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Alphabet Brewing Co.

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dfried a créé le sujet : Alphabet Brewing Co.

ALPHABET BREWING Co.



99 North Western Street
Manchester M12 6JL (UK)

info@alphabetbrewing. co.uk

Alphabetbrewing.co.uk

Une microbrasserie qui a commencé à se faire un nom depuis son ouverture à Manchester à 2 pas de la gare Piccadilly.
Des visites sont possibles chaque samedi à 13h.

Dans les locaux de la brasserie un pub a été istallé, l’ABC Taproom, qui propose une restauration pour toute la famille, les mineurs n’étant acceptés que jusqu’à 20h.
Dans cette taproom maison sont servis 13 lignes de pressions proposant la production du moment ainsi que des canettes pour les envies à emporter, ou pour goûter aux brassins non servis à la pression ce jour là.

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#1
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dfried a répondu au sujet : CR: Alphabet Brewing Co. '' A to the K ''

CR: Alphabet Brewing Co. ‘’ A to the K ‘’ – 5,6%
Oatmeal Pale Ale

Composition: Houblons, Malt (orge), Avoine, Levure.
Non filtré, non pasteurisé.
Canette 33cl.

Robe: Jaune paille claire légèrement troublée. Mousse blanche moyennement compacte.

Nez: Panier de fruit tropical (ananas, passion), légère peau d’orange, houblon.

Bouche: Attaque fruitée et un brin sucrée, sur une trame d’avoine. La texture est moyennement dense, avec une bulle un peu présente le tout donnant une impression sapide.
C’est très agréable à boire, juteux, avec un milieu de bouche qui se fait un peu plus céréalière (houblon et avoine), de pate maltée, puis fruitée (pamplemousse et citron vert), se finissant assez longuement sur une note un peu plus amère, un peu plus sèche avec un dernier éclat citronné, mais tout en conservant une certaine rondeur.

Une jolie Pale Ale pour se rafraichir sans prise de tête.
#2
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