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Domaine Renardat-Fache, Cerdon du Bugey

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Philippipipourrah a créé le sujet : Domaine Renardat-Fache, Cerdon du Bugey

Domaine Renardat-Fache

115, rue de la Balmette
01450 Mérignat
Tél. 04 74 39 97 19 - fax. 04 74 39 93 39
contact@renardat-fache. com



www.renardat-fache.com/





Les vins du domaine ont été déjà emplement commenté ici mais il n'existe pas de sujet proprement parlé. Je prends la liberté d'en créer un.

Pour avoir eu le plaisir d’en boire une bouteille hier, je confirme (modestement ;)) que le CR: Cerdon méthode ancestrale du domaine Renardat-Fâche est un très joli produit : gourmand, équilibré... superbe !

Philippe

P.S. pour les juraphiles : le Cerdon est vraiment un vin sympa. Une preuve ? à côté du gamay, il comporte du... Poulsard !

:), Philippe
#1
Pièces jointes :

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dt a répondu au sujet : Re: Cerdon Bugey Renardat-Fâche

J'ai bu le même il y a 15 jours et c'était tout simplement délicieux. Je confirme ce que vient de dire Philippe.

Denis

Denis
#2

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trainfr a répondu au sujet : Re: Cerdon Renardat Fache

Je suis pour ma part client de ce domaine depuis de très nombreuses années et je n'ai jamais été déçu!
de même tous ceux qui l'on gouté en redemande...

et pour ne rien gâcher, en cous de conversion BIO ...
Le seul bémol reste qu'à cette période il n'y a en général plus rien à vendre

www.alain-renardat-f...

Christophe LPV Lyon

Christophe - LPV Lyon
#3

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Milelli Philippe a répondu au sujet : Re: Recherche Cerdon

Hier, par hasard j'ai goûté et acheté du vin de Renardat-Fache au domaine, donc il y en avait encore ! En fait, j'avais rendez-vous avec Raphaël Bartucci et à cause d'un malentendu nous nous sommes manqués : il m'a rappelé et il va m'envoyer gentillement le vin que j'ai retenu depuis janvier !
Je vais donc pouvoir comparer les deux domaines.
En tout cas, j'ai bien aimé celui de Renardat-Fache.
#4

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denaire a répondu au sujet : CR:Cerdon Renardat Fâche

CR: Un petit mot sur ce Cerdon de Renardat-Fâche 2011 goûté pour la première fois le WE dernier aux caves Augé, et j'avoue un certain enthousiasme.

Le vin goûté est issu de la vendange de 2011.

Le nez est une explosion de fruits rouges, framboise, fraise, grenadine (++).

La bouche est une friandise, une franche acidité vient équilibrer la sucrosité importante. La finale est nette, fraîche.

Miam. C'est vraiment très bon, très gourmand.

Je n'ai pas une expérience énorme des deux domaines, mais pour répondre sur le message juste au-dessus, je dois dire que je ne le vois pas avoir deux longueurs de retard sur Bartucci...

Mathieu
#5

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daniel popp a répondu au sujet : Re: Recherche Cerdon. Renardat is the best :)o

Des goûts et des couleurs......mille fois d' accord avec toi Mathieu. Pour ma part et à mon goût, au fil d' années de dégust chez Augé, je trouve le Cerdon de Bartucci un poil plus sucré.

Daniel
#6

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daniel popp a répondu au sujet : CR: Cerdon Renardat Fâche méthode ancestrale

CR: Cerdon du Bugey – méthode ancestrale. Alain et Elie Renardat-Fâche
[size=x-small] cr tiré de Catherine et les garçons sortent leurs beaux Beaune !! [/size]

Catherine

Le vin et le dessert idéaux pour ce dîner, brillante idée de Daniel ! Le Cerdon était tout en finesse, légèreté et pétillance, et ces délicieuses notes de fraises des bois (couronne glacée de Berthillon) et de framboises, sans trop de sucre, vraiment une pure gourmandise qui s’accordait très bien avec la finesse du sorbet.

Daniel

Une bulle fine, légère, appètente dont j' adore les arômes de petits fruits rouges et la discrétion de son sucre [size=x-small]qui à mon goût, pour te faire écho Mathieu, aurait plutôt une longueur d' avance sur Bartucci[/size] ;). Alors servie sur une glace à la fraise des bois de Berthillon !!! X(
#7

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tomy63 a répondu au sujet : CR: Renardat-Fâche - Cerdon du Bugey 2014

CR: Renardat-Fâche - Cerdon du Bugey 2014 : (70% gamay, 30% poulsard) Couleur grenadine, nez sur les fruits rouges (groseille, grenadine, cerise, fraise). Bouche aux bulles moyennement fines, gourmande avec se cinquantine de grammes de sucres résiduels, très digeste même si un peu plus de tension lui aurait été bénéfique, légère à 7,5% d'alcool, sur les fruits du nez. Longueur moyenne, sur les fruits rouges. Un bon Cerdon, simple, très facile à boire, qui joue donc bien son rôle pour accompagner les desserts aux fruits rouges par exemple.
#8

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sebus a répondu au sujet : CR: Renardat-Fâche - Cerdon du Bugey 2016 Demi Sec

CR: Renardat-Fâche - Cerdon du Bugey 2016 Demi Sec

Mon premier Cerdon.
Robe couleur grenadine. Nez qui pète les fruits rouges. En bouche, la bulle est fine, la sucrosité ne tombe pas dans le pataud, les fruits rouges sont là, c'est frais. C'est léger et très plaisant. Bu en apéro puis sur le dessert, je n'ai pas véritablement testé d'accord.

Sébastien
#9
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vvigne a répondu au sujet : CR: Renardat-Fâche Vin du Bugey-Cerdon 2018

CR: Renardat-Fâche Vin du Bugey-Cerdon 2018

Robe : Belle mousse légère / Grenadine marquée
Nez : Expressif, notes de grenadine et de vin rouge primeur
Bouche : Jolie rondeur, effervescence agréable. Sucrosité modérée
Finale : Agréable, quelques notes d'alcool
Conclusion : Un pétillant fruité et sucrée bien agréable, bon compagnon de dessert ou d'apéro. Jamais été déçu par cette cuvée.
Garde : A boire
Service : bien frais
RQP : 13€ / Correct
Note : 14,5/20 - 88 pts - Assez bon vin : sans défaut, plaisant, de qualité tout à fait correcte, techniquement irréprochable.
#10

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bertou a répondu au sujet : Domaine Renardat-Fache - Bugey

Domaine Renardat-Fache

115, rue de la Balmette
01450 Mérignat
Tél. 04 74 39 97 19 - fax. 04 74 39 93 39
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www.renardat-fache.com/

Les vins du domaine ont été déjà emplement commenté ici mais il n'existe pas de sujet proprement parlé. Je prends la liberté d'en créer un.
#11

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bertou a répondu au sujet : CR: Domaine Renardat-Fache - Cerdon du Bugey Demi-Sec 2019

CR: Domaine Renardat-Fache - Cerdon du Bugey Demi-Sec 2019
Nez de bonne intensité sur un fruit pur et naturel sur la framboise, groseille, cerise. Il y a quelques notes de pousse de ronce, trait végétal noble, pointe florale. Un joli nez certes simple mais doté d'une certaine classe et d'une belle profondeur. Simple mais pas simpliste.
Bouche peu puissante, fraîche et gourmande avec un sucre bien intégré uniquement marqué en attaque. Il y a une bonne expression du fruit qui est frais, précis sur la framboise, groseille. Il y a de la rhubarbe aussi. C'est acidulé et la finale finit sèche, fraîche avec une pointe amère bien agréable. La longueur est bonne.
Un joli vin !
Je le trouve beaucoup plus intéressant que beaucoup de Brachetto d'Acqui ou de Moscato d'Asti.
#12
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jérôme Pérez, Yves Zermatten, Olivier Mottard, Jean-Paul B., breizhmanu, sebus, Med, Gerard58

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Med a répondu au sujet : CR: Domaine Renardat-Fache - VDF - En blanc aussi... 2018

Goûté ce week-end l'autre cuvée du domaine, un chardonnay brut nature en méthode ancestrale.

CR: Domaine Renardat-Fache - VDF - En blanc aussi... 2018

Joli nez printanier sur la poire et... la poire !
Une bulle très fine, juste au dessus du perlant, accompagne une bouche ronde et gourmande.
L'acidité est discrète mais parvient malgré tout à rendre l'ensemble frais et désaltérant.

Découverte sympathique mais la très faible longueur et un côté un peu trop facile m'empêchent d'être plus enthousiaste avec ce vin (16€ prix caviste).

Médéric
#13
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: sebus, Fredimen

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