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Lagunitas Brewing Company, USA

  • Jérôme Pérez
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Lagunitas Brewing Company, USA a été créé par Jérôme Pérez






CR: Lagunitas A Little Sumpin' Sumpin' Ale

Voilà, ça c'est bon ! Une bière IPA à l'équilibre remarquable : corsé, amertume intégrée mais bien présente, une délicieuse saveur résinée et une belle longueur.
J'aime beaucoup.
Seul bémol : 7,5 degrés : 25 cl auraient largement suffit. On boit les 35,5 cl de cette américaine avec plaisir mais ça cogne un peu

Jérôme Pérez
10 Avr 2019 20:11 #1
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Lagunitas Brewing Company - DayTime session IPA

CR: Lagunitas Brewing Company - DayTime session IPA

Robe or pâle. Arômes de pamplemousse assez nets.
J'ai trouvé la bouche d'une grande élégance avec ces saveurs d'agrume. J'ai apprécié l'alcool léger (4°) bien complété par une amertume très marquée. Finale très pamplemousse rose.
Jolie bière à la fois légère, rafraîchissante et non dénué de complexité.

Jérôme Pérez
27 Jui 2019 19:30 #2

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Lagunitas Brewing Company - IPA

CR: Lagunitas Brewing Company - IPA

robe dorée, jolie mousse crémeuse. Nez de houblon avec des notes fraîches, plutôt citronnée.
Bouche très typée mais sans excès d'amertume ou plutôt avec des amers qui s'intègrent parfaitement à l’équilibre et aux saveurs : cette bière ne tombe pas dans la course à l'IBU : c'est très bon, complexe : une de mes préférées et un style qui sait ne pas en faire trop.

Jérôme Pérez
30 Jui 2019 06:42 #3

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Lagunitas Brewing Company - IPA

CR: Lagunitas Brewing Company - IPA



Robe dorée ambrée à la mousse épaisse.
Très beau nez franc et complexe, sur le miel, le pain chaud, de belles senteurs fraîches de citronnelle.
Bouche moins à mon goût, sur une texture ample et crémeuse et une bulle légère comme sur une Guiness mais un peu linéaire d'expression, un peu éteinte de goûts face à ce nez emballant et sur une amertume qui prend le pas sur la finale qui s'éteint assez vite.
Bien.
30 Mai 2020 12:50 #4
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Lagunitas Brewing Company - IPA

si tu as encore la bouteille, regarde la DLUO.

Jérôme Pérez
30 Mai 2020 13:14 #5

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Réponse de oliv sur le sujet Lagunitas Brewing Company - IPA



La bouteille vide sent diablement bon en tout cas.
Mais j’ai trouvé l’amertume dominante sur la complexité aromatique.
30 Mai 2020 14:50 #6
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Lagunitas Brewing Company - IPA

c'est un peu le style qui veut ça, quand même

Jérôme Pérez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv
30 Mai 2020 16:50 #7

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CR: Lagunitas Brewing Company, DayTime session IPA

 

Robe bouton d'or à la mousse fine.
Nez pur et explosif, sur la citronnelle, le chèvrefeuille, des senteurs d'agrumes et florales.
Bouche fraîche, sur une matière de demi corps et une trame amère puissante.
Finale désaltérante à souhaits, sur des beaux goûts d'agrumes.
Bien à très bien.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
08 Aoû 2021 19:02 #8
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