Nous avons 2662 invités et 59 inscrits en ligne

Château de La Négly

  • guillaume le berre
  • Portrait de guillaume le berre
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 251
  • Remerciements reçus 0

Réponse de guillaume le berre sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY tradition 2006

Bonsoir,

Achat en fav cette année, c'est bon, gourmand, un bon petit vin du sud comme je les aime et pour 5 euros seulement que du plaisir pour tous les jours...

Cdlt Guillaume

Le Berre
28 Nov 2008 19:13 #61

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 592
  • Remerciements reçus 7

Réponse de grenache sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY Falaise 2004

CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY Falaise 2004
Première bouteille de ce domaine pour moi. Effectivement on retrouve beaucoup de fruit rouge au nez et en bouche, avec ensuite un côté épicé marqué. J'ai trouvé le volume correct et un manque de longueur.
C'est un vin agréable sur une grillade l'été. Je n'ai pas d'éléments de comparaison sur les millésimes antérieurs, et je ne peux donc pas me prononcer sur le niveau actuel de cette cuvée. Néanmoins, bien que le vin soit agréable, bien fait, ce n'est pas à mon avis un bon rapport qualité prix (acheté 13 euros en GD).

cordialement

eric
22 Juil 2009 12:32 #62

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1547
  • Remerciements reçus 0

Réponse de arelate sur le sujet CR: Re: chateau de la Negly Tradition 2007

CR: Château de la NEGLY Tradition 2007

Ce côteau du Languedoc se laisse boire facilement sur sa jeunesse.
J'ai trouvé un vin gourmand, à la couleur rubis reflets violacés, au nez animal qui s'estompe sur des arômes plus garrigue et épices.
En bouche c'est gourmand, mais un peu lourd, avec une nette prédominance de la saveur réglisse, et un final un peu amer.
C'est à mon avis un vin facile à boire et d'un bon rapport Q/P.

Cordialement
Roger

Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
16 Oct 2009 15:01 #63

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2027
  • Remerciements reçus 413

Réponse de daniel popp sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY Brise Marine 2006

CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY Brise Marine 2006
Les rares post précédents sur ce blanc de la Négly ont fini par me convaincre d' ouvrir la bouteille que j' avais en cave.
Robe jaune pale tirant vers la paille.Nez sudiste assez complexe ou le fenouil, l' anis, le pamplemousse blanc avec un coté un peu mentholé, font place à des aromes miellés, presque exotiques, tirant sur l' ananas confit ( vin bu sur 2 jours ) .La bouche gouteuse, bien équilibrée entre l' agrume et de beaux amers salins, confirme l' accord parfait entre cette Brise Marine 2006 et le Saint-Pierre au laurier et aux courgettes de Philippe Faure- Brac. ICI
Une alliance superbe que je vous conseille d' essayer !

voir prochainement Le Vin et la Table.

cordialement

Daniel
26 Oct 2009 20:26 #64

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1596
  • Remerciements reçus 2132

Réponse de Super-Pingouin sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY Brise Marine 2008

CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY Brise Marine 2008
Le vin passe après un Pinot Grigio peu convaincant.

Difficile de discerner correctement la robe dans l'ambiance tamisée du restaurant.

Le nez est ici assez présent. Le vin a pris le soleil. Il montre de la complexité: de la douce poire vanillée avec du poivre blanc.

Et en bouche, c'est très fidèle à l'odeur, la fraîcheur en bonus. Pas de lourdeur.

Bien

Je m'interroge cependant sur la constance du goût d'un millésime à l'autre puisque je n'ai trouvé aucun trait commun avec la description de Daniel :-/

HD
30 Jan 2010 19:38 #65

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2027
  • Remerciements reçus 413

Réponse de daniel popp sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY brise marine

Super-Pingouin, " la constance du goût d' un millésime à l' autre " ?
N' ayant pas goûté d' autre millésime de ce vin, je n' en sais rien. Mon expérience tend à me donner envie de suggérer que les conditions de la dégustation ont une probable incidence sur notre ressenti, en tout cas sur le mien. Je me souviens bien de cette bouteille car l' accord avec le Saint-Pierre au laurier était assez magique, tout en étant simple à réaliser. Le vin a été carafé, la moitié de la bouteille le premier soir et le reste le lendemain ( le cr a été écrit le lendemain ) avec une disponibilité totale pour laisser venir les impressions qui arrivent par touches successives, un peu sur le mode de la Madeleine de Proust ( bouteille bue à deux, à notre domicile ) . Si j' avais bu cette bouteille au restaurant, aurais-je pu ressentir et décrire le vin de la même façon ? Toujours relativement à mon expérience, la réponse est non. Pour d' autres, indépendamment du fait que nos grilles de lecture sont bien subjectives les choses se passent peut-être d' une autre façon, mais moi pour que le vin me parle, j' ai vraiment besoin de calme, d' attention totale, de poser sur le papier mes impressions, de mettre en forme les images qui me passent en tête, de revenir à plusieurs reprises sur le vin comme un besogneux des mots, amoureux de son breuvage. Mais il ya des circonstances où les amis et les conversations passent avant....
Il faudrait que l'on s' en boive une ( ou une autre ) ensemble sur le même millésime pour élucider la terrible énigme de l' absence de trait commun ! (:D

Santé :)-D

Daniel
31 Jan 2010 21:51 #66

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1596
  • Remerciements reçus 2132

Réponse de Super-Pingouin sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Bien entendu, entre conditions de dégustations, ici assez différentes, les goûts et le "vécu" vins de chacun, il est difficile de faire converger en une même description nos dégustations respectives.

Je m'interrogeais néanmoins sur un tel écart dans les palettes gustatives utilisées. Ai-je raté quelque chose?
Le registre que vous avez employé se fait agrume et salin lorsque le mien se compose de fruit à chair blanche et d'épices. Le seul écho de 2005 en 2008 serait la menthe que j'ai traduite en fraîcheur.

Pour savoir s'il s'agit effectivement de perceptions hétérogènes, d'un effet millésime ou d'une éventuelle volonté du vigneron de changer de style, je sollicitais l'expérience de personnes plus familière du domaine.

Je ne refuserai certainement pas le partage d'un verre puisqu'il s'agit de faire progresser la compréhension du Château de la Negly ;)

HD
02 Fév 2010 18:53 #67

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4
  • Remerciements reçus 0

Réponse de arnaud .pevere sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

la brise marine excellent produit tres fin en association avec des st jacques un regal
23 Fév 2010 17:45 #68

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 716
  • Remerciements reçus 0

Réponse de john fourmi sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY CLOS DES TRUFFIERS 2000

dégusté ce week-end dans les P.O. avec mon super pote Frédéric
CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY CLOS DES TRUFFIERS 2000
Que dire sinon que c'est immense !
Frédéric a bien résumé : ce vin a tout !
A peine la bouteille ouverte, ses effluves enivrantes ont empli la pièce et même Véro (son épouse-cordon bleu) affairée à nous préparer ses picolats a été attirée par les parfums : nez immense sur la cerise confite, la truffe (pure syrah), l'encens ,la mine de crayon HB, la rose, la tulipe (je vous met le bouquet entier!), la fraise écrasée, la terre humide, et même une pointe d'amarone....

Je ne m'étendrais pas sur la dégustation (2 heures) tant le vin était émouvant de complexité et de plaisiret tant je suis subjectif. Un vrai travail d'orfèvre, un vin de pur hédoniste, de jouisseur, qu'il est bon de boire avec son meilleur pote une fois par an.
Le bémol serait qu'il doit faire 17° et non 14.5° comme annoncé : ce fut la seule bouteille bue ce soir.

A la lecture des commentaires de primeurs 2009 de Bordeaux (je n'irais pas déguster cette année), je pense que ce CLOS DES TRUFFIERS ne rougirait pas à être comparé aux maxi bodybuildés qui vont sortir dans 2 ans....si ce n'est que ce vin coûte 2 fois (au moins) moins cher...

John Fourmi- CAVISTE
17 Mai 2010 08:52 #69

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1183
  • Remerciements reçus 1

Réponse de HERMES1167 sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Mais quand même 90 €.....

legoutduvin.hostblog.fr
"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
13 Jui 2010 14:27 #70

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 716
  • Remerciements reçus 0

Réponse de john fourmi sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

...puis-je avoir les prix TTC des grands bordeaux 2009 proposés à l'heure actuelle???

......Je ne pense pas du coup que les 80/90 € demandés pour ce vin soient si injustifiés que cela.........

John Fourmi- CAVISTE
14 Jui 2010 09:28 #71

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1183
  • Remerciements reçus 1

Réponse de HERMES1167 sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Ok John je vais essayer d'en trouver sur Nantes, pour ne pas mourir idiot :)...Si tu connais des confrères de cette région qui en ont ca m'intéresse ...Je me l'achèterais avec un ou deux amis connaisseurs ...

legoutduvin.hostblog.fr
"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
14 Jui 2010 09:37 #72

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1183
  • Remerciements reçus 1

Réponse de HERMES1167 sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY (cuvée de base 2009)

Un nez explosif sur les fruits rouges cuits et les épices typés guarigue (laurier , thym) ...Une attaque de bouche suave, une belle matière , des arômes de prune et de pruneau, un bel équilibre qui préserve de la fraicheur ...Un languedoc vendangé à la main de cette qualité à ce prix (7.80) , c'est une vraie affaire

legoutduvin.hostblog.fr
"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
18 Sep 2010 17:58 #73

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 716
  • Remerciements reçus 0

Réponse de john fourmi sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY (cuvée de base 2009)

...au même prix chez les cavistes TOUT AU LONG DE L'ANNEE !!
(écrit sans animosité aucune...)

John Fourmi- CAVISTE
20 Sep 2010 09:54 #74

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1183
  • Remerciements reçus 1

Réponse de HERMES1167 sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY (cuvée de base 2009)

john fourmi écrivait:
> ...au même prix chez les cavistes TOUT AU LONG DE
> L'ANNEE !!
> (écrit sans animosité aucune...)

Tu es ou , John Fourmi ? (géographiquement s'entend)

legoutduvin.hostblog.fr
"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
24 Sep 2010 20:23 #75

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1230
  • Remerciements reçus 38

Réponse de Leo17 sur le sujet CR: Chateau de la Negly- La Falaise 2005

CR: Chateau de la Negly- La Falaise 2005
Robe un peu évoluée.Le nez ma rapelle mon sirop antitoux de mon enfance. En bouche, du romarin, thym, cassis, mûres, chocolat noir, amendes, bois de cigarre.
Un vin qui a encore de belles années devant lui. Excellent vin: 16.5/20
21 Fév 2011 09:41 #76

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 13
  • Remerciements reçus 0

Réponse de hm54 sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY-La Falaise 2008

En cave et dégusté au domaine en septembre dernier, avec le propiétaire Jean Paux-Rosset.
CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY-La Falaise 2008
Entièrement d'accord avec Sideway, une surprise inattendue pour un côteau du Languedoc.

Vin très accéssible, au nez, sur le fruit (fraise, framboise), très féminin.
En bouche, élégant, fin, avec des arômes de thym ; un équilibre parfait.
Une très belle longueur explosante de fruits, griottes et kirsch.
A noter la fraicheur et finesse de vin, une très très belle réussite.
De plus, cela fait quelques années que je m'interesse à ce domaine (encore pas trop connu), et je dois avouer ne jamais avoir été déçu.

RV
03 Avr 2011 15:57 #77

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1183
  • Remerciements reçus 1

Réponse de HERMES1167 sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY-La Falaise 2008

Et ca vaut combien cette petite merveille ?

legoutduvin.hostblog.fr
"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
03 Avr 2011 16:39 #78

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 502
  • Remerciements reçus 1

Réponse de bouetthomaspharma sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY-La Falaise 2008

grosso modo ca se trouve entre 16e et 18e chez les cavistes

TOM

MON BLOG
04 Avr 2011 07:31 #79

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 13
  • Remerciements reçus 0

Réponse de hm54 sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY-La Falaise 2008

Au domaine en 2010 :

-Domaine de Boède : 5E
-La Côte : 7,5E
-La Falaise : 15E
-La Brise Marine (blanc) : 8E
-Les Terrasses du Ciel :70E (il me semble)
-Le Clos des Truffiers : 90E

RV
16 Avr 2011 09:23 #80

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1986
  • Remerciements reçus 71

Réponse de Jéjé34 sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY-Clos des Truffiers 2003

CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY Clos des Truffiers 2003
Expérience rare hier, avec ce Clos de Truffiers de la Negly.

Un nez intense sur les pruneaux, les arômes surmûris (passerillés).

En bouche, c'est puissant, opulent et d'une longueur... interminable.

Et il y en a encore sous la pédale, fougueux comme il est ce vin est loin d'être à son apogée.
12 Mai 2011 08:34 #81

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1986
  • Remerciements reçus 71

Réponse de Jéjé34 sur le sujet Domaine de Boède - Le Pavillon 09

Après avoir dégusté en mai le top du top de la Négly avec la Clos desTruffiers 03, j'ai une l'occasion de goûter l'entrée de gamme, L'esprit de la Negly.

C'est en vin de pays des côtes de Perignan, ça s'appèle Le Pavillon.

C'est assez confituré (petits fruits rouges), avec ce qu'il faut d'acidité et de beaux amers en fin de bouche.

Remarquable Q/P à env. 5 euros.
14 Jui 2011 23:24 #82

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1183
  • Remerciements reçus 1

Réponse de HERMES1167 sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY- L'ancely 2001

Dégustation sur le thème grands languedocs 2001 , 10 ans après, avec 3 « intrus ». Dégustation à l’aveugle. court carafage avant le service

Vin « 0 » Mas Laval grande cuvée 2009
Domaine Gauby , la muntada 2001 – 6ème
Lynch Bages 2001 – 8 ème
Point d’interrogation 2001 Coteaux du languedoc, Embre et Castelmaure 5ème
Clos Marie Simon 2001 7ème
La Grange des pères 2001 – 9ème et dernier
Chateau Montus , la Tyre 2001 3ème
Mas Daumas Gassac, cuvée “Emile Peynaud” 2001 , 100% Cabernet Sauvignon 1er
Roda “Roda I” 2001 , 100% tempranillo 2ème
Chateau de la Négly “l’Ancely” 2001 4ème

CR: chateau de la Négly “l’Ancely” 2001
Nez très marqué par le thym, le foin , les herbes de guarigue. Bouche marquée par le réglisse , un poil brulé du coté goudron . Un peu plus simple que le précédent , mais plutôt bien fait et pas fatigué pour un sou . 4ème avec 15.5 de moyenne
.

legoutduvin.hostblog.fr
"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
15 Juil 2011 19:49 #83

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 69
  • Remerciements reçus 0

Réponse de kriss95 sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY-

Bonjour à tous,

Bu hier soir CR: Château de la Negly "La falaise" 2008 en blanc.

La robe est d'un joli jaune dorée. Les larmes sont grasses et généreuses.
L'attaque est souple, ronde et opulente.Avec des notes florales et rappellent le miel et le pain grillé.
Il présente une belle densité et une puissance bien maîtrisée avec une pointe de minéralité qui lui donne ce côté digeste.
Très beau vin accompagné d'un sauté de crevettes au lait de coco ;)

Kriss95

Le vin, c’est mettre des mots sur des sensations… Sensibilité errante, c’est le sentiment qui existe. Le vin, c’est le diable ! A chaque bouteille vient une âme dedans.
15 Nov 2011 11:21 #84

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 44
  • Remerciements reçus 0

Réponse de marcfi sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY PORTE DU CIEL 2006

CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY PORTE DU CIEL 2006 - Vol 15% - SYRAH

Une explosion au nez rien qu'à l'ouverture. Une sensation d'oppulence, jamais ressenti auparavant sur un autre vin.
Bouteille non carafée, dégustée 1 heure après l'ouverture.
A la vue un rouge profond presque épais, lacté.
En bouche une petite acidité qui donne de la fraicheur, une longueur plus qu'honnete se terminant sur de légères épices poivrées.
Trés bien en l'état actuel, je ne suis pas sûr qu'on puisse le garder plus d'une dizaine d'années.
A noter aucune sensation alcooleuse malgré les 15 degrés affichés.
En résumé, un trés grand vin.
25 Déc 2011 07:59 #85

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 768
  • Remerciements reçus 22

Réponse de yannhry sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY - Clos des Truffiers 1999

CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY - Clos des Truffiers 1999

Quel vin !!
Bu sur un excellent rôti de boeuf, en paire face à une cote-rôtie du même millésime Champet Viallière d'ailleurs surclassée, ce Clos des Truffiers est impressionnant en tous points.
robe sombre, opaque et d'une jeunesse folle. le nez est puissant sur des notes de torréfaction, de sang, de fruits noirs, très complexe. Mais c'est la bouche qui est la plus impressionnante; puissance, fruit et un boisé présent mais vraiment bien intégré, et une longueur impressionnante. Pour autant le vin ne manque pas de finesse.
Vraiment une belle bouteille...

Yann
31 Mar 2012 13:08 #86

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1986
  • Remerciements reçus 71

Réponse de Jéjé34 sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY - Clos des Truffiers 1999

yannhry écrivait:
> CHÂTEAU DE LA NEGLY - Clos des Truffiers 1999
>
> Quel vin !!

(tu) le 2003 bu l'an dernier m'avait également bluffé, quelle puissance, quelle longueur, du très haut niveau.
01 Avr 2012 09:44 #87

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Jean-Francois xavier
  • Portrait de Jean-Francois xavier
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 210
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Jean-Francois xavier sur le sujet NEGLY - 1998

CR: NEGLY - 1998

Bonjour.

15e.
Couleur intense et profonde, le nez explose sur le sirop, la prune et la cerise confite. La matière semble assez dense. C’est pour l’instant d’un aspect assez opulent. Pour l’instant, car l’entrée en bouche est en totale contradiction, plutôt douce et veloutée. A ma grande surprise les tannins sont bien fondus, presque impalpables. Fin de bouche sur le fruit, et peu âpre. Son âge l’a clairement assagi. Il peut encore vieillir et gagner en beauté. Pas mal, pas mal, mais il manque la distinction qui ferait la différence…
Bien + +

Crdlt.

Blog : Se Souvenir des Vins
03 Mai 2012 17:09 #88

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 157
  • Remerciements reçus 0

Réponse de SANS CONCESSIONS sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY-tradition 2010

Il s'agit d'un CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY LANGUEDOC LA CLAPE 2010, un des domaines sinon mon domaine préféré de la région;
Voyons voir ce que cette "simple" cuvée DU CHATEAU DE LA NEGLY a dans le ventre.
Vin bû non carafé.

Oeil : grenat foncé assez dense
Nez : très "épicé", très beau
Bouche: bien sur les épices , poivrons, avec tanins fins , sensations un peu crayeuse

Beau vin un peu particulier typé épices dont le rapport qualité prix n'a pas à rougir ! 8 euros la bouteille à une FAV
Le propriétaire parle de touche de cassis que je n'ai pas trouvé.
Verdict 16/20

Guy
06 Déc 2012 19:28 #89

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 157
  • Remerciements reçus 0

Réponse de SANS CONCESSIONS sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY la falaise 2009

CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY la falaise 2009
Il s'agit de la cuvée classique du domaine qui est dans un rapport qualité- prix abordable: 18 euros / bouteille chez un caviste
Cette cuvée avait déjà marqué mon esprit en 2007, mais je n'ai pas fait de CR à l'époque ou je l'avais dégusté.
Bu non carafé à 17 °

Robe: grenat foncé assez dense voir presque opaque
Nez: poivré, clou de girofle , laurier, lardé fumé, puissant
Bouche: Très équilibrée vraiment très équilibrée assez longue , descente très feutrée (malgré ses 15° d'alcool).

Très belle bouteille qui embaume la pièce, superbe, et mon meilleur souvenir du Languedoc (que peuvent encore faire les crus classés du bordelais face à de tels vins en terme de rapport qualité prix ??????), un vin particulier pour ses arômes et son équilibre.
Verdict : 19/20 (ma meilleure note pour l'instant sur ce forum)

AH CE VIN hummmmm !
06 Déc 2012 19:54 #90

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck