je suis passé chez Frédéric Palacios il y a quelques jours.

profile.ak.facebook....

le contraste était saisissant entre les chais et les vignes.

au chais le temps fait son œuvre mais dans la douceur et tout en longueur
les malos des 2008 ne sont pas encore faites sur toutes les cuves et ça n'a pas l'air de l'affoler plus que ça puisqu'elles ont passé l'hiver sans encombre
il devait faire une mise en juin , elle ne se feras qu'en septembre.
les 2007 eux sont prêt et c'est trés jolie avec une belle noisette et un touché tout en finesse pour "partez pour le rêve"
(j'avais l'impression de glisser sur un miroir lorsque j'avais le vin en bouche).

a la vigne par contre le temps s'accélère avec un mildiou qui attaque fort cette année , alors il faut réagir vite et puis la végétation qui pousse a vue d'œil a besoin d'être guidé et les merlot finissent en "panneaux capteur de soleil" lorsque le vigneron a mis un peu d'ordre dans les rangs.
Frédéric est tout de même confiant car le printemps a apporté beaucoup d'eau et les vignes en ont bien profité , alors si le beau temps s'installe , c'est un millésime qui pour lui est prometteur , même si le chemin est encore long jusqu'aux vendanges.
il m'a ensuite emmené dans la Malepère , et j'ai appris que c'était l'endroit en Europe ou il y avait le plus d'espèces de chênes grâce a la diversité des sols qui composent ce massif.
Lui , l'amoureux de la nature , ça lui plait bien que la petite "montagnes" ou ses vignes poussent soit au cœur d'un secteur qui représente un ensembles écologique entre la mer et l'océan atlantique.
www.languedoc-roussi...
nous avons fini notre petite ballade sur la crête , à la ferme du Prunet où les chèvres sont reines.
des fromages a gouter absolument.
voila une paire d'heures passées avec un vigneron passionné et passionnant qui aime sa terre et ses vignes.

pour faire suite au message d'oliv un peu plus haut : la revanche du "brin de folie" 2008 de Frédéric PALACIOS.
levindemesamis.blogs...

"c comme ça" 2007 (100%carignan)
il y a quelques jours j'ai ouvert cette cuvée qui demande a être attendu car c'était complètement fermé après 4 heures de carafe
au nez quasiment rien et en bouche rien de désagréable mais une grosse matière complètement emprisonné.
un vin a ne pas ouvrir en ce moment.

"Quitte ou double" 2007 (100% chasan 15 mois de fût).

belle couleur limpide.

au nez il y a tout de suite une belle fraîcheur , avec le piquant des épices , un coté fruits exotiques et un légère touche vanillé qui me fais pensé au pain frotté vanille qui me régalais à la Réunion.

en bouche , il y a une belle fraîcheur qui est contrebalancé par un coté "piquant" (épicé ) et une très légère touche saline.
l'équilibre est la avec une grande fluidité , qui appel le mot minéral.
l'acidité vient en persistance sur le final.
c'est long ...
un vin raffiné , classe et typé à la fois.

SUPERBE !!!

Dégustez-moi... 2006

1ère fois que je goutte un vin de Palacios, dont j'ai lu tant de bien. Sur une appelation (Malpère) que je ne connais pas bien.

Et effectivement, belle découverte que ce "Dégustez-moi".

Un nez floral, avec des notes de champignon.

Des arômes de sous-bois (on sent bien le cabernet).

Bouche fraiche, c'est croquant, sur le fruit, j'aime beaucoup.

La première gorgée présente une pointe d'apreté et un peu trop d'amertume, mais cela s'estompe vite.

Nous l'avons bue quasiment de suite après ouverture, je pense qu'il faut idéalement au moins une heure d'aération.

Frédéric Palacios rentre coup sur coup dans le Bettane et Desseauve
et dans le Guide vert de la RVF.

Partez pour le rêve 2005
bouteille ouverte 4 heures avant et rebouché

belle couleur avec disque sans évolution particulière

nez sur la fraîcheur du fruit avec un coté rose et la cerise très mure
c'est fin et très élégant

en bouche , un beau touché légèrement velouté
la finesse et l'élégance (toujours) sont omniprésentes avec une acidité qui me fais dire
que le vin est juste au début de sa période de maturité
c'est long avec une belle rétro sur la myrtille.

un petit bonheur que cette bouteille.

l'insolte 2005 (sans prise de notes)
l'impression générale qui ce dégageait de cette bouteille est la féminité.
un vin très élégant sur du velours avec des arômes de violette , reglisse et un coté poivré

au dela de ces deux vins c'est la premiere fois que je goute ce domaine
sur des vins qui ont maintenant 4 ans (2005 est le premier millesime de Frédéric Palacios)
et qui sont a mon avis au début de leur maturité
j'aimais énormement ces vins dans leur jeunesse
je les aime encore plus maintenant

Mes 2006 attendrons donc une petite année avant de voir un tire bouchon

2 jours après Partez pour le rêve 2005 n'avait quasiment pas bougé.
la fraîcheur de début de bouche contraste bien avec le volume de fin bouche.
la framboise est présente au nez et en bouche.
c'est toujours aussi bon.

Comme par magie 2008

le vin est clair et a de belles larmes

au nez , il y a tout de suite de la fraîcheur , avec un panier de fruits
qui se succèdent et vivent : poire , ananas , cerise , fruit de la passion, orange , pomme.
la fleur de lys est là en continu.

en bouche une grande fraîcheur et une limpidité qui élève le mot minéral vers des sommets (oui , oui je mesure mes paroles...)
un léger gras et une acidité bienveillante qui s'entrelacent avec un coté salin ,
emmènent le vin vers une longueur plus qu'intéressante (entre 25 et 30 secondes)

le vin est vivant et après le 2em verre , j'ai la craie blanche qui arrive en fin de bouche
une rétro que je n'ai jamais eu ...

du bonheur en bouteille

merci MR Palacios

je suis passé hier chez Frédéric Palacios

les 2009 ont déjà fait leur malo (2008 avait des malos très tardives : juin 2009)
les cuves:
le chasan est très sudiste cette année , avec des arômes de clémentine
la fraicheur est tout de même là en bouche et belle acidité aussi(une partie est déjà en élevage barrique).

le carignan était très difficile a gouter

le merlot en macération carbonique explose en bouche avec un beau fruit et une matière laiteuse qui apporte du gras
rétro sur la pierre
le deuxième merlot est sur une belle matière lisse.

le malbec garde sa finesse et "sa violette" mais a lui aussi cette impression lactée qui donne a mon sens plus de volume que sur les autres millésime

le cabernet sauvignon (après une grosse réduction qui s'efface) laisse place a matière fraiche et épicée
la bouche est splendide avec un vin qui prend toute la place des le début : l'impression d'avoir une grosse boule de fruit qui ne disparait qu'après de longues minutes
rétro sur un coté pierre (minéral) puis retour sur du fruit !!!

le rosé est aussi très expressif avec des agrumes en filigramme et une belle fraicheur.

une belle impression générale avec le "lactée" et la rétro pierreuse des rouges qui m'ont beaucoup plu.

j'ai aussi gouté dernièrement a la fête du vin nouveau de Carcassonne.
"c comme ca !"2008 et "m comme je suis !" 2008

"c comme ca !"(100% carignan vieilles vignes) est une vrai bombe tout en équilibre.
un vin qui a des années devant lui...

"m comme je suis !" (100% merlot en macération carbonique) a le coté macération carbonique avec l'expression directe et exubérante mais on sent derrière une très belle matière qui je pense fera tenir le vin sur plusieurs années
je reviendrai sur ces deux derniers quand je les dégusterai tranquillement a la maison.

toujours autant de plaisir a rencontrer ce vigneron très exigeant sur son travail a la vigne et en cuverie et en constante recherche de la perfection.

j'ai ouvert une c comme ça ! 2008 (100% carignan)

a l'ouverture , c'est fermé, rien a voir avec le vin qui était explosif a la fête du vin nouveau a Carcassonne il y a 15 jours.
après 10 minutes , ça s'ouvre un peu

couleur très foncée presque impénétrable.

le nez est sur l'iode au tout départ et ensuite la figue accompagnée d'une fleur ,le narcisse au début puis ça bascule ensuite sur la violette pour y rester.

la bouche est légèrement veloutée , épicée (piment ) avec une légère astringence qui demande encore a s'assagir et cette violette trés presente.
un coté crayeux (ou granuleux ) en fin de bouche et une longueur intéressante
j'ai aussi eu une très légère rétro sur la noix (a une seule occasion)

un vin qui demande de l'attente car la matière a encore un coté serré.

le soir après une après-midi d'ouverture et 2 heures de carafe

le nez est toujours sur la figue et un coté "vin" dur a décrire (je pense que d'autres choses arriveront avec le temps)
en bouche l'astringence a complètement disparue et l'encre est là.
la longueur est la même mais il y a une phase qui me vient pour définir la finale

c'est un vin qui MARQUE
ce que je veux dire c'est que même 1 heure après on l'a toujours en bouche ....

c'est , je pense , une bouteille a qui il faudra un peu de temps ...

Bu hier soir "M comme je suis !" 2008
14,5° (100% merlot en macération carbonique)
carafé 1heure
a l'ouverture de la bouteille une effluve de framboises vient réveiller mes sens

belle couleur rubis brillant
larmes lentes

le nez a une belle fraicheur , sur la framboise au début puis viennent le bourgeon de cassis , les épices et un coté iodé.
un nez de velours , agréable pour mon épouse.

en bouche c'est lisse , les tannins sont avenant , l'équilibre est bien là et le vin m'emmène sur l'encre et une persistance saline.
le velouté , le minéral et la pointe d"acidité forme un beau trio.
le mot graphite me vient pour qualifié l'ensemble.
je pense que ça sera grand plus tard...

après 1/2 heure une très belle rétro épicé et saline prolonge le vin sur un belle longueur.

j'ai l'impression que le vin m'emporte avec lui vers ses "racines" , son terroir ...
moi qui croyais que la macération carbonique avait parfois tendance a masquer le terroir , je suis sur le cul !!!

le vin vit , et après 1 heure , un coté mentholé entre dans la danse avec le poivre.
j'ai aussi en bouche cet arôme de la mine du crayon de papier lorsqu'on le mâchouille.

Qu'es ce que c'est bon.

un vin HORS-NORME !!!
(j'ai conserver deux gorgées dans un verre a l'air libre et le lendemain le vin n'a pas bougé d'un cil).

merci Mr le vigneron

"Quitte ou double" 2007 (100% chasan 15 mois de fût).
trés bien sur un foie gras maison et sur du boudin blanc au truffes.

larmes lentes.

le nez est frais , sur l'écorce d'orange et les fruits exotiques souligné par un léger vanillé
le citron aussi et un coté beurré par moment.
le piquant des épices arrivent au deuxième verre.

en bouche ,la fraicheur est bien là , l'équilibre est splendide et c'est classe en plus.
ça coule tout seul et une légère acidité reste agréablement sur la langue , toute en longueur.
une petite touche saline arrive par moment aussi.
c'est long et très bon , en harmonie avec le nez exubérant.

un vin élégant , minéral et que l'on a du mal a garder dans le verre.
un blanc de référence pour moi en LR

ps: personne d'autre a aimer cette cuvée sur lpv ?

Bu "L'INSOLITE" 2007
ouvert 8 heures avant et carafé 2 heures

Il y a quelques jours ,une flèche très équilibrée , avec une pointe taillée dans la pierre , m'a transpercé ....
C'est ce jeune Malbec qui l'a tiré.
Je l'ai reconnu avec son arc insolite , sculpté dans un fruitier très pur.
Cette flèche d'une grande finesse , avec une pointe d'acidité , enveloppée de poivre blanc et truffée de gourmandise ,
m'a juste transpercé de bonheur , pour longtemps .....

à attendre encore deux ou trois ans si possible ....

merci au vigneron

L'insolite 2006
bu il y a deux jours

un vin qui goute superbement bien en ce moment , avec dès l'ouverture une grande finesse qui n'a d'égale que la gourmandise et la classe que dégage ce doux breuvage qui pourrait m'enivrer jusqu'à plus soif si la bouteille n'était pas déjà vide .....

un malbec d'exception , à maturité.

Blanc 08 - 100% chasan
Pas mal de fruit, agréable, à boire très frais.

C comme ça 08
100% carignan
A attendre, trop jeune, trop d'amer.

M comme je suis 08
100% Merlot
Assez gourmand mais trop jeune, difficile à goûter.

Partez pour le rêve 07
Merlot Cab. Sauv. et Cab. Franc
Pas mon truc, le C.S. dans sa jeunesse donne sur le poivron.

Des cuvées qui ont besoin de quelques années pour s'exprimer.

retour du vin de mes amis a Verchant (off de vinisud)
Un "c comme ça" sur la finesse et le rosé "un brin de folie", vineux et gourmand tirait leur épingle du jeu dans la gamme de Frédéric Palacios.
Des vins avec de la personnalités.

bu hier soir "un brin de folie" 2009 (rosé)

des l'ouverture de la bouteille , j'ai des arômes qui s"en échappent.

mon épouse : c'est un véritable paquet de bonbons acidulés ce vin !!!

le nez est tout de suite ample , large avec du gras sur la finesse.
une légère volatile accompagne bien le tout , sur des arômes de melon d'été au jus sucré.
la bouche a une très belle attaque qui fait penser au glacie d'un miroir : impressionnante.
les épices et le sel prennent une belle place, une petite pointe de chaleur rappel les 14°.
la longueur est intéressante , avec une rétro sur .....la mandarine.
aie , aie , aie qu'es ce que c'est bon !!!

je pense a la mer maintenant au nez et en bouche avec un coté iodé tout en touché.

le vin est vivant.

un nez fleurie prends le relais avec la violette qui domine , mais pas juste le parfum de la violette , j'ai la même impression que lorsque je mange une violette , mélange de parfum et de "mâche au coté vert".(essayez , vous verrez , c'est très bon)
puis ça va valser entre la mandarine , la violette , le pain légèrement beurré et le melon.
une rétro sur l'amande amer puis la noisette accompagne une bouche presque minérale par moment.

un vrai bonheur !!!
ce rosé a beaucoup de personnalité ,il est hors des standards , RACÉ.

Quitte ou double 2008 (100% chasan élevé en fût sans souffre excepté à la mise)
à l'ouverture le vin est une boule , sur l'alcool.
après 1/2 heure de carafe , c'est une toute autre histoire.

la couleur est splendide , le vin est cristallin légèrement "plaqué or fin".

au nez , la classe parle d'entrée avec un panier de fruits tropicaux oû l'ananas domine.
en bouche , ça coule de source !!!
limpidité , fraîcheur et léger coté salé avec une finale sur le poivre blanc : un régal ou la longueur impose le vin .

ce vin me donne une impression de temps qui tourne au ralenti , quelle que chose de langoureux !!!

c'est vivant , avec sur un très court instant le café vanillé en bouche
le nez sera ensuite sur une belle orange , accompagnée de l'aneth et la bouche aura un coté iodé.
la finesse de ce breuvage va m'envahir petit a petit , avec grâce.

au final , un 2008 moins gourmand que 2007 mais plus envahissant.

une très très belle bouteille

c comme ça 2008 (100%carignan)
bu il y a quelques jours
ouverture le matin pour le soir
un vin qui goute bien depuis 2 mois , tout en complexité.

au nez sur 1 heure , j'ai eu un coté iodé au départ , puis l'encre , la figue fraiche , le cassis , et la garrigue.
la terre aussi mais pas un arome terreux , mais plutôt quelque chose dans noir , sans poussière.

en bouche , l'acidité et la rusticité son bien maitrisé , avec des tannins déjà fondus , c'est très terroir , épicés , avec beaucoup de caractère , typé et légèrement réglissé par moment.
j'ai l'impression de quelques choses d'enraciné , de profond ...
le chocolat fait aussi son apparition après 1 heure.
l'equilibre et la buvabilité sont remarquables.

un vin qui livre de très belles choses , tout en authenticité.
un grand carignan.

il y a 15 jours , je suis passé voir cette vigne de carignan qui donne le "c comme ça",
les pieds ont plus de 100 ans et produisent très peu , aux alentours de 7 hecto/ha.
ils sont au dessus de Quarante dans l'Hérault
l'endroit est magique , au dessus du village , au lieu dit "bel air" sur un plateau à 200m d'altitude sur un sol argilo-calcaire.
les chemins sont gardés par des capitelles et la nature est vierge , insolante de beauté sauvage , avec au loin , les contreforts des Cévennes et derrière moi la mer a l'horizon ...

c'est beau !!!

M comme je suis 2008
100% merlot
Bu il y a 15 jours.

le vin est très foncé

l"âme s'élève au contact de ce vin et on passe au dessus justement , avec grace , volupté , finesse , une grande profondeur , des fleurs et des épices enrobé par un coté anisé et animal sauvage, les violettes dans un champ aussi , plein de fraicheur avec une pointe de sel : c'est complètement indécent comme vin, a tomber par terre !!!

C COMME ÇA 2008
ouvert la veille

la couleur est assez foncée

le nez est fleuri , sauvage et élégant à la fois , sur la violette , les lys , les épices et l'encre.

en bouche , il y a une grosse matière mais le velours est déjà là avec aussi ce magnifique "grain" du carignan bien mure qui me reste en bouche.C'est digeste.
une bouche qui se termine sur une petite acidité et des piments de Cayenne.
rétro sur une belle fleur de violette et une deuxième rétro assez incroyable après 3 a 4 minutes sur la noix , interminable !!!

le vin vit tranquillement avec un passage sur des raisins bien mures et écrasés , du cassis et toujours ces lys qui envahissent mon esprit et m'envoutent.

Un vin sauvage et décadent
qui m'emporte sur les flots d'une mer dangereusement noir , avec à la surface des fleurs qui flottent et par moment d'énormes vaguent d'arômes qui m'enivrent et me submergent , inlassablement ......

merci Mr Palacios de me faire voyager vers des choses intouchables.

Ma rencontre avec les vins de Frederic Palacios, un gars charmant au demeurant, ma laissé la même impression que Jéjé34, des vins bien jeune pour que je parvienne à m'en faire une idée à ce stade.
Du coup un grand bravo à Christian pour s'en être approché avec autant de lyrisme.

Alex6

bu ce jour Quitte ou double 2007 (100%chasan)
vin carafé
bu sur un poulet mariné au coco et très bien sur un fromage de brebis frais (de Jean Gabriel et Chantal DONNET à Villetritouls dans l'aude)

les larmes sont lentes.

le nez est est d'une très grande classe , presque majestueux , frais , sur l'écorce d'orange pour commencer puis un festival d'arômes avec la vanille , le citron vert , le gingembre ,le fenouille.
le fumée et le camphre en début de dégustation , puis un coté iodé qui les remplace après.

la bouche est grande et large , d'un superbe équilibre , fraiche et limpide comme de l'eau , un nectar qui est bien patiné et qui enveloppe la langue tout en longueur pour une finale sur le piquant des épices avec une petite touche saline.
la longueur est intense.

le pain frotté vanille et le citron confit entrerons dans la danse

un vin d'une légèreté et d'une pureté qui va me faire voyager dans les airs , tiré par un cerf volant qui m'emmène au dessus d'un lac salé avec un paysage montagneux a l'arrière des champs d'ananas et des palmiers , un rêve quoi !!!

même en se réchauffant , le vin n'est jamais déséquilibré (il fait 31°c sur la terrasse où l'on mange )

j'ai "décollé" sur ce vin que je ne peux pas m'arreter de boire et pourtant je le connais bien car je l'ai dégusté souvent en fut et en bouteille mais la pureté et la grande classe de ce nectar me fait chaviré a chaque fois.

une grande bouteille
merci Frédéric.

Bu hier "Un brin de folie" 2009 (rosé)

les larmes sont lentes

au départ le nez est sur le raisin et le verni a ongle.
après 2 ou 3 minutes il reste juste le raisin qui est accompagné d'une très belle mandarine , d'un coté fleuri et d'épices.
au fil de la dégustation , le citron vert et le thé prendront le relais , plus en finesse.

la bouche a toujours aussi atypique avec cette attaque sur le coté lisse et poli d'un miroir , la fraîcheur est là avec une espèce de boule nerf aussi.
ça finit sur le sel , intensément , et les épices.
c'est d'une belle gourmandise et la petite pointe d'alcool que je pouvais ressentir sur les premières bouteille a disparue , du coup les 14° sont encore plus traite.

le coté iodé prend totalement le dessus sur le reste par moment pour le nez.
la longueur est là.

voila un vin qui m'accompagnera tout l'été et qui me donne beaucoup de plaisir ...

Partez pour le rêve 2007
bu il y a 3 jours
carafé 3 heures

le nez est clairement sur une pureté de fruit rarement rencontrés, un très beau raisin frais.
l'encre , le poivre et la mure , l'accompagne ,la violette prendra le dessus sur les autres arômes après 1 heure.
une petite pointe d'élevage est présente.

en bouche c'est fondue et une belle acidité forme un duo intéressant avec le poivre.
sur le final , l'élevage vient un peu rappeler que le vin peu attendre encore un peu pour être complètement a maturité.
belle rétro sur la violette

le nez de ce vin m'emmène au fond d'une grotte et me fait descendre sous terre pour percer le secret de cette pureté dans la clareté
d'une eau de source qui jaillit de je ne sais oû !!!

j'ai beaucoup aimé ce nez d'une grande pureté.
la bouche bien qu'agréable demande encore une paire d'années.

Comme par magie 2008
Bu sur une blanquette de veau façon tantine

le nez est très expressif sur l'iris , tout en touché et un coté "piquant" assez intense.
un voile de carambar passe furtivement
j'ai aussi le thé puis le tilleul
c'est fin et envahissant

la bouche est aussi en touché , agréable , sur une petite acidité qui bonifie le coté épicé.
l'équilibre et la longueur sont au rendez-vous et la petite rétro saline est sympathique

j'ai l'image d'un grand lac avec une eau d'un calme incroyable sur laquelle défile en reflet les tableaux d'une exposition de grands maîtres.

un vin en début de maturité , absolument magnifique , gourmand , intense et typé
j'aime les vins qui me font penser que je ne suis pas en train de boire du vin : "comme par magie" en fait partie.

"Partez pour le rêve" 2008
bu ce wk après 4 heures de carafe

le nez est intense , sur l'encre , un coté iodé et la violette.

la bouche est très épicés au départ , s'en est presque dérangeant, mais cela s'estompera dés la deuxième gorgée,
avec de la mache et des tannins qui sont présent mais bien intégrés contrebalancé par une acidité intéressante.
le vin est riche mais il y a encore un coté contenu qui demande un peu de temps.
double rétro sur l'encre puis sur les épices !!!

au fil du temps , le vin va vivre avec le marron glacé et la menthe au nez.
la bouche elle va m'offrir un joli raisin par moment puis la craie et un coté laiteux aussi.
la buvabilité est là.

j'ai vraiment le sentiment que c'est un vin qui sort directement de la terre , avec une grosse identité , très loin des standards et complètement décalé.

j'ai l'impression de boire son terroir d'origine et de descendre avec lui , DANS la terre.

une cuvée qui a gagné en identité et qui m'a beaucoup plu samedi soir ...

je suis passé gouter les cuves de Fréderic Palacios il y a une dizaine de jours.
le rendement sont un peu plus élevé cette année (vers 25 - 30 hl je crois) mais il faut dire que les 17 hl/H de l'année dernière n'était pas trop difficile a dépasser.
2010 s'annonce plutôt bien avec comme d'habitude des jus marquants

il y aura du blanc cette année contrairement a 2009 et les agrumes dominent pour l'instant avec en bouche un coté salin assez prononcé
la longueur est là
le cabernet sauvignon a beaucoup de volume, les deux cuves de merlot ont une belle fluidité
le carignan lui est très encré , épice, sur la violette tout en finesse et longueur
c'est le cépage que je préfère du domaine car il allie terroir , finesse , un coté "d'antan" et de la complexité.
la nouvelle parcelle du domaine (grenache et cinsault) est une très bonne surprise car après un an de travail , le résultat est déjà assez surprenant : la menthe l'eau domine sur le jus de tire qui se glougloute drôlement bien et la presse est sur la crème de groseille bien construite avec du vin , de la fluidité et une belle rétro mentholé.une grande finesse caractérisais les deux.
le cabernet franc n'avais pas finit de manger ses sucres mais le profil est prometteur avec une rétro sur le poivre

voila , après 2 heures de discutions et de dégustations ,je pense que le mot
qui peut se dégager de ce millésime est finesse.....pour l'heure !!!

j"ai ouvert une C COMME ÇA 2008 il y a quelques jours et j'ai trouvé une ÉNORME pureté de fruits sur ce vin qui est ma référence en 100% carignan.
un Grand vin de terroir du sud en pleine forme en ce moment.

Bonsoir

Bu au restaurant ce midi : Dégustez-moi 2006

Une belle découverte, un vin à maturité, où se mêle sous-bois et fruits rouges encore plein de fraicheur.

A 50 km de chez moi, il faut que j'y passe...