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sly14 écrit: La grande cuvée est bien faite mais parfois sans émotion. 3-4 ans de garde fait souvent du bien.
Cordialement
Sylvain
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Antoine, je te rejoins complétement sur cette cuvée qui ne m'a jamais impressionnée même pour ce qu'elle est censée apporter pour la gamme de prix. Lors de mon passage au domaine il y a trois ans, la dégustation sur l'ensemble des cuvées m'a amené à la conclusion que seule la Grande Cuvée en rouge est digne d'intérêt en termes d'équilibre et de plaisir. C'est du reste la seule que j'ai encavée.Domaine de l'Hortus - Bergerie de l'Hortus rouge - Classique 2017
Joli nez sur la cerise écrasée, relevé de notes épicées.
Bouche assez suave, mais hélas relativement plate, en tout cas sans grand relief, avec des fruits noirs certes, une note bien relevée en finale qui donne un peu de caractère, avant un côté asséchant.
Ensemble moyen, vin assez standard, je passe mon tour pour cette cuvée à présent.
B+
Antoine
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