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Les Vignerons de Maury

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Les Vignerons de Maury, IGP Côtes Catalanes, Nature de schiste, Grenache gris, 2017

CR: Les Vignerons de Maury, IGP Côtes Catalanes, Nature de schiste, Grenache gris, 2017


Belle fraicheur, bien équilibré entre un peu de gras et de la minéralité, des arômes séveux, acacia, amande.

Bon vin blanc polyvalent et très accessible.
#31

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FlavFirst a répondu au sujet : Les Vignerons de Maury, IGP Côtes Catalanes, Nature de schiste, Grenache gris, 2017

CR: Les Vignerons de Maury, IGP Côtes Catalanes, Nature de schiste, Grenache gris, 2017

Mêmes retours que la dernière fois, avec tout de même à souligner le côté hyper digeste du vin avec juste ce qu'il faut de gras, ça descend vraiment tout seul pour un vin sudiste.
#32

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Vignerons de Maury, IGP Côtes catalanes, Les Maurynates grenache, Rosé, 2017

CR: Vignerons de Maury, IGP Côtes catalanes, Les Maurynates grenache, Rosé, 2017

La garde a fait du bien car le vin a beaucoup plus de tension, moins de gras et davantage une impression de minéralité.

Niveau aromatique c'est sur la groseille et un peu grenadine tout en fraicheur, simple et efficace un bon rosé comme on les aime sans être de la flotte transparente comme trop souvent.
#33

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Vignerons de Maury, IGP Côtes catalanes, Les Maurynates grenache, Rosé, 2019

CR: Vignerons de Maury, IGP Côtes catalanes, Les Maurynates grenache, Rosé, 2019

Davantage sur la finesse et la fraicheur comparé à l'autre millésime que j'avais en cave. C'est équilibré avec ce qu'il faut de gras et une aromatique de rosé de grenache autour des petits fruits rouges avec une touche de minéralité.
#34

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Vignerons de Maury, Maury blanc, 2017

CR: Vignerons de Maury, Maury blanc, 2017


Je pourrais reprendre mot pour mot mon CR sur le millésime 2016 : toujours autant bluffé par ce nez de poire fraiche et un touché de bouche tout en fluidité et en fraicheur, sans la lourdeur et le trop plein de gras de certains VDN.

Ce n'est pas un grand vin fait pour la garde mais un véritable péché mignon d'apéro ou de dessert à moindre prix qu'on ouvre sans trop réfléchir. Superbe accord sur une charlotte fraises/chocolat blanc.
#35

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Les Vignerons de Maury, Maury, Ambré, 2010

CR: Les Vignerons de Maury, Maury, Ambré, 2010

Nez sur l'orange confite, un peu de cannelle.

En bouche bel équilibre sur le nougat, le caramel, gâteau aux noix, pain d’épices et un joli rancio qui vient couronner le tout sur une finale qui s'étire en longueur sur la noix.

Un bien beau VDN avec un peu d'âge mais qui a la vie devant lui, très bon rapport qualité prix.
#36

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Les Vignerons de Maury, Maury, Grenat Récolte, 2017

CR: Les Vignerons de Maury, Maury, Grenat Récolte, 2017

Accord tarte poire chocolat et aussi bu pour lui-même.

Nez sur des notes marines et fumées et typique grenache épicé sur les fruits rouges frais.

En bouche matière assez ronde, juteuse et ce qu’il faut de tanins en finale. Aromatique sur les fruits rouges biens sucrés très gourmands et finale poivrée et épicée.

Une belle bouteille à moindre coup pour découvrir les plaisirs que peuvent donner les VDN.
#37

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Les Vignerons de Maury, IGP Côtes Catalanes, Nature de schiste, Grenache gris, 2019

CR: Les Vignerons de Maury, IGP Côtes Catalanes, Nature de schiste, Grenache gris, 2019

Nez discret sur des notes végétales, en bouche je lui trouve un minéral un peu fumé , un gras léger, c'est plutôt floral et végétal et peut-être un peu d'abricot qui apparait ensuite.

Une cuvée toujours aussi digeste et passe-partout !
#38

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Les Vignerons de Maury, Maury sec, Les Roches Noires, 2014

CR: Les Vignerons de Maury, Maury sec, Les Roches Noires, 2014

Nez discret de fruits noirs profond, en bouche même registre avec un boisé appuyé, c’est bien fait mais ça fait un poil maquillé par l'élevage, on plus l'impression d'une grosse matière mâtinée de café qu'autre chose.

Appréciable mais je lui trouve un côté assez monolithique, ça manque de gourmandise et de complexité, est-ce que ça serait mieux avec plus de garde...?
#39
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Les Vignerons de Maury, Maury blanc, 2017

CR: Les Vignerons de Maury, Maury blanc, 2017

Légères notes de poire au nez, en bouche c'est un sucré léger, on dirait qu'on boit de la poire au sirop avec un peu d'amandes.

Un bon petit vin doux de plaisir sur le fruit.
#40

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Les Vignerons de Maury, Maury sec, Nature de schiste, 2017

CR: Les Vignerons de Maury, Maury sec, Nature de schiste, 2017

Très belle cuvée déjà assez ouverte sur un joli fruit confituré et des épices, du poivre, il y a de la matière et de l'alcool mais ça reste bien plaisant, l'élevage en cuve lui donne un côté séducteur qui me fait le préférer aux Roches noires.

Un des meilleurs rapports Q/P sur le Roussillon !
#41
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, jd-krasaki

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