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Newton

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claudius a créé le sujet : Newton

Newton merlot unfiltered 1999 Californie (52 euros prix caviste)

bu au restaurant hier soir, curieux bouquet avec un je-ne-sais-quoi de "mélissé", robe presque noire, c'est dense et onctueux, il y a tellement de glycerol que l'on peut presque mastiquer le vin + une certaine longueur.

C'est simple et bien fait mais franchement pas très excitant...un vin pour amateur de bombes au merlot, huilées et huileuses...fait penser à  Pamela Anderson...tiens pourquoi?

(aaa)

ps n'a pas la race d'un Montiano qui coute 40% de moins
#1

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Guest a répondu au sujet : Wrong color

1999 c'est tres moyen en NV. rge. (Savez-vs qui vinif les rges chez Newton?)C'est pas grandiose non plus en Chardonnay. Neanmoins si vs aimez les Charmes ou les Genevrieres d'annees tres ensoleillees, lorsque la mineralite des terroirs s'efface devant des saveurs qui tirent plutot sur les agrumes et la mangue, essayez donc le 99 Newton Chardonnay unfiltered. Et dites-ns aussi combien d'amateurs vs avez pieges. Meme des pros!

Lequel avez-vs bu: Epic? Red label? Unfiltered de base?
#2

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claudius a répondu au sujet : Re: Newton merlot unfiltered 1999

pas de mention "epic" sur l'étiquette, juste un rectancle rouge vif sur fond noir/gris

j'ignore qui vinifie ce vin...

pouvez-vous nous en dire plus?
#3

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ppezet a répondu au sujet : Re: Newton CHARDONNAY unfilterded 2007

Robe d'un bel éclat or,dense. Nez "enveloppant" amande,beurre de noisette,pain grillé.En bouche on est frappé par le volume, le gras et l'équilibre remarquable.Une petite pointe d'amertume en finale ne gâche pas cette belle impression d'un vin qui promet (attendre encore 3 à 4 ans)
92+
#4

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fifboy a répondu au sujet : Newton Cabernet Sauvignon 1994

Newton produit de très beaux vins, au RQP plutôt attractif pour NV. J'ai bu plusieurs fois le Merlot (notamment le 1991 magnifique) et le Cabernet Sauvignon. Ce sont tous deux de très beaux vins en général.

Ouverture hier soir du Cabernet Sauvignon 1994

Je me demandais si ce vin était encore à son top ou si il avait déjà entamé la descente... Et bien, le moins que l'on puisse dire est que ce vin n'est pas sur la pente déclinante, il en a même encore sous la pédale.

Le nez était plutôt discret hier et la bouche bien que structurée manquait un peu de "joie" hier soir.

Aujourd'hui, le nez s'est ouvert sur des arômes de Cabernet à parfaite maturité et à point. La bouche n'est pas en reste: tannins parfaitement intégrés, trame acide soutenant parfaitement le vin, arômes de fruit conjugués à un début d'évolution, le tout suivi d'une jolie longueur. C'est vraiment un très beau vin, très Bordeaux (je ne pense pas que je l'aurais placé à NV à l'aveugle) mais infiniment meilleur que la plupart des Bordeaux 1994 (en fait, cela me rappelle un peu certains 1996 bus récemment, notamment Lynch Bages).

Ce n'est peut-être pas un grand vin, mais on en a indiscutablement pour son argent. Très belle bouteille!

Cordialement,
Philippe
#5

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Oyaji-sama a répondu au sujet : Newton Johnson - Eilandia - L'Illa Noble Late Harvest 2017

Pas certain que le domaine soit celui de la rubrique…

CR: Newton Johnson - Eilandia - L'Illa Noble Late Harvest 2017

Il doit s'agir d'un 100% chenin
Robe abricot clair doré, le nez est bien ouvert sur les fruits exotiques (ananas, mangue) avec quelques épices douces et des notes mielleuses.
C’est plus simple en bouche mais ça tapisse bien le palais et la persistance est bonne.
La complexité viendra sans doute avec l’âge.
B+

Martin / Oyaji-sama
#6

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