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Brasserie d'Achouffe, Belgique

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Nemo73 a créé le sujet : Brasserie d'Achouffe, Belgique

Brasserie d'Achouffe

Achouffe 32
6666 Wibrin – Achouffe
T.: +32 61 28 81 47
F.: +32 61 28 82 64
info @ achouffe.be



chouffe.com





CR: La Chouffe - Brasserie Achouffe - Bière Belge - 8% vol.

Bière refermentée trois fois en bouteille.Très joli nez bien houblonné (pourtant on dit qu'elle l'est faiblement), sur l'abricot et nettement marqué par l'aiguille de pin. La bouche a une bonne densité. L'amertume se révèle assez vite, autour d'un équilibre idéal allié à la douceur fruitée. La persistance est longue sur de bons amers abricotés, rafraichissants et non asséchants. Je n'ai pas trouvé la coriandre ni la girofle dont parlent certains...à refaire, celle-ci à été bue trop vite ! Très agréable, bien élaborée, un grand classique équilibré. Super bon !

BIEN ++
#1
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oulababa a répondu au sujet : Brasserie d'Achouffe, Belgique

Je ne peux t'encourager à trouver de la Mc chouffe encore bien plus qualitative.....

Xavier L.
#2

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Nemo73 a répondu au sujet : Brasserie d'Achouffe, Belgique

C'est prévu, à la première occaz' !!! (:D
#3

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bkoch a répondu au sujet : Brasserie d'Achouffe, Belgique

Dans un registre plus amer, style IPA il y à la houblon chouffe. Un régal (:D
#4

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oliv a répondu au sujet : CR: Brasserie d'Achouffe, IPA Houblon Chouffe

CR: Brasserie d'Achouffe, IPA Houblon Chouffe



Robe sur un blond doré à la mousse peu épaisse.
Joli nez très floral, sur le lys et le jasmin avec une belle pointe miellée.
Bouche toute en texture, sur un beau volume plein et une très belle amertume, assez présente en dégustation mais qui répond remarquablement bien à mon plateau de fromages, le vieux gouda en tête.
Finale roborative et rafraîchissante à la fois.
Très bon !
#5
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Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard

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sly14 a répondu au sujet : Brasserie d'Achouffe, IPA Houblon Chouffe

J’adore la Chouffe! Surtout en happy hour!
#6

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