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Jean-Loup Guerrin écrit: Christophe,
je trouve très intéressant de comparer tes commentaires sur ce Grange des Pères 2010 et la Syrah Léone 2002 de Peyre-Rose bue juste avant. En effet tu sembles avoir apprécié l'un autant que l'autre avec pourtant des styles très différents. C'est une chance, comme je l'écrivais dans un de mes posts récents, de pouvoir prendre du plaisir sur des cuvées aux profils autant éloignés.
J'ai aussi cette chance, sans aller jusqu'à aimer n'importe quoi !
Jean-Loup
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admfj03 écrit:
Verticale de 12 Grange des Pères
2013 est sans doute le vin avec le plus de potentiel. A ce stade, le bois est fort marqué. Mais il a une minéralité que les autres n’ont pas. Il fait penser à un grand bourgogne qui doit encore vieillir pour s’étoffer. C’est assurément le millésime sur lequel miser.
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Modeste 1er écrit: Bizarre de décerner la palme à un des rares millésimes non dégustés !
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admfj03 écrit: C'est exactement cela Luc : on a bu trois blancs (je viens d'ajouter la photo) en plus des rouges. Ce commentaire se rapportait donc au blanc 2013.
Et de fait, comment a-t-on pu oublier de t'en parler ? Mais je te rassure : une dégustation avec 12 rouges, voir plus, est en cours d'organisation (mais sans doute plus chez Dispa).
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Gerard58 écrit: Désolé je n'avais pas fini mon CR quand le message est parti... fausse manip ?
Bref, l'essentiel était dit.
J'ajoute seulement cette impression d'alcool que je n'ai jamais ressentie dans les vins de GdP, très présente ici.
Et comme, après cette bouteille, nous avons dégusté un Pignan 2004 tout en grandiose finesse, la comparaison était cruelle.
Les autres dégustateurs n'ont pas été aussi sévères que moi, et ils ont trouvé le vin "plutôt bon, trop jeune, à attendre", ce qui me laisse perplexe. Ils n'ont quand même pas été enthousiastes.
J'ai plus envie de penser à un problème sur cette bouteille. Et je n'ai pas d'élément comparatif, c'est la première 2007 que je goûte.
Perplexité encore quand je vois que ce 2007 est le mieux noté dans une verticale décrite plus haut.
Qu'en pensez-vous ?
Gérard
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tonioaja écrit: Je peux carafer le 2005 si besoin.
Mais peut être que la délicatesse du canard demande un millésime plus fin.
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