Nous avons 930 invités et 27 inscrits en ligne

Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc

  • Messages : 1313
  • Remerciements reçus 236

GAET a répondu au sujet : Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc

Bonjour Fred,

merci pour ce bon CR.
Il serait de bon aloi que tu modifies ton titre pour une meilleur lecture. ;)
Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos Syrah Leone 2004

Cordialement
Gaëtan
#601

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 708
  • Remerciements reçus 612

Fredimen a répondu au sujet : Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc

Salut Gaëtan,

Le titre précédent était ; Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos Syrah Leone 2004

Je dois juste retirer "Domaine de" ?

Fredimen
#602

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1400
  • Remerciements reçus 1640

Kiravi a répondu au sujet : Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc

Indique la cuvée et le millésime dans le bandeau du titre.
Il faut que le bandeau et le titre de ton CR correspondent. Pour ne pas avoir à les taper 2 fois, il suffit d'un copier/coller.
Waow, c'est la première fois de ma vie que je donne un conseil informatique, certes modeste, à quelqu'un!
Le confinement mène à tout...

Marc, assez vieux débutant
#603

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 708
  • Remerciements reçus 612

Fredimen a répondu au sujet : Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc

Merci :) mais c'est ce que je ne comprends pas :)

Je tape toujours en titre de mon CR et en SUJET la même chose.

En l'occurrence j'avais tapé pour les 2 : "CR: Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos Syrah Leone 2004", ce pourquoi je ne comprends pas ma faute.

Fredimen
#604

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1313
  • Remerciements reçus 236

GAET a répondu au sujet : Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc

Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos Syrah Leone 2004"
Doit être écrit dans ton titre et non seulement "Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc"

Cela est plus clair.
Cordialement
Gaëtan
#605

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 708
  • Remerciements reçus 612

Fredimen a répondu au sujet : Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc

Plus clair Gaétan mais je suis quasiment convaincu d'avoir fait un copier coller.

J'attaque toujours pas la rédaction du sujet que je colle dans le compte rendu.

Etrange, mais c'est peut-être une erreur de ma part désolé.

[Edit] : c'est sûr. En éditant mon message l'écriture automatique m'a proposé "CR: Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos Syrah Leone 2004", ce qui signifie que j'avais bien tapé précédemment "CR: Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos Syrah Leone 2004" dans mon sujet, comme dans mon CR. Un admin aurait pas pu modifier mon sujet ?

Fredimen
#606

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11756
  • Remerciements reçus 1762

jean-luc javaux a répondu au sujet : Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc

Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos Syrah Leone 2004

Autant on dit Clos des Cistes depuis toujours (depuis une bonne trentaine d'années en tout cas...) depuis quand dit-on "Clos" syrah Leone???

ps: je suis quasiment convaincu d'avoir fait un copier coller.
Sans doute que quasiment n'est pas suffisant...

jlj
#607

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 708
  • Remerciements reçus 612

Fredimen a répondu au sujet : Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc

Je viens de modifier Jean-Luc je pense que tu as raison, j'ai vu quelques fois orthographié "Clos Syrah Léone" ce qui m'a induit en erreur.

Du reste, sûr que j'ai fait un copier coller vu que l'écriture intuitive m'a reproposé le titre que j'avais mis dans le contenu de mon CR en sujet.

C'est dur à suivre ;) En diagonale donc quand j'ai édité mon message pour re-coller le titre du contenu du CR en sujet, il m'a proposé la même chose en pré-rempli (ce qui prouve bien que j'avais déjà renseigné ce titre en sujet, et donc confirme que sujet et titre du CR étaient identiques). Fantômas, manifeste-toi !

Fredimen
#608

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1313
  • Remerciements reçus 236

GAET a répondu au sujet : Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc

Fredimen,
SI tu cliques sour les icônes de ton message sur "Editer", tu peux faire des corrections et modifier ton titre ou le cœur de ton message.
Gaëtan
#609
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11756
  • Remerciements reçus 1762

jean-luc javaux a répondu au sujet : Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc

Je suppose qu'il est au courant comme il vient de dire au message précédent qu'il a corrigé. ;)

jlj
#610
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6697
  • Remerciements reçus 3977

Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc

Fredimen,

Jean-Luc est de bon conseil, mais pas infaillible : on écrit Clos des Cistes.
Mais on s'en fout car ce n'est pas le sujet. ::out::

Jean-Loup
#611
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jean-luc javaux

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1110
  • Remerciements reçus 603

Gerard58 a répondu au sujet : Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc

jlj 1 - JLG 1 :cartj:
#612

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 748
  • Remerciements reçus 344

AgrippA a répondu au sujet : CR: Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos des Cistes 2002

Ouvert hier soir CR: Domaine de Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos des Cistes 2002

Du dépôt dans la bouteille. La robe est encore soutenue, dense.

Le nez juste à l'ouverture est camphré, exhale le thym et la garrigue. Après aération douce de trois heures, cela s'assagit et livre un registre tertiaire qui évoque les fruits murs (prune), la guimauve et d'autres notes florales de type pot-pourri.

La bouche est dense, selon le style du domaine mais sans excès. L'aromatique est tertiaire mais sans usure ni lourdeur, une véritable fraîcheur est conservée (et les 14,5° ne se font pas sentir). Il y a une réelle complexité mais moins "baroque" que lors d'autres rencontres avec Peyre Rose, notamment quelques notes d'épices douces apparaissent mais sans le sentiment d'une promenade au souk !
Longueur superlative et tanins parfaitement patinés.

Une bien belle bouteille ! (mais pas grande)
#613
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Moriendi, Jean-Loup Guerrin, vivienladuche, LLDA, Gerard58, Damien72, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5609
  • Remerciements reçus 234

sly14 a répondu au sujet : CR: Domaine de Peyre Rose, Coteaux du Languedoc, Syrah Leone 2006

Bonjour

Ouvert hier une très jolie bouteille du CR: Domaine Peyre Rose, Syrah Leone 2006.
J’avais peur que le 2006 soit en deçà car millésime pas top en LR mais la bouteille fut extra

Oeil: très sombre dans les pourpres
Nez: très joli nez sur la tapenade avec de jolis fruits noirs relevé d’épices douces.
Bouche: dense mais pas lourds. Les tannins sont extras, enrobés. Il y a un côté charnel au niveau du toucher de bouche. On est dans un marché marocains avec les épices relevé de garrigues. Finale plus que correcte et fraîche.

On en redemande par ce côté épices douces et ce très beau toucher sensuel de bouche.

Une belle bouteille.
La bouteille n’a pas fait de plis à deux.

Cordialement

Sylvain
#614
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, AgrippA, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5609
  • Remerciements reçus 234

sly14 a répondu au sujet : CR: Domaine de Peyre Rose, Coteaux du Languedoc, Clos des Cistes 2003

Bonjour,

Ouvert ce week-end une excellente bouteille du CR:Domaine Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos des Cistes 2003.

Elle était à point et elle n'a pas fait de plis !

Oeil : très sombre sur les grenats.
Nez : Très joli nez subtil sur la mûre relevé d'une pointe de garrigue mais aussi de douces épices ! le nez prend de l'ampleur au fil du temps
Bouche : wow ! que c'est bien fait, structuré, subtile, aérien et aromatique. Beau volume, belle densité mais pas du tout lourd. Quel toucher de bouche extra par ce grain particulier : suave mais en dentelles. Très belle aromatique évolutive sur les fruits noirs, le cigare mais aussi sur des fruits rouges pour finir sur un très beau réglisse. Et ce toucher de bouche si agréable mais aussi granuleux rond ! belle acidité en arrière plan qui tire le vin. C'est équilibré et malgré un millésime chaud, c'est bien intégré (pas de pointe d'alcool perceptible). Très belle finale fraiche sur une note de réglisse.

C'était bon, classieux et très charmeur comme bouteille !

Bien cordialement

Sylvain
#615
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Paul B., Jean-Loup Guerrin, supervedro, leteckel, LLDA, AgrippA, Gerard58, Damien72, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1010
  • Remerciements reçus 730

peterka a répondu au sujet : CR: Domaine Peyre Rose Coteaux du Languedoc blanc Oro 2000

Dégusté à cette occasion
CR: Domaine Peyre Rose Coteaux du Languedoc blanc Oro 2000
Assemblage de rolle (70%), roussanne (25%) et viognier (5%). Egrappage partiel. Elevage long (10 ans) en cuve puis en bouteilles.
Bouquet très aromatique sur les agrumes confits, le zeste d’orange et des nuances de résine, de cire et de miel. Les épices sont également présentes ainsi qu’une légère touche florale de violette.
C’est complexe et net.
La bouche se montre fine et précise avec du caractère mais tout en demeurant élégante. Fruits jaunes juteux et belle dynamique donnent pas mal d’attrait à l’ensemble.
Très belle longueur où dominent les notes d’encaustique. Excellent !

Pierre
#616
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4085
  • Remerciements reçus 570

icna a répondu au sujet : CR: Domaine de Peyre Rose, Coteaux du Languedoc, Clos des Cistes 1998

bu ici

CR: Domaine de Peyre Rose, Coteaux du Languedoc, Clos des Cistes 1998

icna :
Le nez est magnifique sur la mûre, les fruits rouges et un peu animal, complexe. La bouche est riche, ronde, avec un coté tertiaire. Il y a une longue finale un peu rustique, rageuse et épicée. La bouche me déçoit un peu mais ça reste un beau vin.

kcopper :
Je suis content car j'ai trouvé le domaine à l'aveugle puis la cuvée (même si j'avais dit Syrah Leone au départ. J'ai été très surpris par son age car je lui donnais 5 ou 6 ans de moins (03 ou 05).
C'est très concentré au nez, sur les fruits noirs et la figue séchée. En bouche également c'est une bombe de concentration, avec une pointe sucrosité. C'est clairement un vin à apprécier seul, et je suis même pas sur qu'il faille manger dessus tellement c'est puissant. Une grande bouteille assurément mais on pourrait pas en boire des litres car ca envoie des watts (et nos palais sont délicats il faut le dire)

bis :
Il fallait au moins ça,
J'ai adoré ce vin.
Nez évolué, un côté goudron, roti de viande, thym, très expressif.
Bouche riche et structuré, gros volume (j'ai pensé à toi Oliv !!)

enzo d’aviolo :
Bu à l’aveugle.
Nez assez mat
La bouche est puissante, dense, encore jeune avec une masse tannique imposante qui accroche assez nettement le palais. C’est un style qui désormais me fatigue, on a l’impression que ce vin ne se fondra pas qu’il sèchera avant. Plus impressionnant que plaisant. Bien ++.

Quentin
#617
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Paul B., AgrippA, Damien72, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck