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Domaine de la Grange des Pères

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sly14 a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

5000 € de bénéfice si il vend pour 84 bouteilles (équivalent 75cl) pour 15 ans d’achat.

Cordialement

Sylvain
#3271

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Frisette a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

C'est pour le préjudice moral.

Flo (Florian) LPV Forez
#3272

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sly14 a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

C’est vrai c’est important !
#3273

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tonioaja a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

Frisette écrit: C'est pour le préjudice moral.


:DD

Il est cool, il aurait pu porter plainte !

Antoine. Passionné tout court
#3274

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olivier30210 a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

Juste un petit message pour ceux qui comme moi, en ont marre de se casser les dents sur le portail de Vallié, ou qui ne veulent pas payer le prix fort des spéculateurs voleurs du web. Il y a moyen d'en trouver prix acceptable chez des cavistes.
L'un des mien est peut-être une exception, mais il m'a vendu le millésime 2015 à 72 €, cinq bouteilles et un blanc (il s'agit d'une année de naissance). Sans doute trop cher pour certains allocataires, mais quand je lis que ce derniers l'ont payé 60 € en direct, avec le temps de déplacement et l'essence, je me dis que son prix est plus qu'honnête. Surtout qu'un autre caviste m'avait fait une proposition "d'ami" à 115 € et 175 € (Blanc), oui oui...
Alors certes ce caviste n'a pas été facile à trouver (mais bon comme avec Reynaud faut il faut un peu se décarcasser) il n'en expose propose dans sa vitrine, n'en fait quasiment pas la pub sur internet, et n'en propose qu'avec parcimonie sans doute pour faire profiter son allocation à tous ses clients... J'aime cette philosophie là, à celle d'en vendre des cartons, dont on sait que la moitié se retrouvera sur idealwine ou le boncoin.

Au milieu du pacifique 15°S 147°O
#3275
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Frisette

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Frisette a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

D'accord avec toi. Néanmoins, le parallèle avec Reynaud ne tiens pas selon moi, car en écrivant, on peut avoir quelques bouteilles. Mais l'essentiel de ton message est juste.

Flo (Florian) LPV Forez
#3276

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starbuck a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

D'accord avec Olivier
Mon caviste m'avait laissé 3 x 2013 et 3 x 2014 pour un prix équivalent au tien
Il m'a dit qu'il recevrait les 2015 ce mois ci
Quand tu achètes pour boire, une allocation de 3 bouteilles annuellement est un bon chiffre car comme me le répète souvent un ami, une année revient vite.
Surtout quand tu as plusieurs alloc en Bourgogne également.
Par contre je n'ai jamais demandé pour le blanc parce qu'en général je trouve que Rully est la limite méridionale pour faire du vin blanc zX mais pour la science j'aimerais bien goûter une GDP en blanc

Sylvain
#3277

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HERBEY 99 a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

Bonjour
je lis ce fil avec intérêt et Samuel a apporté une explication satisfaisante! Laurent Vaillé recevait facilement jusqu'à peu les gens qui se déplaçaient et prenaient la peine de demander un rendez-vous. Il a bien dû se produire quelques ratés j'imagine mais ils semblent quantitativement négligeables. Malheureusement beaucoup de bouteilles du millésime en cours se retrouvaient sur différents sites à des prix du marché gris bien "établis". Le vigneron a décidé depuis de se livrer à une véritable enquête policière et d'éliminer ces "amateurs" indélicats. Depuis le nombre de bouteilles en vente sur le bon coin ou ailleurs semble avoir nettement diminué!!! Peut-on le reprocher au vigneron?
Concernant les prix c'est un vaste débat, ils sont élevés et ce n'est pas d'aujourd'hui, mais si on consent à payer un Bourgogne rouge ou un Rhône dans les 50 ou 60 euro il n'y aucune raison de ne pas le faire pour une GDP car qualitativement le vin "matche" à des niveaux élevés.
Je n'ai pas une grosse expérience sur les blancs bus trop rarement mais souvenir précis de deux bouteilles bues avec des vignerons l'un chablisien et l'autre angevin (non ce n'est pas Nady F!!) et les deux fois, le vin, bu à l'aveugle avait fait forte et bonne impression!!

Bonne journée
R
#3278
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E.L. a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

Je sais que Laurent Vaillé entretient et met à jour la liste de ceux qui revendent leur bouteilles sur le Web et que ceux ci deviennent peronna non grata
Cette liste est partagée avec d'autres domaines

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#3279

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Psylo a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

E.L. écrit: Je sais que Laurent Vaillé entretient et met à jour la liste de ceux qui revendent leur bouteilles sur le Web et que ceux ci deviennent peronna non grata
Cette liste est partagée avec d'autres domaines


Et c’est parfait ainsi

Samuel
#3280
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Frisette a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

Et se serait encore mieux de pouvoir faire rentrer a la place, des gens qui prennent la peine d'écrire, et qui ne souhaitent pas non plus 6 ou 12 bouteilles!!! ;)
Bon, je sais, la liste risque d'être un peu longue....Maintenant, qu'il suive les revendeurs indélicats me paraît être une bonne chose, si tant est qu'il puisse les identifier, puisque les bouteilles ne sont pas numérotées.

Flo (Florian) LPV Forez
#3281

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

Sans les numéroter, il a très bien pu mettre un signe distinctif connu de lui seul sur certains lots ; c'est d'ailleurs bien plus intelligent que de numéroter les bouteilles (puisqu'il suffit de flouter le numéro)

Michel
#3282

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Psylo a répondu au sujet : CR: Domaine de la Grange des Pères 2015

Psylo écrit: CR: Grange des Peres - 2015

La tradition veux qu’a mon retour du domaine j’en ouvre une
Le millésime 2015 n’echappe pas à cette tradition

Un nez qui des l’ouverture envoi pas ne cesse de s’ameliorer dans l verre
En bouche le jus est superbe, pas de boisé
Une matière riche certes mais pas lourde et sans sensation d’alcool car beaucoup de fraîcheur
Tannins présent en finale mais pas asséchants
Longueur de folie avec une finale juteuse et salivante

Ça goûte déjà super bien

Que dire de plus ?
Bah rien à part merci Laurent pour ce super moment hier
Les 2016 goûtés sur fûts promettent également ...
Vivement l’annee prochaine


Ce midi, histoire de confirmer avec JP et Gérard nous avons ouvert un CR: Grange des Pères - 2015

A l'ouverture, le nez présente une légère réduction
En revanche elle est vite estompée dans les verres et le vin ne va pas arrêter de s'améliorer
Pour le reste, pas grand chose à ajouter au CR fait ci-dessus il y à quelques mois .... oups jours :D

Samuel
#3283
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Gerard58 a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères 2015

Lu et approuvé, Samuel...
Ce premier nez très légèrement réduit, c'est pour chercher la petite bête, car ça ne nuit en rien au fruit immédiat. Ça ne m'a vraiment pas gêné. J'ai trouvé le vin plus "délicat" que d'autres millésimes bus récemment (2012, 2010, 2007), avec une longueur appréciable. Mais j'étais encore un peu anesthésié et mon avis est sujet à caution.
Est-ce allé crescendo au cours du repas ? Le coefficient de buvabilité a t-il asséché la quille rapidement ?
A bientôt j'espère.

Gérard
#3284

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Psylo a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères 2015

Gerard58 écrit: Lu et approuvé, Samuel...
Ce premier nez très légèrement réduit, c'est pour chercher la petite bête, car ça ne nuit en rien au fruit immédiat. Ça ne m'a vraiment pas gêné. J'ai trouvé le vin plus "délicat" que d'autres millésimes bus récemment (2012, 2010, 2007), avec une longueur appréciable. Mais j'étais encore un peu anesthésié et mon avis est sujet à caution.
Est-ce allé crescendo au cours du repas ? Le coefficient de buvabilité a t-il asséché la quille rapidement ?
A bientôt j'espère.

Gérard


On a siphonner la quille sans se forcer ...
Et ça c’est là meilleur note ...

Bon après on a pris les ptites routes :D

Samuel
#3285

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères 2015

Des quilles qui se siphonnent facilement, j'en connais plein mais aucune à 50 € :)

Michel
#3286

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Frisette a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères 2015

mgtusi écrit: Des quilles qui se siphonnent facilement, j'en connais plein mais aucune à 50 € :)


60, Michel, 60...

Flo (Florian) LPV Forez
#3287

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Psylo a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères 2015

Michel je ne comprend pas bien ?
La buvabilité se mesure en fonction du prix ou de ce qu’il y a dans le verre ?

Samuel
#3288

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères 2015

Ben disons que pour 60 € j'attends un peu plus qu'une grande buvabilité. C'était en réaction à :
"On a siphonner la quille sans se forcer ...Et ça c’est là meilleur note ...plus"

Michel
#3289
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HERBEY 99 a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères 2015

Michel
Une GDP (j'en ai bues quelques unes!!) en forme met en posture délicate plein de GC Bordelais ou Bourguignons. J'en ai fait l'expérience à plusieurs reprises. Souvenirs éblouissants encore des 2001 et 2004. J'avais sorti un 97 qui avait fait des étincelles face à un Hermitage (grosse cuvée de Sorrel ). Oui les prix sont soutenus mais probablement pas davantage que cet Hermitage et évidemment bien moins que beaucoup de crus de la Côte de Nuits. Mais ça tu le savais déjà !!!
R
#3290
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Psylo a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères 2015

Ok Michel je comprend ta remarque

Mais dans mes notations la buvabilité est la note la plus haute ;)

Car un vin que je n’ai pas envie de me resservir malgré ses grandes qualités bah pour moi c’est pas un grand vin
Plus je déguste et moins je me prend la tête ...

Bah du coup je m’eclate Encore plus qu’avant ... et c’est l’essentiel

Tiens exemple (aveugle toujours hein) :

J’ai récemment pris bien plus de plaisir à me resservir un vigne de mon père de Fanfan qu’un Auxey D de dame Lalou
Pourtant les qualités du second étaient indiscutables (le premier aussi) mais j’avais nettement plus envie de me resservir du second et de le boire à grandes lampées

Idem pour un Maréchal 2005 de Mugnier que je n’ai pas réussi à boire face à un Rayas 2000 pour les mêmes raisons (Grande buvabilité)

Je n’imposerai mon choix à personne mais à force de se poser plein de questions on passe à côté de l’essentiel : le plaisir de boire un coup et pi c’est tout :D

Samuel
#3291

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères 2015

HERBEY 99 écrit: Michel
Une GDP (j'en ai bues quelques unes!!) en forme met en posture délicate plein de GC Bordelais ou Bourguignons. etc...


Là n'est pas le sens (...) de ma remarque.

Michel
#3292

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fcook41 a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères 2015

je suis d accord avec toi sur la buvabilité PSYLO
Franck
#3293

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères 2015

Psylo écrit: Ok Michel je comprend ta remarque

Mais dans mes notations la buvabilité est la note la plus haute ;)

...

Je n’imposerai mon choix à personne mais à force de se poser plein de questions on passe à côté de l’essentiel : le plaisir de boire un coup et pi c’est tout :D


Sam, le plaisir de boire un coup et puis c'est tout, on le trouve sur pléthore de vins bien moins onéreux.
Il est bien sûr éminemment respectable et tu prêches un convaincu.

MAIS

Quand je mets 50 € dans un vin (et même 20 d'ailleurs), je m'attends à autre chose qu'à boire un coup et puis c'est tout :) Sinon, j'ouvre un vieilles vignes du château Lancyre à 10 €

Michel
#3294

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Marc C a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères 2015

D'accord avec Michel, si c'est pour se rincer le gosier en abondance pas besoin d'un vin à 60€. Je trouve que le grand vin, celui qui interpelle, invite à prendre son temps, à flâner, ce qui n'empêchera pas la bouteille d'être vide mais à la fin du repas.

Marc
#3295
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Yoannc a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères 2015

Sinon chacun est libre de prendre le plaisir qu'il souhaite, de l’interpréter comme bon lui semble et mettre les $$$$ qu'il veut dedans.
#3296

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enzo daviolo a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

plutôt d'accord avec Michel et Marc.
mais comme Samuel, la buvabilité c'est mon critère n°1 pour prendre du plaisir sans pour autant tout intellectualiser. Pour autant, à 60€, il est clair qu'en plus de cette buvabilité, j'attends pas mal de choses en plus, ceci sans me prendre la tête pour autant. La dernière GDP 04 bue avait toutes ces choses et le plaisir à table fût intense et prolongé.
#3297
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Psylo a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

A lire certaines réponses je dois mal me faire comprendre
Mais c’est pas bien grave ...

Samuel
#3298

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Luc Javaux a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

La buvabilité n'empêche pas la complexité, l'équilibre, la longueur, le soyeux de texture, soit tout ce qui fait (ou pas) un grand vin.
On peut donc être grand et parfaitement buvable à 3 ans d'âge, même si c'est difficile à comprendre pour un buveur de bordeaux ou (un peu moins) de bourgogne dans un millésime dit classique (à comprendre comme classiquement chiant dans ses 15 ou 20 premières années)... ;)


Luc
#3299
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mgtusi a répondu au sujet : Domaine de la Grange des Pères

Luc, personne n'a dit le contraire, si ?

Michel
#3300

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck