Le Japon et le vin

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    Marc C a répondu au sujet : CR: Yamanasi, Koshu Terroir Selection Kaneyama, 2013

    CR: Yamanasi, Koshu Terroir Selection Kaneyama, 2013

    Cépage Koshu, récolté, vinifié et élevé au Japon

    Robe dorée au reflets cuivrés. Nez moyennenment intense sur des notes de fruit tres mûr. Bouche correcte, sans vice ni vertu. Toujours ce fruit de type prune. Finale courte.

    Ramenée de là-bas pour voir, j'ai vu. Vaut pour la curiosité et les souvenirs. ;)

    #31
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    leguitou a répondu au sujet : Yamanasi, Koshu Terroir Selection Kaneyama, 2013

    Comme disaient les inconnus, un vin qui semble « nippon ni mauvais » ;)

    Bien cordialement,
    Guillaume
    #32

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    oliv a répondu au sujet : Le Japon et le vin

    Japon
    Les cépages de cuve au Japon.


    @AAWE
    #33

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    oliv a répondu au sujet : Le Japon et le vin

    Japon
    Le vin d'Hokkaido obtient sa propre appellation.

    www3.nhk.or.jp/nhkwo...
    #34

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    oliv a répondu au sujet : Le Japon et le vin

    Japon
    Tentative de définition du terroir japonais.

    www.winespectator.co...
    #35

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    oliv a répondu au sujet : Le Japon et le vin

    Japon
    Les bonnes adresses de la région de Yamanashi.

    www.foodandwine.com/...
    #36

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