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Brasserie de Vézelay

  • Jérôme Pérez
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Brasserie de Vézelay a été créé par Jérôme Pérez

CR: Brasserie de Vézelay IPA

une IPA légère et très sèche qui possède la particularité de posséder des saveurs houblonnées intenses, voire tourbées, à la façon de certains malts.
On est bien dans le style IPA avec des saveurs amères bien marquées.
Bouche de volume moyen mais grande longueur bien sèche. La saveur et les arômes tourbés peuvent surprendre, mais si on aime, c'est un régal.

Jérôme Pérez
07 Sep 2018 16:00 #1

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