je goûte avec mes collègues habituels, cette cuvée 360, même si je n'ai eu la chance que de goûter 2005.

Je reconnais également que le prix peut freiner certaines personnes même si le rapport qualité prix est peut être la chose la plus subjective à évaluer.

Néanmoins, depuis mon premier message concernant ce domaine, j'ai eu la possibilité de goûter à nouveau la cuvée "Perspectives 2005" mais aussi la cuvée "Grains de sagesse 2008" qui sont bien moins chères et qui apportent, certes dans un registre un peu différent, beaucoup de plaisirs.

Je conviens aisément que "Perspectives" et "Grains de sagesse" soient en dessous en qualité par rapport au "360" mais elles demeurent deux cuvées tout à fait plaisantes dans une gamme de prix acceptable.

Bonne journée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

Grains de Sagesse 2008

Je ne connaissais que Perspective jusqu'ici, bu ce WE cuvée Grains de Sagesse VDP assemblage grenache carignan.

Au nez ce sont les fruits rouges mûrs et la cerise qui dominent.C'est légerement épicé. Mais le tout est un peu en retrait.

En bouche on retrouve les arômes du nez et ça se termine sur une note de réglisse.

Gros défaut de persistance par contre: la bouche s'écroule au bout d'à peine 2 secondes, le vin fuit.

Cette cuvée est beaucoup moins concentrée que Perspective (je pense qu'il y a moins d'élevage) et à la limite il gagne en fraicheur et "buvabilité".
Par contre l'effondrement rapide en bouche m'a déçu. A regoûter.

Vin de Pays de l'Herault rosé Cavalino 2008 Mas des Armes
750 ml., 13%
Nez délicat de petits fruits type groseille, touche minérale.
Bouche friande, fraîche, fruitée, nete, texture fine et élégante,
jolies arômes acidulés en finale,
Un rosé de gastronomie (entrée), très bien fait.
Je bois rarement les rosés, mais celle-ci m'a bien plu.

Cépages : grenache (vieilles vignes) , carignan, cabernet sauvignon. Cuvée d’entrée de gamme du domaine (3 cuvées en rouge )

Nez un peu fermé au départ et demandant de l’aération . C’est un nez assez simple ,on est sur des notes “classiques”‘ , de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) et de cerise, associé à la figue et à de légères notes de tappenade .

En bouche , l’attaque est suave , c’est simple la encore, bien fait mais manquant de complexité et assez court . A ce prix, je préfère largement les pampres de Mas Laval ou la grande cuvée d’Embre et Castelmaure par exemple
.
Prix : 10 €. Assez bien -. Vin de copain , à servir un peu frais sur des grillades

Bonjour,

hier soir, les Perspectives 2005 se goûtaient très bien, sur l'amplitude de la grenache mâtinée d'une syrah fine et épicée. Le vin aurait mérité plus d'aération, mais à 16€ dans un bar à vin, c'était vraiment plaisant.

Bonne journée,

Une robe bien dense, noire et opaque.
Le nez est sur le cassis, mais à vrai dire j'ai du mal à sentir autre chose.
En bouche est trop puissant pour mon fragile palais. Ce que je peu dire c'est que c'est dense, très dense sans pour autant etre dur. Cassis, et épices.
Selon les tetes et les commentaires de mes 4 autres compatriotes de table, la note semble etre à l'image des "wahooh", "ah ouai quand même", "superbe"...
Donc Très bien / Excellent pour les autres. Je ne note pas ce vin car ce n'est pas mon gout.
Il sagit de La 360° 2005 du Mas des Armes. Un domaine où un certain Laurent Blanc aurait des parts...

Bonjour à tous.

Domaine Mas des Armes - 360 - 2005.

9ème bouteille :
Elle a été carafée à 16 heures 30 et laissée dans une pièce assez fraîche puis apportée plus tôt sur table pour qu'elle se réchauffe un peu.
Oeil : Le vin se présente sous une couleur rouge très très foncée, tirant vers le noir. Régulière sur tout le disque, elle ne manifeste aucun signe d'évolution. Des larmes, épaisses et nombreuses, coulent le long des parois du verre. Belle densité.
Nez : Très expressif d'entrée, il explose sur des arômes puissants de fruits noirs, d'épices et de garrigue. L'ensemble reste néanmoins frais, équilibré avec des arômes qui montent en puissance en permanence. Nez sublime.
Bouche : Même plaisir qu'au nez. On retrouve une matière extra dans laquelle le panel de fruits noirs, les épices, la garrigue et un côté «zan» viennent compléter l'ensemble, le tout dans une belle fraîcheur et une longueur extra. Les tanins sont fondus, soyeux, enrobant de belle manière le breuvage. Cela faisait quelques temps que je n'en avais pas goûté, c'est toujours aussi bon. Vin splendide.
Il s'agit de : Languedoc - Vin de pays de l'Hérault - Domaine du Mas des Armes - 360 - 14%
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Bon après-midi à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

Domaine du Mas des Armes - 360 2009
vin de pays de l'héraul

Bouteille ouverte hier soir (j'avais hate de gouter)
Sans aération
Sans passage en carafe
Sans regarder les cépages
Mais dans un sceau d'eau glacée car il fait un peu chaud en ce moment

Le nez est sur les fruits rouges sans exubérence mais avec beaucoup de distinction et d'élégance, pas mal de caramel élevage marqué ou manque d'aération?? (je pense au schtroumf grognon)
L'attaque en bouche est très équilibrée puissance maitrisée fruits rondeur amplitude mais encore très bien fait
La finale est dominée par le caramel avec des tanins très bien intégrés et une belle longueur

Il en reste un peu je mets la bouteille au frais pour regouter ce soir
Ca me semble très bien
En fait je crois que l'élevage ne me dérange pas quand il ne donne pas une caricature avec des tanins secs et durs
Je me rappelle les trois syrah goutée chez Arnaud Sorrel Clos des Grives et Raynaud cités du plus au moins élevé, 360 ce situerait entre les deux premiers
Je pense que je vais en rentrer quelques unes pour faire un peu vieillir

Je suis très surpris en lisant les cépages composant ce vin Jamais je n'aurais parié sur du Cabernet-Sauvignon

Domaine du Mas des Armes Grain de sagesse 2010

vin bu au bar à vins Wine not bar à Montpellier, par ailleurs doté d'une belle carte très éclectique, dans un cadre cosy et très sympa

Très joli nez, assez complexe, sur les fruits noirs, la violette et la menthe
En bouche, c'est suave et plein, énergique, les tanins se font sentir
Finale fraiche et de longueur moyenne, avec une légère acidité.

C'est la première fois que je goûté un vin du Mas des Armes, et je dois dire que j'ai plutôt apprécié ce Grain de sagesse, je préconise une aération avant le service afin de profiter des arômes...

Aurélien.

Domaine du Mas des Armes - Cuvée 360 - 2009

Grand vin.

Nez fin et très très complexe.
Un boisé ( 15 mois ) intégré de manière magistrale.
Des tanins fins.
Une bouche élégante, fraîche, minérale, précise à l'équilibre parfait ( en buvant cela, je pense à l'appellation Cornas ou Hermitage ), belle longueur.
Il y a une justesse entre finesse et volume, élégance structurelle, autorité et charme, caractère languedocien et rhodanien, retenue et générosité qui est merveilleuse.
Il a fallu une bonne demi-heure d'aération pour que le vin prenne plus de corps en milieu de bouche.

Pour moi, il s'agit d'une des 10 plus grandes cuvées du Languedoc Roussillon car elle possède des qualités universelles propres aux grands vins tout en gardant un caractère languedocien perceptible.

Jmm

Fini ce midi, la longueur me paraît un peu plus en dedans, l'élégance est toujours spectaculaire et quand l'évolution des cabernets aura fait son œuvre, l'aromatique sera magnifique.

Jmm

Domaine du Mas des Armes - Grains de sagesse 2015

Le nez se présente très opulent sur les fruits noirs, la tapenade et la garrigue. L'attaque est assez suave, comme un jus de fruits bien charnu, mais rapidement un excès de moelleux, de douceur et de matière me gène. La finale est assez courte, et un peu lourde à mon goût.

Bref, pas mon truc...

Bonjour

Ouvert en ce début de semaine une excellentissime bouteille Le 360 2010 du Domaine Mas des Armes.

Œil : très sombre sur des notes de cerises noires écrasées avec un léger reflet violine en bord de verre.
Nez : un joli nez expressif sur les fruits noirs de type mûre, relevé de tapenade et de garrigue avec une pointe florale et de figue. Beau nez!
Bouche : superbe belle bouche puissante, dense tout en étant extrêmement suave et enveloppante. Une main de fer dans un gant de velours. La texture est assez extraordinaire. Une légère pointe poivrée tout au long de la bouche avec un joli fruité et de tapenade. Très belle finale gourmande.
On en redemande.
Laisser s’aérer (1iere bouche petite pointe d’alcool qui s’est estompée avec l’aération.

Vraiment une très jolie bouteille !

Cordialement

Sylvain

Bonjour à tous.


Languedoc-Roussillon - IGP ays de l'Hérault - Domaine Mas des Armes - "Perspectives 2018" - 14% - 40% Syrah + 20% Grenache + 20% Cabernet Sauvignon + 20% Merlot.

Bouteille bue avant-hier midi, après avoir été épaulée 4 heures, et servie à 14°c.

Bouchon : Belle qualité. Il est long, souple et sans défaut. Il est à peine marqué sur le disque. Pas de dépôt dans la bouteille.

Œil : Le vin se présente sous une belle couleur rouge sang, profonde et limpide. Elle présente de beaux reflets rouges profonds et les bords du disque sont rouges. les larmes sont larges et grasses.

Nez : Présent d'entrée sur des notes très sudiste. Fruits rouges bien mûrs, fruits noirs, chocolat, garrigue et épices. L'ensemble est complexe, certes jeune et fougueux, mais fruité et équilibré. Une très légère note mentholée est présente apportant un côté "frais".

Bouche : On trouve une très jolie matière, très portée par les fruits noirs. Néanmoins, les fruits rouges, les épices et la garrigue apportent de la complexité accompagnée de tanins encore présents mais aucunement gênant. L'ensemble est certes puissant, avec une matière riche et ample, mais toujours avec un peu de fraîcheur. Pas de trace de bois quelconque. Très jolie finale fruits noirs épicés.

Cela faisait vraiment longtemps que je n'avais pas goûté ce domaine. C'est toujours aussi bon.

Nathenri.