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Mas Champart, Saint-Chinian

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GAET a répondu au sujet : Cr: Mas Champart - Saint-Chinian - Clos de la Simonette - 2011

CR: Mas Champart - Saint-Chinian - Clos de la Simonette - 2011
65% Mourvèdre, 20% grenache, 15% carignan

Bouchon non entamé

Robe : rouge assez foncé, avec un disque très légèrement orangé
Nez : 1er nez sur la tapenade, l'olive noire. puis un peu de fraise et de champignon
En bouche : c'est là que cela ce gate. L'attaque en bouche commence relativement bien. Mais très vite l'acidité et amertume prennent le dessus et laissent un fin de bouche désagréable.
Déception en l'état

Gaëtan
#301

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sideway a répondu au sujet : CR: Mas Champart - Saint-Chinian 2013 " Côte d'Arbo "

CR: Mas Champart - Saint-Chinian 2013 " Côte d'Arbo " :

Quelques mots sur ma dernière bouteille de cette cuvée.

Robe profonde sans évolution.
Nez réduit au début (ouveture à midi pour le soir) puis sur la cerise et surtout un nez profond de thé noir, de terre humide.
Bouche bien pleine, ample avec encore quelques tannins.
La longueur est correcte.
Fond de verre toujours sur le thé noir, très plaisant.

Je pense que le vin est à son optimum et qu'il y restera encore un certain temps, voire un temps certain.

Frèdè
#302
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rkrk a répondu au sujet : Mas Champart Clos de la Simonette 2013 - Saint Chinian

Damien72 écrit: CR: Mas Champart Clos de la Simonette 2013 - Saint Chinian.
Carafé une heure. Robe très sombre. Nez agréable et relativement complexe sur un élevage un peu marqué, mine de crayon, cèdre, cuir, alcool assez présent, notes mentholées, framboise et herbes séchées. En bouche c’est étonnamment assez frais et souple, mais le vin pourrait encore s’épanouir. Il est plus sur la longueur que sur la largeur. Les tanins sont encore un peu trop présents à mon goût. Le vin a gagné en souplesse à être accompagné lors du repas. Bonne buvabilité. Longueur correcte. BON ++ et certainement TRÈS BON avec quelques années de garde supplémentaires. RPQ très correct. Merci à LPV


Un an après ma bouteille se présente mieux. A l'ouverture le vin est assez réduit mais il s'ouvre rapidement dans les verres.

Le Mourvèdre marque clairement ce vin avec ses notes de fruits noirs, de cuir, de garrigue et d'herbes, au nez et en bouche. C'est sérieux mais complexe. Le vin est assez épais (20% de Grenache et 14,5% d'alcool) mais des tannins fins et une bonne acidité (15% de Carignan) lui apportent un bon équilibre. TB

Je le trouve très bon tel quel mais ceux qui cherchent un vin plus fondu peuvent sans doute l'attendre cinq à dix ans de plus.

Bon avec les brochettes de boeuf à la mexicaine, il devait être parfait avec de l'agneau (côtelettes ou souris, selon la saison).

Ralf
#303
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Gerard58 a répondu au sujet : CR: Mas Champart - Saint-Chinian - Causse du Bousquet - 2012

CR: Mas Champart - Saint-Chinian - Causse du Bousquet - 2012

Bouteille ouverte pendant deux heures à l'épaule.
Robe très sombre.
Nez sudiste assez puissant sur les fruits noirs, la garrigue, les épices, le tabac, le cuir. Riche et intéressant.
Bouche à l'attaque franche et opulente sur les fruits et les épices, légère perception d'alcool au milieu sur des tanins encore serrés. La finale semble sur la retenue mais révèle cependant un léger boisé par totalement digéré.
Je ne connais pas très bien les vins de ce domaine mais je pense que cette cuvée dans ce millésime est à attendre pour plus d'harmonie et moins de rusticité. Le potentiel est indéniable.

Gérard
#304
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Mas Champart - Saint-Chinian - Causse du Bousquet - 2012

Gérard, c'est la cuvée "La Simonette" qu'il faut en général attendre longtemps, une dizaine d'années, notamment en raison de la présence de 70 % de mourvèdre. Mais il se peut que ce soit aussi le cas pour Causse du Bousquet, à base de syrah, sur certains millésimes.

Jean-Loup
#305

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Gerard58 a répondu au sujet : Mas Champart - Saint-Chinian - Causse du Bousquet - 2012

Jean-Loup Guerrin écrit: Gérard, c'est la cuvée "La Simonette" qu'il faut en général attendre longtemps, une dizaine d'années, notamment en raison de la présence de 70 % de mourvèdre. Mais il se peut que ce soit aussi le cas pour Causse du Bousquet, à base de syrah, sur certains millésimes.

Jean-Loup


Oui Jean-Loup, je m'attendais à un vin plus ouvert étant donné que la syrah est majoritaire dans cette cuvée. Je crois me rappeler qu'il n'y a que 10% de mourvèdre environ. Pourtant l'impression gustative ( la mienne tout du moins !) était orientée mourvèdre autant que syrah ou grenache.
Je connais Mas Champart sans en être familier. J'ai goûté deux ou trois fois "La Simonette" que j'aurais volontiers placé en Bandol, et sur un Bandol rustique !

Gérard
#306

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