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Les Vignerons de Maury
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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Les Vignerons de Maury, IGP Côtes Catalanes, Nature de schiste, Grenache gris, 2017
Les Vignerons de Maury, IGP Côtes Catalanes, Nature de schiste, Grenache gris, 2017Belle fraicheur, bien équilibré entre un peu de gras et de la minéralité, des arômes séveux, acacia, amande.
Bon vin blanc polyvalent et très accessible.
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FlavFirst a répondu au sujet : Les Vignerons de Maury, IGP Côtes Catalanes, Nature de schiste, Grenache gris, 2017
Les Vignerons de Maury, IGP Côtes Catalanes, Nature de schiste, Grenache gris, 2017Mêmes retours que la dernière fois, avec tout de même à souligner le côté hyper digeste du vin avec juste ce qu'il faut de gras, ça descend vraiment tout seul pour un vin sudiste.
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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Vignerons de Maury, IGP Côtes catalanes, Les Maurynates grenache, Rosé, 2017
Vignerons de Maury, IGP Côtes catalanes, Les Maurynates grenache, Rosé, 2017La garde a fait du bien car le vin a beaucoup plus de tension, moins de gras et davantage une impression de minéralité.
Niveau aromatique c'est sur la groseille et un peu grenadine tout en fraicheur, simple et efficace un bon rosé comme on les aime sans être de la flotte transparente comme trop souvent.
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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Vignerons de Maury, IGP Côtes catalanes, Les Maurynates grenache, Rosé, 2019
Vignerons de Maury, IGP Côtes catalanes, Les Maurynates grenache, Rosé, 2019Davantage sur la finesse et la fraicheur comparé à l'autre millésime que j'avais en cave. C'est équilibré avec ce qu'il faut de gras et une aromatique de rosé de grenache autour des petits fruits rouges avec une touche de minéralité.
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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Vignerons de Maury, Maury blanc, 2017
Vignerons de Maury, Maury blanc, 2017Je pourrais reprendre mot pour mot mon CR sur le millésime 2016 : toujours autant bluffé par ce nez de poire fraiche et un touché de bouche tout en fluidité et en fraicheur, sans la lourdeur et le trop plein de gras de certains VDN.
Ce n'est pas un grand vin fait pour la garde mais un véritable péché mignon d'apéro ou de dessert à moindre prix qu'on ouvre sans trop réfléchir. Superbe accord sur une charlotte fraises/chocolat blanc.
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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Les Vignerons de Maury, Maury, Ambré, 2010
Les Vignerons de Maury, Maury, Ambré, 2010Nez sur l'orange confite, un peu de cannelle.
En bouche bel équilibre sur le nougat, le caramel, gâteau aux noix, pain d’épices et un joli rancio qui vient couronner le tout sur une finale qui s'étire en longueur sur la noix.
Un bien beau VDN avec un peu d'âge mais qui a la vie devant lui, très bon rapport qualité prix.
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