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Lagunitas Brewing Company - IPA

  • Jérôme Pérez
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Jérôme Pérez a créé le sujet : Lagunitas Brewing Company, USA






CR: Lagunitas A Little Sumpin' Sumpin' Ale

Voilà, ça c'est bon ! Une bière IPA à l'équilibre remarquable : corsé, amertume intégrée mais bien présente, une délicieuse saveur résinée et une belle longueur.
J'aime beaucoup.
Seul bémol : 7,5 degrés : 25 cl auraient largement suffit. On boit les 35,5 cl de cette américaine avec plaisir mais ça cogne un peu

Jérôme Pérez
#1
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Jérôme Pérez a répondu au sujet : CR: Lagunitas Brewing Company - DayTime session IPA

CR: Lagunitas Brewing Company - DayTime session IPA

Robe or pâle. Arômes de pamplemousse assez nets.
J'ai trouvé la bouche d'une grande élégance avec ces saveurs d'agrume. J'ai apprécié l'alcool léger (4°) bien complété par une amertume très marquée. Finale très pamplemousse rose.
Jolie bière à la fois légère, rafraîchissante et non dénué de complexité.

Jérôme Pérez
#2

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : CR: Lagunitas Brewing Company - IPA

CR: Lagunitas Brewing Company - IPA

robe dorée, jolie mousse crémeuse. Nez de houblon avec des notes fraîches, plutôt citronnée.
Bouche très typée mais sans excès d'amertume ou plutôt avec des amers qui s'intègrent parfaitement à l’équilibre et aux saveurs : cette bière ne tombe pas dans la course à l'IBU : c'est très bon, complexe : une de mes préférées et un style qui sait ne pas en faire trop.

Jérôme Pérez
#3

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oliv a répondu au sujet : CR: Lagunitas Brewing Company - IPA

CR: Lagunitas Brewing Company - IPA



Robe dorée ambrée à la mousse épaisse.
Très beau nez franc et complexe, sur le miel, le pain chaud, de belles senteurs fraîches de citronnelle.
Bouche moins à mon goût, sur une texture ample et crémeuse et une bulle légère comme sur une Guiness mais un peu linéaire d'expression, un peu éteinte de goûts face à ce nez emballant et sur une amertume qui prend le pas sur la finale qui s'éteint assez vite.
Bien.
#4
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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Lagunitas Brewing Company - IPA

si tu as encore la bouteille, regarde la DLUO.

Jérôme Pérez
#5

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oliv a répondu au sujet : Lagunitas Brewing Company - IPA



La bouteille vide sent diablement bon en tout cas.
Mais j’ai trouvé l’amertume dominante sur la complexité aromatique.
#6
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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Lagunitas Brewing Company - IPA

c'est un peu le style qui veut ça, quand même

Jérôme Pérez
#7
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