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Hapkin, Belgique

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reouaich a créé le sujet : Hapkin, Belgique






CR: Hapkin, 5.5%, Belgique

Somptueuse couleur or brillante, mousse épaisse. Il se forme un voile en suspension 1cm en dessous de la mousse, c'est du plus bel effet! (on peu aussi constater un léger dépot au fond de la bouteille, j'imagine que ce sont des levures mortes?)

Nez léger et fruité (abricot), noisette, houx et un côté animal type "mousse de foie"

Bouche ample, assez agressive, bonne amertume, et une pointe d'acidité sur des notes de fruits rouges. Longue finale moelleuse et amère, sur le houblon.

= Bière peu complexe mais très équilibrée.

santé
#1
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oliv a répondu au sujet : CR: Hapkin, 4 hopped

CR: Hapkin, 4 hopped



Robe vieil or, presque cuivrée.
Nez discret, sur le miel, un petit côté pain chaud et floral agréable.
Bouche plus en dedans aromatiquement, offrant un joli volume et une amertume bien intégrée mais que je trouve un peu linéaire.
Finale confortable et facile mais sans réelle complexité.
Bien+
#2
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