je ne suis pas jurassien !!

et j'aime les vins de toutes les régions (même Bordeaux) mais pas tous les vins.

Pour répondre à LaurentM, je laisse avec joie ma part de Barral blanc 2002. Je doute que ce soit une volonté du producteur.
Enfin, il semble y avoir toutefois quelques amateurs...

no problemo Alfredino,

je comprends tout à fait que tu n'aimes pas, ce n'est certainement pas un vin consensuel; mais comme tu dis "il y a des amateurs",
et puis des bons vins conventionnels, il y en a des hectolitres....

bonne soirée

LaurentM

no problemo non plus...

quoique à ce prix !! même si jepeux voir un prix + avantageux.
Quelle idée de faire du blanc en dessous de Lyon

Ouvert hier une Valinière 2000. Vin superbe, d'une densité et d'une fraîcheur remarquables. Des tannins bien enrobés, une matière pleine mais pas ostentatoire, c'est une superbe équilibre. Il y a sans doute un tout petit peu de résiduel mais en aucun cas gênant, ça renforce la sensation de richesse. Un seul bémol : on ne sent peut-être pas beaucoup de terroir (moins que dans la cuvée Jadis du même domaine).

Philippe

Ca sent quoi le terroir ?

Luc

Je sais que les Suisses ne parlent pas tout à fait français mais sentir a deux significations :

- percevoir par le nez
- percevoir tout court au sens large au sens de ressentir

Je précise donc pour les francophones étrangers que j'ai voulu dire que ce vin pourrait se situer aussi bien dans le rhône ou à bandol que dans le languedoc et encore moins à Faugères (mais pourquoi pas à Faugères).

Sinon, le débat sur le terroir a déjà fait l'objet de nombreux posts (cf moteur de recherche).

Philippe

Je précise donc pour les francophones étrangers

Même pour les francophones franchouillards, ce n'est pas une précision inutile!

PS: je n'ai pas compris que Luc soit très suisse!

Ooooooups ! J'ai lu trop vite, j'ai cru que c'était Yves ! Mais enfin ça s'applique aussi pour les Ouallons...

Philippe

Merci Philippe pour ce cours de Français et pour m'avoir fait découvrir qu'il y avait un moteur de recherche sur LPV.

Luc

Luc Javaux a écrit:

---

> Ca sent quoi le terroir ?
>
>
> Certainement , ne pas "être de la ville" pour comprendre cette seconde signification ....

Jean Luc ...élevé à la campagne et pas encore " touché " pac la G D !

Philippe , même constatation le mois dernier en comparant ces deux cuvées de Barral , pas plus difficile que de faire la différence entre un oeuf fermier et un issu de la grosse artillerie :Xea ( même si Valinière n'appartient pas à cette seconde catégorie) .

Pas plus agressive que la tienne, je pense.
Mais j'en reviens à ma question initiale, car personnellement, je serais incapable de définir ce qui caractérise le terroir de Faugères à la dégustation, et donc en quoi on sentirait plus le terroir dans Jadis que dans Valinière. C'était une simple question, pas un piège ou une agression...

Luc

Peut-être que Valinières ressemble moins à un Faugères que Jadis, c'est peut-être qu'il a pas l'assemblage "normal" d'un Faugères (100% mourvèdre). Ce n'est pas pour rien qu'il est classé en vin de table...

Eric

Merci Eric. Je pense également que le caractère "atypique" de Valinière tient davantage à son encépagement qu'à un manque d'expression du terroir.

Luc

Merci les gars Eric et Luc pour la leçon, je ne savais pas encore que Valinière était un quasi pur mourvèdre...
Plus sérieusement, le cépage ne devrait pas trahir le terroir. Vous connaissez les vins de Deiss, et bien c'est l'exemple même de cépages qui passent "sous" le terroir. Alors pourquoi Valinière ne pourrait-elle pas ressembler à du Faugères (évidemment pas pour le comité d'agrément, cela va de soi...). Hein, vous voilà bien eu, non ? (je mets un smiley sinon il y en a qui vont encore croire que je suis agressif )

Philippe

Mais tu ne nous a toujours pas expliqué en quoi Valinière trahissait le terroir de Faugères.
Quant aux vins de Deiss, je ne sais pas si les cépages passent vraiment "sous" le terroir... Quand je goûte un riesling de chez Deiss, ça goûte le riesling. Quand il s'agit d'une vigne complantée, c'est autre chose, mais n'est-ce pas essentiellement lié à la complantation ?

Luc

BARRET Philippe a écrit:

---

> Merci les gars Eric et Luc pour la leçon, je ne
> savais pas encore que Valinière était un quasi pur
> mourvèdre...
> Plus sérieusement, le cépage ne devrait pas trahir
> le terroir. Vous connaissez les vins de Deiss, et
> bien c'est l'exemple même de cépages qui passent
> "sous" le terroir. Alors pourquoi Valinière ne
> pourrait-elle pas ressembler à du Faugères
> (évidemment pas pour le comité d'agrément, cela va
> de soi...). Hein, vous voilà bien eu, non ? (je
> mets un smiley sinon il y en a qui vont encore
> croire que je suis agressif )
>
> Philippe

Les vins de faugères ont souvent un coté "schiste" prononcé. Ayant gouté dans les 6 derniers mois deux millésimes de jadis (99 et 2002) et également d'autre cuvées dautres vignerons (magnoux 2000 de saint antonin, cuvée couture 2000 de l'ancienne mercerie, cistus 2001 de la liquière, grande cuvée des estanilles 96 et 99 prestige 2000, castel fossibus 2000 d'ollier taillefer),certaines de ces cuvées me semblent plus "marquées" par le terroir que les vins de didier barral (y compris la grande cuvée des estanilles qui est pourtant une syrah "très"majoritaire"). Seul le jadis 95 m'a laissé le souvenir d'un vin très typé faugère.

Faugères Barral Jadis 1998 : 14/20 - 9/7/06
Caractère résolument méridional : expression corsée, un brin figuée, pour des arômes de havane, de girofle. La bouche reprend ces tonalités mais elle déçoit car elle semble bien peu cohérente ; elle est de plus chaleureuse (presque piquante), assez simple et courte, manquant d’enveloppe. Grosse déception sur ce flacon qui apporte trop peu de plaisir.

Bonjour Ganesh,

14/20 pour un vin qui constitue une grosse déception, ça me surprend !!!

perso, au vu des commentaires j'aurai mis 7/20 !

y aurait t'il eu des consignes pour surnoter les vins, comme pour le bac 2006 ?

cordialement

Paulo

" Domaine Gardies Les Millères 1998 Date: le 06/08/2006 à 18:36

Un vin à l'étonnante jeunesse: robe encore très dense, à peine évoluée, nez très pur de mûre et de myrtille. C'est un vin puissant, sudiste, il évoque le grenache, à mon avis. Belle longueur sur les fruits noirs. Impécable! Pas mal de temps de devant lui avant qu'il ne défaille.

Jérôme Pérez "

Si je me permets de reprebdre le commentaire de Jérôme sur ce vin, c'est qu'il n'y a pas que le millésime de commun.
Deux vins à la description remarquablement proche.

Jadis : étonnante jeunesse aussi.
Robe dense à peine évoluée aussi.
Nez très pur et net sur les fruits noirs et rouges.
Vin puissant, sudiste aussi.Une intensité arômatique puissante, un volume remarquable, tout en chair.
Belle longueur sur le fruit aussi.
Fraîcheur inouïe, peut voir venir aussi.

PS : Je l'ai dégusté avec une Alquier Bastide 95. Le Bastide est plus complexe ( Jadis paraît même simple à côté ), plus droit, plus longiligne et plus évolué aussi ( 3 ans de plus ) avec de légères notes oxydatives.
Mais Bastide n'a pas cette chair, cette mache, ce côté charmeur qui rend Jadis 98 irrésistible.
J'ajouterai avec une certaine délectation que si Bastide est porté par une acidité bien plus évidente que pour Jadis, cette acidité n'est pas garante d'une meilleure longévité car Ce jadis 98, qui possède une grande fraîcheur, n'est pas près de décliner.

Jmm

Domaine Léon Barral, Faugères, Jadis, 2001

Nouvelle rencontre avec cette cuvée hier.
La bouteille n'est, cette fois, pas carafée.
Bouchon tout aussi impeccable que l'échantillon dégusté en mai 2006.

La robe est toujours aussi dense.
Le premier nez a des accents d'épice évoquant la vanille, puis il évolue sur des notes fruitées (petites baies noires type myrtille, mûres).
Il n'y a pas, contrairement à l'échantillon précédent, de notes animales ou de trace de volatile.
La bouche est gourmande, volumineuse, élégante et demeure toujours aussi superbement équilibrée.
La longueur est très belle, juste corsetée par des tanins un peu granuleux mais élégants.
Un vin auquel j'ai difficilement résisté puisque la bouteille s'est vidée en 02h00. Et j'ai de plus en plus difficile à ne pas jeter un regard d'envie lorsque je passe devant le casier !!
Ouf! Encore 4 flacons ...
J'ai (encore et toujours !) beaucoup aimé.

Olivier

Bu lors du week-end LPV

Cuvée Jadis 2001, domaine Barral, Faugères

Le nez présente des arômes sudistes sur l’olive noire et la tapenade. Un nez fruité et noble en même temps.

La bouche fait honneur à cette très belle bouteille. Avec un légère douceur en entrée de palais, la bouche devient longue, puissante avec des tannins de superbe qualité. La finale est longue et goûteuse. Un vin que j’apprécie particulièrement.

Ouvert ce midi ma première bouteille de Jadis 2000.
Une pure merveille ! Dans le Languedoc/Roussillon, je ne connais que ce domaine pour produire de tels vins. Ce mélange de puissance, de finesse, de fraîcheur, d'arômes à la fois exubérants, complexes et équilibrés est absolument unique dans cette région, voire même dans tous les vins "sudistes".
Ce n'est pas fatigant tout en étant très puissant. Une merveilleuse réponse aux doutes que nous avons sur les vins de Gauby, soit trop lourds (ancien style) soit trop évanescents (nouveau style). Ici on a tout à la fois. Chapeau pour ce très grand vin français qui procure tellement plus d'émotions que la plupart des vins médiatiquement 100 fois plus célèbres (par exemple du côté de Bordeaux...) que c'est incroyable de mauvaise foi de ne pas le reconnaître .
Blague à, part, à 17 euros (prix payé pour cette bouteille au Salon de Groslay il y a quatre ans), je demande à voir quel bordeaux s'aligne, question pur plaisir. A l'aveugle, et sur des dégustateurs amateurs (donc pas Daniel S ) je suis prêt à prendre tous les paris.

Philippe

2000 c'est ma dernière rencontre avec Jadis... et je m'étais vraiment régalé et je retrouve mes impressions dans les tiennes. Il y a tout à la fois dans ce vin.

ma première bouteille de Jadis 2000. Une pure merveille !

C'est ma Jadis préférée, moins puissante que la 2001 mais plus fine, élégante et plus fraîche.
Seul problème, je ne suis pas loin de ma dernière bouteille ...

Bertrand le Guern a écrit : "Seul problème, je ne suis pas loin de ma dernière bouteille…"
Moi c'était la première…
A nous deux on ferait une "Barral Dream Team"

Blague à part, par expérience, je trouve que les Jadis de barral sont au top au bout de 6/7 ans. Avant c'est une preuve d'impatience, Bertrand !

Philippe

Philippe,

Voici un commentaire de dégustation du Groupe LPV Sud-Ouest, auquel j'adhère complètement.

Faugères : Barral Jadis 2001 en magnum

La robe est très foncée, presque noire,sans signe d'évolution , le nez est riche et puissant ;café,fruits noirs,prunelle, tapenade, un rien animal, ;la bouche est riche ,concentrée,ample,d'une très belle rigueur ( sans aspérité ),de superbes fruits (un peu dissociés ? )Occupent le milieu de bouche ; la très longue finale, avec des tannins juteux et mûrs, mais encore un peu fermes, est complexe, épicée et réglissée. Une très belle bouteille qui sera superbe dans 2 ou 3 ans : ***** .

Je ne suis que le rédacteur de ce compte rendu,mais comme tu peux le constater, pas de sectarisme, quand le vin est excellent. Pas tout à fait encore au niveau de Pavie-Macquin!!!

Domaine Léon Barral, Faugères, Jadis, 2000

Dégusté ce we suite aux commentaires élogieux sur lpv, je vous avouerez avoir été décu...
Nous étions trois à table à partager cette déception...probablement un problème de bouteille (comme malheuresement trop souvent avec ce domaine). je n'y est trouvé aucune compléxité, aucune finesse ni élégance. le vin a été carafé, servi dans des riedel et à bonne température. nous étions a des années lumières de valinière 96 ou de jadis 95 +++ (voir de la cuvée couture de l'ancienne mercerie sur le même millésime gouté une semaine avant et qui par contre avait enchanté les convives (équilibre, fraicheur, fondu de tanin, attaque douce, compléxité aromatique au nez et en bouche (fruit noir, réglisse, violette, café, chocolat).

Faugères Léon Barral Valinière 1998 : 16/20 -16/9/06
Nez profond également, plus sévère en l’état que celui de Grange des Pères, avec des notes de fumée, de figue et un côté un peu pharmaceutique (notes iodées du mourvèdre). Bouche solide, compressée, à attendre plusieurs années encore.

Domaine Léon Barral, Faugères, Jadis, 2001

Grosse déception!...

A l'ouverture, le nez est monopolisé par des odeurs animales très (trop) fortes, qui masquent complètement le fruit.

J'ai pourtant laissé le temps de l'aération, en consommant ce vin deux heures plus tard, puis le lendemain midi. Mais pas d'amélioration notable. Juste un peu plus de fruit le lendemain, mais c'est tout.

Donc un vin très rustique et peu agréable en l'état.

Probablement une bouteille défectueuse, dommage...

Ce vin suivait une superbe Doriane 2005, qui lui a peut-être fait ombrage...