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Domaine Jean Macle

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Jean Macle

Il est vrai qu'entre un CC de Macle mais qui doit surtout pas être dégusté jeune


Ah bon ?
Pour en avoir dégustés des tous jeunes, des très vieux et des entre deux âges, je ne vois rien qui imposerait comme une loi d'airain une attente impérative sur les vins du domaine.
Comme sur d'autres d'ailleurs (souvenir d'un Châlon 2011 de Mossu scintillant de plaisir).

La mythologie du très vieux jaune inoxydable, plus j'en goûte, moins j'y crois !
Pour une transfiguration miraculeuse parfois, combien de vins sans âge au mieux figés dans leur oxydation, au pire usés dans le poussiéreux ?
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12 Jui 2019 10:20 #841

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Réponse de Sergueï sur le sujet Domaine Jean Macle

Malgré mon peu d'expérience en la matière, j'ai goûté un Mossu 2006 en 2014, une bombe absolue, équilibrée, puissante sans être envahissante.
J'ai en cave deux Château Chalon Macle 1989, pensez-vous que je doive les ouvrir urgemment, ou peuvent-ils tenir ?
12 Jui 2019 10:31 #842

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Réponse de chrisdu74 sur le sujet Domaine Jean Macle

La mythologie du très vieux jaune inoxydable, plus j'en goûte, moins j'y crois !

Eh bien moi j'y crois très fort mais je connais un généreux camarade qui fait le tri pour nous oo, %tchin :kiss:


Sinon il y a 10 ans, c'était déjà 35 Euros au domaine le Chateau Chalon mais encore 37 en 2013
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12 Jui 2019 10:34 #843

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Réponse de DUROCHER sur le sujet Domaine Jean Macle

Assez ou même tout à fait d'accord,ce 2010 est vraiment excellent actuellement,je garderai quelques bouteilles quelques années pour sans doute gagner en complexité;l évolution est d'ailleurs très lente sur ces vins .
Tant qu'au prix on apprécie le prix propriété,c'est vrai que chez les cavistes c'est le tarif que tu mentionnes et Tissot est encore plus cher.
Bernard
12 Jui 2019 10:45 #844

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Réponse de DUROCHER sur le sujet Domaine Jean Macle

Et 50 l'année dernière mais quand on veut .......
12 Jui 2019 10:47 #845

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Réponse de elon10101 sur le sujet CR: Domaine Jean Macle, Côtes du Jura, 2011

CR: Domaine Jean Macle, Côtes du Jura, 2011

Si il est une cuvée qui, bouteille après bouteille, quelque soit l’âge et le millésime, emporte systématiquement tous mes suffrages, c’est bien celle-là. Qui
plus est, les possibilités d’accord avec les plats sont fort nombreuses.

Cette bouteille ne dérogera pas, avec sa robe d’un joli or profond, ses effluves oxydatives (noix, curry) et un léger safran, et sa bouche qui, au premier
instant peux paraître légère, mais qui bien vite s’affirme avec douceur, avec un beurré subtil, puis le vin s’étire le long de son acidité, serein, évident, pur.
La finale se prolonge tout aussi confortablement, en reprenant surtout les notes de noix et, m’a-t-il semblé, un soupçon de mandarine. Le vin laisse
la bouche fraîche et donc extrêmement bien disposée pour la gorgée suivante.

Mon seul regret : de n’avoir jamais été capable d’en garder une seule bouteille plus de 10 ans.

Bien cordialement,
Eric
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12 Jui 2019 16:54 #846

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Réponse de letournaisien sur le sujet Domaine Jean Macle, Côtes du Jura, 2011

Eric,
j'ai bu la même bouteille ce weekend, il m'en reste 1-2 verres. Je me retrouve bien dans ton CR.
Il m'en reste, mes plus vieilles sont des 2007 (pour attendre les CC)

Julien
12 Jui 2019 20:51 #847

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Réponse de daniel popp sur le sujet Domaine Jean Macle, Château-Chalon 2002.

CR: Domaine Jean Macle Château-Chalon 2002.
cr tiré de :miam:

daniel

Le nez est magnifique : l’ampleur, le volume paraissent comme adoucis, il en résulte une impression large, incroyable…et délicate à la fois. Il n’en faut pas moins pour accueillir une telle complexité d’aromes : une véritable ode à la noix prenant figure, tour à tour ou mêlés, de champignon noble, d’abricot sec, d’amande séchée, de cacao et tant d’autres parfums. Subtil, profond, magique !
On pourrait décrire la bouche de manière semblable en soulignant à quel point le fil acide merveilleux, gouteux, lumineux est le gond autour duquel la magie prend corps, ordonne le volume en courbes et reliefs harmonieux, d’une subtilité folle. Vraiment un très grand vin.


catherine
la bouteille reposait dans ma cave, rapportée du Jura par Olif, à l'époque où un collectif de blogueurs se voyait souvent en projetant d'écrire un guide des vins... C'est peu de dire que j'aime les vins jaunes et ceux de Macle tout particulièrement. Je suis d'accord avec Daniel, un très grand vin et un grand domaine.
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12 Jui 2019 23:27 #848

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Réponse de daniel popp sur le sujet Domaine Jean Macle. Macvin 2009.

CR: : Domaine Jean Macle.Macvin 2009.
cr tiré de :miam:

daniel
Lors de notre dernière dégustation Jura, le même vin sur un autre millésime, avait hérissé les poils de certains. Pourtant, qu’est ce que c’est bon !
Le nez laisse pressentir le shoot de l’alcool procuré par ce vin de liqueur muté au Marc de Franche Comté qui donne comme un coup de fouet à l’alliance gouteuse des agrumes (orange surtout), du coing et de l’acacia. Les 17,5° annoncés sur l’étiquette participent à ce coté revigorant.
C’est cette même alliance de tension idéale, de profondeur et d’alcool fruité qui fait caracoler la bouche. Et la même fraicheur qui la rend si gourmande et dangereuse car çà se boit presque comme du petit lait appelant l’orangette au chocolat. Macle, on en prononce le nom et c’est déjà bon !

catherine

beaucoup plus d'émotion avec ce Macvin, qui ne jouait pas dans la même cour que le vin de paille, c'est vrai. J'ai beaucoup aimé ses notes orientales, c'est vrai que ça se buvait comme du petit lait !
12 Jui 2019 23:33 #849

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Macle, Côtes du Jura, 2014

CR: Domaine Macle, Côtes du Jura, 2014
Bouteille ouverte depuis 15 jours.



Robe sur un doré léger.
Nez classique et bien positionné, sur le cuir, de notes florales et presque citronnées.
Seule, l'attaque de bouche est brutale d'acidité, sur une morsure citrique qui confine au brutal.
Mais ramenez un oeuf coque (de la maison Planchon) au cul de la poule, une mouillette qui va bien et un morceau de vieux parmesan et je vous dis pas l'plaisir !
Ce qui s'avérait mordant devient racé, nerveux et désaltérant, avec un côté salivant qui vous klaxonne irrésistiblement l'envie d'y revenir avec une facilité déconcertante.
La finale est juteuse et longue, sans rien sacrifier à sa buvabilité.
Délicieux !


Merci Gigi ! oo,
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31 Juil 2019 20:05 #850
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Réponse de chrisdu74 sur le sujet Domaine Macle, Côtes du Jura, 2014

Tout comme 2008 regouté récemment en CDJ, il semble que 2014 est d'une acidité redoutable des 2 côtés de la Saône
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31 Juil 2019 21:44 #851

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Réponse de sebus sur le sujet CR: Domaine Macle - Côtes du Jura 2012

bu lors de cette magnifique session LPV BzH!

CR: Domaine Macle - Côtes du Jura 2012


E-mane
très peu d’expérience sur les oxydatifs du jura dont je n’ai pas encore la clé ; un nez à la noix, une bouche agréable fraiche et souple 14/20

Durocher
Robe or pas foncé indiquant que le vin est jeune,nez oxydatif,bouche très agréable,élégante ;le vin est réservé(jeunesse) mais l’ensemble est agréable,addictif même avec cette noix bien prégnante.

Gilt
Vin jaune clair, le nez est clairement sur l'éthanal.
La bouche est élégante, délicate sur la noix fraiche.
Beau vin.

Ludoaqc
Délicat, floral, fin.

Sebus
Robe dorée moyennement brillante 
Le nez très expressif et oxydatif
La bouche est délicate, le volume assez fin, une belle finale délicate elle aussi sur la noix fraîche

Sébastien
02 Nov 2019 11:03 #852

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Réponse de sebus sur le sujet CR: Domaine Macle - Côtes du Jura 2006  

bu lors de cette magnifique session LPV BzH!

CR: Domaine Macle - Côtes du Jura 2006


E-mane
 idem sur l’expérience qui n’a pas beaucoup avancé depuis le vin précédent ; nez de noix, bouche plus puissante que le précédent 14,5/20

Durocher
C’est le même mais sur 2006 ;il en résulte un doré plus évolué côté robe,un nez plus puissant ,une bouche d’un volume plus imposant,le gras est plus marqué,la noix est plus marquée,c’est très long,c’est excellent.
Même si le 2012 est fort agréable ,ma préférence va à ce plus ancien.

Gilt
Robe dorée presque orange.
Le nez est plus puissant sur la noix et discrètement l'orange.
La bouche est également plus puissante, plus longue.Cela me sèche un peu la bouche.
C'est un bon vin mais je préfère la délicatesse du 2012.

Ludoaqc
 Puissant, gras, structuré.
Une différence énorme entre les deux millésimes, est ce le vieillissement qui donne du poids ou deux années au potentiel différent ? Je n'ai pas la réponse car je ne suis pas Juraphile 3ème Clavelin mention Perceur de Jaune.
En tout cas deux belles bouteilles dans le style non ouillé traditionnel.

Sebus
Robe or 
Le nez offre quasiment les mêmes arômes mais de façon plus gourmande avec plus de fruits jaunes 
La bouche est plus grasse, opulente et puissante, la finale est un peu chaleureuse mais très longue
Encore deux jolis vins mais j'ai préféré la délicatesse du 2012

Sébastien
02 Nov 2019 11:04 #853

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bu lors de cette magnifique session LPV BzH!

CR: Domaine Macle - Côtes du Jura - Chardonnay non ouillé 2014


E-mane
On repart sur l’oxydatif dont je n’ai toujours pas la clé ; nez de noix, bel équilibre 15/20.

Durocher
Robe dorée,brillante
Le nez est très noix,la bouche est tendue,élégante ,oxydative.J’aurais dû reconnaitre ,c’est le vin de ce beau domaine que je bois le plus.

Gilt
Vin doré.
Le nez est intense sur la noix.
La bouche est tendue , élégante .
Très beau vin qui souffre un peu de passer après l'ovni Overnoy.

Ludoaqc
Très bon, accord idéal avec le Beaufort. Le style Jurassien en plein et le sourire à celui qui le boit (sauf allergie au goût de Jaune!).

Sebus
Robe paille brillante 
Le nez est sur la noix, fruits à coques et oxydatif 
La bouche est souple mais aromatique et très longue .
C'est un très bon vin qui souffre de malheureusement passer après l'Overnnoy.

Sébastien
02 Nov 2019 13:05 #854

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CR: Domaine Macle – Château- Chalon – dégustation au domaine 31/10/2019

Visite éclair en cette fin octobre. Eclair car nous arrivons un peu en fin de journée et il n'y a pas beaucoup de vins à la dégustation. Nous sommes reçus chaleureusement par Christelle Macle qui insiste pour qu'on prenne tout de même le temps de tout goûter. Le domaine est maintenant certifié bio.

Côtes du Jura 2015 (Tradition)
Finesse et persistance, les arômes sont sur la noisette et le froment, c'est une valeur sûre, un intemporel...

Château-Chalon 2011
Un vin en devenir. On ne peut payer ce prix, à cet instant, sans se projeter dans le plaisir qu'il offrira à l'avenir.
A la fois fin mais doté d'une belle rondeur, sur les agrumes (citron/pamplemousse), avec une finale nette.

Macvin du Jura
Riche, sur les agrumes confites, les fruits jaunes confits (coing, pêche, abricot) avec une finale qui se reprend sur une pointe épicée. Toujours très bien.

On n'a pas goûté le Chardonnay sous voile car Christelle Macle n'était pas en mesure de nous en vendre correctement (étiquetage).

Le domaine incarne la tradition dans ce qu'elle a de plus noble, de plus sûr. Nous n'y sommes jamais déçu. Ce n'est pas le renouveau jurassien mais la finesse et la précision des vins est exemplaire.

Julien

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21 Nov 2019 13:13 #855
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Rien ici non rien n'a changé....depuis le mois de mai 2019 et 2018....Accueil toujours agréable de Christelle,quel beau domaine,quels beaux vins..
Bernard
21 Nov 2019 15:37 #856

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Je suis aussi passé au domaine fin octobre, en coup de vent, reçu par une jeune personne (la nièce de Christelle me semble-t-il) timide mais sympathique et volontaire.
J'ai retrouvé tout ce que j'aime dans les vins dégustés et je rejoins les commentaires ci-dessus, à part pour le chardonnay sous voile qui m'a moins emballé. Du coup, je n'en ai pas pris.

Eric
27 Nov 2019 18:00 #857

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Réponse de 4fingers sur le sujet CR: Domaine Jean Macle - Côtes du Jura tradition 2014

CR: Domaine Jean Macle - Côtes du Jura tradition 2014

Première rencontre avec ce vin, j'ai d'ailleurs très peu d'expériences avec les vins oxydatifs (hormis quelques bourgognes blancs :whistle: )

Le nez est vraiment déroutant, ça sent surtout la noix à plein nez (avec d'autres fruits secs) et les épices (curry).
J'avais regardé les derniers CR et notamment celui d'Oliv mais je n'ai pas ressenti de notes citronnées, peut être que l'aération a fait la différence?
En tout cas c'est puissant, en bouche aussi d'ailleurs, avec une grosse acidité et une longueur immense mais surtout ce qui m'a marqué, c'est la pureté et l'équilibre de ce vin.

Je l'ai ouvert pour accompagner un mont d'or au four, je me suis régalé mais j'ai surtout testé un des accords qui permet de défier le temps: à l'apéro avec un comté et des noix, c'est vraiment magique!

Je n'aurais probablement pas essayer cet accord de moi même sans lire régulièrement LPV alors merci encore parce que ça serait dommage de passer à côté même si je comprend que tout le monde ne doit pas aimer.

Humble amateur, vrai passionné
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29 Nov 2019 22:12 #858

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet Domaine Jean Macle - Côte du Jura tradition 2014

4fingers écrit: En tout cas c'est puissant, en bouche aussi d'ailleurs, avec une grosse acidité et une longueur immense mais surtout ce qui m'a marqué, c'est la pureté et l'équilibre de ce vin.


Tout à fait d'accord. J'ai ouvert la même le week end dernier sur la dinde (de thanksgiving avec tout le tralala...) et je me retrouve parfaitement dans ces lignes. Grosse énergie et grosse claque.

Et finalement même les non-initiés (disons certains non initiés) l'ont apprécié.

JD | Lutèce
29 Nov 2019 22:31 #859

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CR: Domaine Jean Macle - Côte du Jura tradition 2013

Bue étiquette découverte, en accompagnement - très réussi ! - d'un Mont d'Or et d'une Morteau.

Couleur dorée, légèrement trouble.
Nez plutôt subtil, offrant une belle note de poire williams bien mûre avec un soupçon de noix fraîche et, au loin, de curry.
Bouche en demi-corps, mais bien équilibrée, tendant à reprendre du volume à l'aération.
Les saveurs franches de noix, de poire et d'épices dialoguent sans s'interrompre ; arbitrées par une acidité un peu plus importante que d'habitude.
La finale est jolie, nette, franche et pure, portée par cette acidité qui dégraisse sans coup férir tous les Mont d'Or du Monde.

Un Côte du Jura moins baroque que d'habitude, mais de la bien belle ouvrage tout de même. S'il fallait noter, il n'aurait que 17, là où les autres ont fréquemment 18.
En résumé, je sodomise les diptères. :)
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01 Déc 2019 13:55 #860

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Macle – Côtes du Jura – 2010

CR: Domaine Macle – Côtes du Jura – 2010



Bue lors d'une dégustation éclectique relatée ICI

Bouteille épaulée pendant cinq heures, pas pour aérer le vin mais pour prélever un petit verre pour la sauce !

L’or de la robe est dense et ambré.
La puissance du nez s’exprime sur des arômes très fins et purs de noix et de safran, avec une pointe de céleri.
La bouche est très rectiligne et tendue mais contrebalancée par une fine pellicule de gras. La finale saline et persistante est la signature d’un beau terroir.
Très Bien ++

Naturellement tout le monde a annoncé savagnin alors qu’il n’y en a que 15 %, pour 85 % de chardonnay dans ce vin élevé sous voile pendant trois ans.
Qu’est-ce qui aurait pu orienter les dégustateurs : la fine pellicule de gras ? Les notes moins prégnantes de céleri que sur un pur savagnin ? Les spécialistes pourront se prononcer.

Jean-Loup
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06 Déc 2019 09:22 #861
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Réponse de Grio sur le sujet CR: Domaine Macle, Côtes du Jura, 2013

CR: Domaine Macle, Côtes du Jura, 2013

Robe jaune paille. Le nez est pris par les épices et la puissance du vin.
En bouche, j'ai apprécié le très bel équilibre. L'acidité qui porte le vin, et équilibre la sensation de gras et de rondeur du milieu de bouche. La finale est longue. Le vin enrobe la bouche et roule littéralement.
Très beau vin, tendu, à l'énergie intacte. 2013 était une année froide me semble t il, et difficile ? bel réussite en tout cas.
Je me souviens du 2009, à l'opposé, né dans une année chaude (comme 2015 ? - que je n'ai pas goûté) merveilleux après quelques années, un peu patto au début, mais si bien structuré ensuite par son terroir.

BIen à vous
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07 Déc 2019 20:37 #862

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Réponse de leteckel sur le sujet Domaine Macle, Côtes du Jura, 2013

Grio écrit: Je me souviens du 2009, à l'opposé, né dans une année chaude (comme 2015 ? - que je n'ai pas goûté) merveilleux après quelques années, un peu patto au début, mais si bien structuré ensuite par son terroir.


Je ne connais pas le 2009, mais pour avoir découvert le 2015 au domaine ce weekend, je peux dire que le vin était tout sauf pataud : une vraie petite tuerie taillée au laser, mais qui mérite de s'affiner quelques années car pour le moment c'est presque violent !

ArnoulD avec un D comme Dusse
08 Déc 2019 15:01 #863

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Réponse de vvigne sur le sujet CR: Domaine Macle - Château Chalon 2004

CR: Domaine Macle - Château Chalon 2004

bu ici www.lapassionduvin.c...  



VVIGNE
Robe : Or
Nez : Puissant. Arômes de jaune marqués. Un brin "rustique".
Bouche : Puissante. On retrouve les marqueurs du nez. Puis une acidité marquée qui durcit un peu le vin
Conclusion : Un Château chalon assez fermé, manquant en l'état de finesse et au touché un peu sévère pour son pédigré.
Garde : A garder
Conseil service : peu frais
Niveau 5 : 15 / 20 - 90 / 100
ps : l'idée était de le comparer avec l'Arbois 2004 de Tissot très bien goûté il y un an.


KRABB
Robe or cuivre,
Nez qui ne laisse pas de doute sur la région de production.
L'acidité marque un peu le vin en bouche ce qui casse l'équilibre.
La longueur est correcte.
Un vin correct mais sans plus.


OLIV
Moins fan du Macle, Château Chalon 2004, un peu rustique en perception, tant aromatique, avec un cuir un peu insistant et une bouche manquant de finesse, avec des amers fermes sur la finale.
J'ai pourtant déjà mieux goûté ce vin.

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
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10 Déc 2019 18:05 #864

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Réponse de Vougeot sur le sujet CR: Domaine Macle - Côtes du Jura 2009

CR: Domaine Macle - Côtes du Jura 2009

Bouteille bue étiquette découverte, en accompagnement du comté 40 mois.

Style habituel, mais j'ai trouvé cette bouteille encore comprimée.
Rassurez-vous, elle a tout pour elle. C'est net, propre, précis, limpide, lisible. Mais ce 2009 est encore un bouton de rose.
Il faudra être patient, très patient, avant d'assister à l'éclosion.

Le comté a plus servi le vin que l'inverse.

Le temps est loin d'être comté :) pour ce 2009 encore bien jeune.
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26 Déc 2019 19:14 #865
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Réponse de GILT sur le sujet CR: Domaine Macle - Côtes du Jura 2014

CR: Domaine Macle - Côtes du Jura 2014

Cette bouteille a été ouverte en parallèle d'un vin jaune du domaine de la Borde pour accompagner un chapon aux vins jaunes et aux morilles.Je dois avouer qu'elle n'a pas démérité.
Elle se montre sous une robe dorée.
Le nez est d'intensité moyenne sur la noisette, le curry et quelques épices.Il reste frais.
La bouche est tendue; l'acidité est perceptible.L'ensemble est très équilibré.
La noisette domine et une note saline apparait.

Un très beau vin avec une structure exemplaire; la complexité viendra avec le temps.

Gilles
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26 Déc 2019 21:33 #866

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Réponse de chrisdu74 sur le sujet CR: Domaine Jean Macle - Visite Décembre 2019

Quelques notes prises lors de notre visite au domaine Macle avec les copains en préambule du Juratour début Décembre 2019

Nous avons été accueillis par Christelle Macle qui nous a fait faire un tour de cave avant la dégustation, toujours un plaisir de traverser ces salles pleines de fûts remplis de nectar


CR:

Côte du Jura Chardonnay 2015 (oxydatif)
Nez marqué d'un peu de réduction; heureusement la bouche est déjà en place avec un joli fruit épicé même si l’alcool perceptible signe le millésime; à attendre un petit peu en toute confiance

Côte du Jura 2015 cuvée "tradition" 80% chardo, 20% savagnin les 2 sous voile
Plus de relief (savagnin traçant) , aromatique citronnée et oxydative classique en arrière plan; plus acide, alcool marqué aussi mais acceptable; idem, à attendre

Chateau Chalon 2011 mise il y a 8-9 mois
Nez sur le fromage, les épices, style assez rustique, noix verte, jus de caillou salivant, pas encore fondu, finale très sèche sur les fruits secs


Macvin jus 2014 marc de 2007
Pas pris de note mais de mémoire toujours bon avec une très bonne intégration du marc
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14 Jan 2020 19:57 #867
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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Macle – Côtes du Jura – 2015

CR: Domaine Macle – Côtes du Jura – 2015



Bue lors d'une dégustation ayant pour thème les accords entre vins et fromages relatée ICI

Un assemblage de 80 % de chardonnay et 20 % de savagnin élevé sous voile pendant trois ans.
J’avais choisi ce vin pour tuer l’idée chez les participants les moins expérimentés de la dégustation que le goût de jaune ou goût de noix vient du savagnin…

L’or de la robe est bien soutenu.
Le nez puissant est dominé par le céleri mais la noix n’est pas loin et une pointe de curry apporte un peu de complexité.
La bouche est large mais c’est la remarquable finesse qui … se fait remarquer et apprécier. Le profil du vin est droit, sans être austère, et très long.
Encore tout jeune, ce vin ira loin en se complexifiant.
Très Bien +(+)

L’accord est superbe (4,5 / 5) sur le comté de 18 mois, sans surprise, car le vin gagne encore en puissance et en longueur.

Jean-Loup
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29 Jan 2020 18:01 #868
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Réponse de peterka sur le sujet CR: Domaine Jean Macle - Château Chalon 2002

Dégusté à cette occasion
CR:
Domaine Jean Macle - Château Chalon 2002
Bouquet puissant sur la noix fraîche, les champignons des bois, les fruits secs mais aussi des arômes plus frais de fougère et de fleurs des champs. A l’agitation, les notes plus lourdes de réglisse, de fumée et de lard puis de cumin se mêlent aux premières avec aussi de la pomme au four. Complexe et raffiné malgré l’intensité.
La bouche se montre très concentrée mais aussi de grande finesse malgré un côté tannique évident. L’équilibre est subtil entre nervosité et concentration, énergie et fraîcheur. Fin de bouche délicatement citronnée et persistance saline interminable. Grand vin.

Pierre
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06 Fév 2020 13:53 #869

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Réponse de elon10101 sur le sujet Domaine Jean Macle - Château Chalon 2002

Merci Pierre pour ce beau CR. J'ai particulièrement retenu cette partie:
'A l’agitation, les notes plus lourdes de réglisse, de fumée et de lard puis de cumin se mêlent aux premières avec aussi de la pomme au four.'
car je n'ai jamais perçu ou identifié de telles caractéristiques sur un jaune, mais retrospectivement, ça me parle beaucoup, même si je n'ai pas goûté ce millésime.
Je sais bien que "qui cherche, trouve", mais je m'efforcerai de détecter ce genre de notes lors d'une prochaine dégustation, ça devrait me permettre d'élargir et d'enrichir mon ressenti sur ce genre vin, ou pas ... :?

Eric
07 Fév 2020 22:32 #870

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