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leteckel écrit:
mgtusi écrit:
leteckel écrit: Domaine Rolet – Crémant Cœur de Chardonnay Blanc de Blanc 2013
Superbe bouteille (déjà le contenant hein…).
Nez pâtissier mais frais, sur des notes de noisettes.
La bulle est très fine, la bouche est plutôt ronde (finement dosée ?) sans être dénuée de tranchant.
A l'heure du débat sur le(s) "mauvais" champagne(s), ce superbe crémant pourrait bien remettre l'église au milieu du village lors d'une dégustation à l'aveugle. J'adore.
Le crémant de Rolet fût le vin de mon deuxięme mariage, c'était du 99. Je crois qu'ils ne millėsiment plus leur crémant aujourd'hui.
Personne n'a déploré l'absence de champagne.
Le "simple" crémant n'est pas millésimé je crois, mais cette cuvée (Cœur de Chardonnay) continue de l'être me semble-t-il
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Bobo1 écrit: Domaine Rolet - Arbois - Trousseau 2013
Robe claire et cuivrée, lumineuse, et brillante. Nez typique d'arbois, des fruits rouges, de la truffe. Belle persistance. Bien +
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mgtusi écrit:
Bobo1 écrit: Domaine Rolet - Arbois - Trousseau 2013
Robe claire et cuivrée, lumineuse, et brillante. Nez typique d'arbois, des fruits rouges, de la truffe. Belle persistance. Bien +
D'Arbois ou de trousseau ?
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Bobo1 écrit:
mgtusi écrit:
Bobo1 écrit: Domaine Rolet - Arbois - Trousseau 2013
Robe claire et cuivrée, lumineuse, et brillante. Nez typique d'arbois, des fruits rouges, de la truffe. Belle persistance. Bien +
D'Arbois ou de trousseau ?
moi j'aurais dit arbois, je connais assez peu les trousseau pour ne pas en faire une généralité, mais je peux me tromper.
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