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GILT écrit: Des bouteilles à l'Amère - Heureux Pressage 2015 - cidre du pays de Quimperlé
Le nez d'étable est devenu plus élégant et classique sur la pomme.
Gilles
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pierrat écrit: Je me suis toujours demandé si les notes animales, fermières du cidre étaient des Bretts. C'est une certitude ?
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les bretts étaient vraiment bien présentes à travers ces notes animales et légèrement merdeuses, sans être totalement désagrébles.
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Perso, je préfère quand le cidre sent la pomme plutôt que la merde mais bon, pourquoi pas, chacun ses goûts...
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tonioaja écrit: Salut à tous,
Je rebondis sur la remarque de GILT car après coup, les bretts étaient vraiment bien présentes à travers ces notes animales et légèrement merdeuses, sans être totalement désagrébles.
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