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Mas Amiel, Maury et Côtes du Roussillon

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Réponse de MathiasB sur le sujet CR: Mas Amiel, Maury Vintage blanc 2010

CR: Mas Amiel, Maury Vintage blanc 2010

Volume en terme d'alcool, de gras et de moelleux assez rare.
C'est une certaine acidité (bien intégrée) et une légère amertume qui permettent de sauver l'équilibre.
Aromatique sur des notes de beurre, de frangipane, de pâte à gâteau avant cuisson.
Jolie longueur.

Un vin qui assume pleinement son côté sudiste, et qui plaira aux amateurs de ce style.
Si vous avez un pdf, fuyez !

Bien + (15/20)

Mathias

Mathias
10 Fév 2016 00:33 #481

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Mas Amiel, Maury vintage 2011

Mas Amiel, Maury vintage 2011
Nez de pruneau, liqueur de cerise, bouche un peu monolithique, avec une structure simple, très moelleuse. Plaisant.
JD

JD | Lutèce
10 Fév 2016 09:17 #482

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CR: Mas Amiel - VDP des Côtes catalanes - Vol de nuit - 2010

Jean-Loup Guerrin écrivait en septembre 2015
La robe est très sombre et encore assez jeune. Le nez expressif est marqué par la mûre, avec des notes de myrtille, et agrémenté d'une sensation gréseuse. En bouche, rien ne dépasse ! Pas de tanins, une
> corpulence moyenne, pas de sensation alcooleuse (13,5 °). C'est même relativement frais, ce que j'apprécie, mais le vin manque de personnalité et de complexité. Bien (+).

Assez d'accord avec Jean-Loup : je m'attendais à un vin sauvage et complexe et je me retrouve face à un vin raffiné et sans accroches.

J'aime bien le fruit noir assez discret de ce vin. C'est raffiné et sans sucrosité excessive. Le vin est assez épais mais les tannins sont très fins et l'ensemble se présente assez lisse. Sur la finale, on peut, si l'on veut, retrouver une pointe d'amertume schisteuse et une belle salinité. B/TB

Je pense que ce vin vieillira bien.

Ralf

X(

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
11 Mar 2016 20:48 #483

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Réponse de Nesmy85 sur le sujet Re: Mas Amiel, Maury.

Bonjour , quelqu'un a t'il gouter ( l’original D'Amiel 2014 ) qu'en pensez vous , merci
28 Mar 2016 10:16 #484

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Réponse de IH1456 sur le sujet CR: Mas Amiel Maury rouge 30 ans d'âge

CR: Mas Amiel Maury rouge 30 ans d'âge

Eh bien, ça c'est beau !! superbe, sans excès, pas démonstratif et pourtant quelle longueur ! typiquement le vin de méditation que j'apprécie, à boire pour lui-même ou avec quelques noisettes grillées, une soirée d'hiver, avec un petit entourage.

Antoine.

"en guise de sang, ô noblesse sans pareille, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le Grand Georges
04 Avr 2016 11:09 #485

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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Mas Amiel – Maury Vintage 2012

CR: Mas Amiel – Maury Vintage 2012

Robe sombre
Nez puissant de crème de fruits noirs, de pruneau avec quelques notes d’herbes aromatiques.
La bouche est assez dense, glycérinée, l’équilibre semble là même si la richesse domine quand même un peu. Aromatique assez simple, crème de fruits noirs, un peu de garrigue mais une grande longueur.
Bien+

Yann
05 Avr 2016 19:17 #486

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Mas Amiel – Vin de liqueur – Privilège – 2003

Domaine Mas Amiel – Vin de liqueur – Privilège – 2003

Bouteille bue lors d'une dégustation relatée ICI , carafée juste avant service.

Jean-Loup
Il ne s’agit pas d’un VDN mais d’un liquoreux obtenu à partir de raisins de grenache surmûris, à la façon d’un Ponchonnières du domaine Trapadis en Rhône sud.
La robe est elle aussi moyennement sombre et peu évoluée.
Le nez démonstratif propose un cocktail de fruits noirs très murs et des touches de cacao.
La bouche est très concentrée, doté d’un fruit XXL, d’une liqueur très (trop pour certains) présente, avec une fraîcheur sans doute un peu insuffisante.
Un vin hors norme qui divise. Je vais faire le go-between : Bien ++

Vivien
La robe est grenat sombre très soutenue. Le nez explose sur des notes de chocolat, de cerise noire, de cacao, de pruneau, de prune noire très mûre, c’est très intense. La bouche est très complexe : cacao, café, cerise, énorme fruit, fruits noirs à noyau, très grande puissance, très juteux, fine acidité sur la finale, toucher de bouche superbe. Un vin démonstratif qui a divisé et n’a pas plus à tous. Personnellement, une fois de plus, j’adhère totalement et je suis fan !!!
Très bien +

Jean-Loup
28 Avr 2016 21:35 #487

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Domaine Mas Amiel

20 ans, 30 ans, 40 ans, qui dit mieux?

les5duvin.wordpress....

didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
29 Avr 2016 06:32 #488

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[size=x-small] Bu chez Fabien Duperray [/size]

CR: Mas Amiel, Maury, Vieux Grenache Réserve, 1942



Enzo
Nez de miel, une pointe d'alcool de prune, de tabac, de prune, de figue, datte avec un côté oxydatif. De la complexité bien sûr mais aussi de la douceur malgré un peu de volatile.
On retrouve cette volatile en bouche qui n'obère en rien la suavité incroyable du vin. Pourtant c'est toujours très riche et l'alcool est présent, signe d'un vin intemporel qui ne vieillit presque pas, très complexe, aux parfums multiples et changeant que l'on se prends à siroter en prenant le temps d'en saisir les infimes nuances. Un vin témoin d'une époque, du savoir faire d'une région, unique, ultime.
Respect.

Oliv
Robe ambrée grisée d'une forte turbidité.
Magnifique nez d'une énorme complexité, réunissant les qualités de fraicheur d'un vin (abricot, figue) et celle plus capiteuses d'un rhum (épices, boisé, chocolat, café) dans un ensemble brillant de puissance et d'originalité, quand les vapeurs d'alcool portent les senteurs sans devenir fatigantes ou ardentes.
Bouche géniale de complexité, sur une douceur sucrée indissociable d'une acidité parfaitement intégrée et d'une chaleur suave qui portent très longuement les saveurs épicées dans des sensations d'une totale volupté.
Magnifique et hors du temps ! (tu)
13 Jui 2016 18:30 #489
Pièces jointes :

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Mas Amiel, Vol de nuit 2011

CR: Mas Amiel, Côtes catalanes, Vol de nuit carignan 2011
[size=small]Ouvert sans apprêt. Le bouchon est imbibé au tiers.[/size]

Robe rouge rubis assez dense, grasse. Il y a beaucoup de dépôt dans la bouteille.
Le nez est envoûtant ! J'y retrouve de la forêt noire (dans le sens cerise confite et chocolat...), noix de muscade, amande fraîchement émondée, fruits noirs en quantité, charbon. L'attaque en bouche est juteuse, soyeuse, caressante, avec une belle énergie . Ca glisse tout seul comme un cygne sur son lac jusqu'à la finale, un peu massive. On retrouve une certaine amertume qui ne renie pas le fruité doucement épicé précédemment ressenti. Avec l'aération (ou peut être le temps que le palais s'habitue) la finale devient douce, presque gouleyante. L'amertume est moins perceptible sur le repas.
J'aime beaucoup, mais le RQP n'est pas un avantage pour cette bouteille. En fait j'en attendais un tout petit peu plus...

JD | Lutèce
06 Sep 2016 14:59 #490

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Réponse de Stefdefrib sur le sujet CR: Mas Amiel, Côtes du Roussillon Pure Schiste 2013

Cuvée faite pour la GD. Acheté en FAV.
Beau nez, bien ouvert. En bouche c'est également bon, sur les épices, assez costaud mais jolis tanins fondus. Pas d'évolution notable le lendemain.
J'ai bien aimé.

Stéf.

Stéf
26 Sep 2016 11:23 #491

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Réponse de punchcoco59 sur le sujet CR: Mas Amiel, Côtes du Roussillon, Promesse 2013

mas amiel : promesse 2013: grenache-syrah-carignan
acheté en fav carrouf
celui là on peut dire qu'il les tient
très bien dès aujourd'hui
gagnera encore a être attendu, ce sera un régal .....
acheté chez lecler(fav) ; Mas Amiel, Côtes du Roussillon Pure Schiste 2015
celui là, attendra qqes temps avant ouverture.....

Thierry
06 Oct 2016 20:54 #492

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Mas Amiel, Maury Sec "Vers le Nord" 2013

CR: Un second vin que mon gendre a voulu me faire découvrir lundi soir:
le Maury Sec Vers le Nord 2013 du Mas Amiel

Le nez est très agréable, il fait évoquer le grenache avec des notes de cerises et de fraises en confiture, puis des touches de cassis se perçoivent sur un fond faisant penser aux agrumes.
La bouche est savoureuse, riche en fruits noirs, elle est concentrée, faite de tannins mûrs et soyeux, elle est fraîche. C'est un vin ample, équilibré, long.

Il m'a semblé délicieux, il a su tenir tête au Montcalmès 2013, pourtant une bien jolie bouteille.
26 Oct 2016 18:39 #493

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[size=x-large]Mas Amiel, Plaisir blanc 2012[/size]

Nez assez mutique. Bouche ample, grasse, trame acide légère, une certaine amertume en fin de bouche. Le tout est assez lourd et alcooleux. on est sur un vin d'une longueur assez moyenne et les agrumes. Pour moi, peu de plaisir avec ce vin

Laurent
08 Nov 2016 18:28 #494

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Réponse de GILT sur le sujet CR:Mas Amiel Maury Vintage 1998

CR:Mas Amiel Maury Vintage 1998

Robe rouge grenat épaisse.
Nez très fruité.
l'alcool n'est pas perceptible; le sucre est là mais juste ce qu'il faut.Il y a un beau fruit et du pain d'épices.
Le vin présente un bel équilibre.

C'est très agréable.

Cordialement.

Gilles
12 Nov 2016 22:02 #495

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Mas Amiel – Maury blanc – 2013

CR: Mas Amiel – Maury blanc – 2013

Bue au restaurant.
Robe couleur paille claire.
Nez quasiment inexistant mais dans des verres indignes du niveau du restaurant.
Bouche au moelleux bien présent, dégageant des arômes de fruits exotiques (mangue notamment) et des notes minérales marquées (beau pétrole). Je retrouve ces notes pétrolées rencontrées dans le 2006.
L’acidité est présente sans plus, la longueur honnête et la finale légèrement amère.
Bien +

Jean-Loup
02 Jan 2017 17:16 #496

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Réponse de matlebat sur le sujet Mas Amiel, Maury.

Bonsoir à tous,



CR: Cote du Roussillon, Mas Amiel Notre Terre 2007 : Un nez pas d'une grande complexité certes, mais séduisant sur le fruit noir, cassis, qui évolue fruit rouge aération fraise des bois, pointe animal, note fraiche végétal noble fond cacao et réglisse. La bouche est charpentée, droite, structurée, tanins soyeux c'est assez rigide mais bien défini, sur le cassis, cerise noire, note plus mûre, compotée, apportant un coté gourmand, peu d'alcool ressentie, réglisse, pointe orange sanguine, et fond cacao. La finale est puissante mais équilibrée, empreinte tanique soyeuse, et persistance intéressante sur un côté sucré gourmand, de cerise noire, de cassis, compoté, note réglisse et fond cacao. Très belle évolution sur 10 ans, les défauts de jeunesse ont disparu... C'est bon, beau travail et super rapport Q/P à 7€ à l'époque ! TB 89 (15,5)

Amicalement, Matthieu
18 Jan 2017 23:02 #497

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Réponse de MAZARIN45 sur le sujet CR: Mas Amiel, Maury Vers le nord 2013

CR: Mas Amiel, Maury Vers le nord 2013

Nez expressif sur la mandarine et le chocolat ainsi que de petits fruits noirs ( Mûres ). Une attaque sur l'orange avec un peu de cacao sur une texture granuleuse mais fine , un vin salivant frais avec des tanins fin un tout petit peu astringent ; une finale tout en douceur. Bref ce vin demande un peu de cave pour affirmer son originalité ; a essayer sur un canard à l'orange.
Intensité aromatique : 16
Complexité aromatique : 16
Longueur en bouche : 15
Equilibre : 15
Plaisir : 16
Soit 15.6/20
24 Jan 2017 13:16 #498

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Réponse de Max tuff sur le sujet CR: Mas Amiel, Maury. Notre terre 2012

CR: Mas Amiel, Maury. Notre terre 2012



Cette bouteille m'a un peu déçu car peut être bu un peu tôt.
Je me souviens de jolies notes de fruits mûrs ( cerise, cassis), d'une touche cacaotée, d'une finale fraîche et salivante, légèrement réglissée. Tanins fins . Cependant, le vin manque selon moi d'un peu de vieillissement pour parfaitement satisfaire à la dégustation.
13/20

Maxime

In wine we trust
07 Fév 2017 20:40 #499
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Réponse de MathiasB sur le sujet CR: Mas Amiel, Maury rouge Vintage 2001

Bouteille ouverte en novembre 2016.

CR: Mas Amiel, Maury rouge Vintage 2001

Un vin qui se caractérise par une douceur bien intégrée, et une certaine finesse.
Plutôt sur des arômes de fruits le soir de l'ouverture, le lendemain midi on y décèle des arômes de torréfaction (café, chocolat).
Bien agréable, encore bien en forme.

Bien (14,5/20)

Mathias

Mathias
05 Mar 2017 20:07 #500

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Mas Amiel – Maury – 20 ans d’âge

CR: Mas Amiel – Maury – 20 ans d’âge

Bue lors d'une dégustation de LPV Versailles sur le thème du Roussillon relatée ICI

Jean-Loup
Robe sombre aux reflets acajou.
Nez intense sur la cerise à l’eau de vie et les fruits compotés.
La bouche est bien équilibrée entre sucre, fruité et acidité mais présente un peu moins de tout que le vin précédent. Cela reste très beau, avec les mêmes arômes de cerise qu’au nez, complétés par des agrumes qui viennent affiner agréablement la finale.
Très Bien (+)

Ralf
Beau nez sur la noix et un peu de fruit noir. Idem en bouche, avec un bon équilibre entre alcool et fraîcheur. Finale élégante sur la salinité.
Très Bien/ Excellent

Philippe
Le Mas Amiel fait évidemment beaucoup plus jeune, très grenache muté classique sur de notes de cerise noire très mûre et de noix, pas mal d'alcool aussi, plus saturant et moins complexe que le précédent.

Jean-Loup
12 Mar 2017 16:44 #501

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Mas Amiel, Maury, Prestige 15 ans d'âge

Bu chez JLJ



CR: Mas Amiel, Maury, Prestige 15 ans d'âge
Acheté dans les années 1990
Robe assez claire, sur un rouge brique presque rouille.
Nez très épicé, sur la cannelle, le chocolat blanc, des notes de caramel brun.
Bouche assez simple, d'une sucrosité que je perçois comme un peu roborative, peut-être l'effet de cette si belle soirée où nous n'avons pas manqué, et des goûts épicés, presque médicinaux, qui semblent d'une grande jeunesse.
Finale chaude et sucrée, sur des vapeurs d'alcool.
A boire pour lui même, peut-être.
19 Mar 2017 21:19 #502

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Réponse de romu sur le sujet CR: Mas Amiel, Notre Terre 2012

CR: Mas Amiel, Notre Terre 2012

Rouge sec/tranquillle.
Couleur rouge grenat moyennement foncé.
Nez expressif complexe, fruits rouges, sous-bois, anchoïade, olive noire, graphite, tomate séchée et basilic.
Bouche ronde et gourmande, tanin intégré, longueur correcte et minérale, un petit déséquilibre par le sucre de ce vin me gêne un peu.

Je lui trouve des petits airs de Grange des Pères, même si j'ai eu un peu de mal à boire ce vin à partir du troisième verres, suite au côté un peu too-much du sucre en bouche.

B+/TB

Je suis vieux, mais j'ai vu Dimebag sur scène!.
26 Mar 2017 09:37 #503

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Réponse de david84 sur le sujet Mas Amiel, Maury.

CR: Mas Amiel 20 ans - Maury Tuilé
Robe rubis virant sur l'acajou.
Nez sur la noix, le chocolat, le caramel, la réglisse, les épices et la figue.
Les arômes ressentis au nez sont perceptibles en bouche, avec également la cerise à l'eau de vie.
C'est long, équilibré, et là encore la fraîcheur canalise l'alcool et permet au fruit de s'exprimer et au sucre d'être ressenti sans empâter la bouche.
La finale manque cependant un peu de relance et de peps.

David
LPV Vaucluse
03 Avr 2017 14:54 #504

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Réponse de KONI sur le sujet Mas Amiel, Maury 2011.

Maury 2011, Mas Amiel

Belle robe violine profond. Nez , boisé, cacao, pruneaux, cerise fraîche, amandes grillées. Bouche complexe mais fraîche, pruneaux, orange confite. Tanins agréables bien englobés. Le vin est equilibré et harmonieux sur une finale chocolatée / moka
04 Avr 2017 02:02 #505
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Dégustation sur le salon de la RVF Paris 2017Mas Amiel
Dernier domaine de ce salon , ou nous sommes acceuilli chaleureusement , trés belle gamme , les vins de catanes parcellaires sont d une grande pureté , le Mas Amiel 2013 magnifique , un trés beau vin , du velours , une belle élégance , finesse, un fruit magnifique , on fini par les vins doux excellents dans leurs complexités , leur approche en bouche . Très belle dégustation , sur de magnifiques terroirs
Les cuvées dégustées
Altt 433 M 2015 ?
Vers le Nord 2015 ?
Mas Amiel 2013
Vintage Charles Dupuy 2009
Vin oxydants 30 ans ages
Les photos


didier

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23 Mai 2017 07:21 #506

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Réponse de Frisette sur le sujet CR: Mas Amiel, VDN, Muscat, 2011

CR: Mas Amiel, VDN, Muscat, 2011

Bue en triplette autour d'un barbecue

Cédric42120:
Nez expressif, complexe, citronné, pechu, floral, zeste d'agrume, confit..
Bouche plus simpliste, ronde, un peu réduite, confite aux accents terpeniques. Amers citronnés en persistance. Au final, un vin équilibré et digeste.
Bien

Jean-Bernard:
Nez sur le sorbet au citron, point barre.
Ah si c'est également très réduit, ou plutôt, je me risque, très soufré.
Bouche plate, courte, chaleureuse en finale mais sans trop.
Celui là je l'ai vécu comme une punition.

Frisette:
La robe est jaune claire à reflets gris. Le nez pétrole un peu, on retrouve du citron vert, de l'ammoniaque et de la goyave. Le nez fait un peu fourre tout, et très travaillé. La bouche est un peu chimique et terpénique. On retrouve un peu de bâton de réglisse, et un léger sucre. C'est assez digeste, sans grosse structure ni longueur. C'est plutôt bien équilibré et frais, avec une faible liqueur. J'étais parti sur un riesling allemand ou autrichien. Bien à Très Bien (15,5/20).

Flo (Florian) LPV Forez
02 Juil 2017 16:19 #507

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Réponse de FlavFirst sur le sujet Mas Amiel

Cet été j'ai dégusté quasiment toute la gamme au domaine, c'est franchement un magnifique travail, que cela soit sur les Maury secs ou VDN. Avec le recul je partage pleinement les analyses de la RVF dans leur dernier guide vert.

Personnellement coup de coeur en rouges pour la finesse et la subtilité des cuvées Vers le nord et Voyage en météore 2015 mais à laisser encore en cave. Les autres vins sont aussi intéressants et chacun a un style bien à soi, un vrai travail en parcellaire bien expliqué sur le site web et par la vendeuse.

En rosé la cuvée Narassa est superbe et me rappelle que le rosé peut aussi être un vin de gastronomie, très minéral et sapide, parfait pour concurrencer un blanc sur une daurade grillée.

En VDN le vintage Charles Dupuy 2009 est grandiose et très long, les 20 30 et 40 ans d'âge sont taillés pour la gastronomie, et pas seulement sur des desserts au chocolat, et les millésimés 85, 75 et 69 sont de véritables "vins de méditation", terme prononcé par hasard en même temps avec la vendeuse, d'une longueur qui parait infinie et qui reste en bouche pendant plusieurs minutes. Un des accords évoqués sur l'une des cuvées était le sanglier aux agrumes, rien que d'imaginer j'en salivais !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Agnès C
11 Sep 2017 00:35 #508

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Réponse de punchcoco59 sur le sujet Mas Amiel

bien d'accord , flavfirst, pour le mas amiel
j irai dès demain chercher du promesse chez carrouf
ds leur catalogue il z"annonce 350 bouteilles !!!!
pour 25o magasins en france +ou-
c'la fait 1 bouteilles1/2 par magasin
doit manquer un zéro quelque part
@@@@@@@@@@
11 Sep 2017 22:22 #509

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Réponse de FlavFirst sur le sujet Mas Amiel

Dans mon catalogue c'est même 300 seulement ! Il y a aussi le Carérades dans la partie grands vins mais ils annoncent seulement 50 bouteilles, mais il n'y est pas dans d'autres catalogues vus sur le net. J'aurais dû faire une réservation par internet, je sens qu'il ne restera rien.

Par contres ces deux cuvées n'étaient pas dispos au domaine et ne sont pas sur le site, il semblerait qu'ils ont des gammes spéciales GD, ou sinon c'est qu'ils changent leur gamme assez souvent car c'est quand même assez dur de s'y retrouver... Pour info le site 1jour1vin explique que le Carérades provient de vignes du secteur du Cabirou qui sert actuellement aux cuvées Légende et Charles Dupuy.
12 Sep 2017 00:30 #510

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