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Trapiche
- Anthony
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Trapiche a été créé par Anthony
Trapiche
Nueva Mayorga s/n
M5513 Maipú, Mendoza, Argentine
Tél : +54 261 520-7666
www.trapiche.com.ar
Nueva Mayorga s/n
M5513 Maipú, Mendoza, Argentine
Tél : +54 261 520-7666
www.trapiche.com.ar
Pas encore de rubrique propre pour ce domaine argentin mentionne ci et la dans le forum. Je pense qu'il en merite une.
Pour resumer, Trapiche est un domaine vieux de 120 ans, possedant quelques 1000 ha de vignes dans la region de Mendoza. Il s'agit en fait de 8 zones toutes situees au dela de 700m en dessus du niveau de la mer.
Anthony
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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Trapiche Ciento Veinte Anos 2001
Bu sur 2 jours cette bouteille de 
Trapiche, Ciento Veinte Anos 2001, un vin cree pour celebrer le 120e anniversaire (en 2003) du domaine. Il est issu d'un melange peu courant de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Malbec, de Pinot Noir (!)et de Cabernet Franc dont les vignes sont situees sur la zone de Las Palmas. Les vignes de CS ont environ 55 ans.
La robe est foncee, mais commence a montrer une frange orangee.
Le nez se presente sur des aromes fruites, telles la mure et la framboise. Un cote animal (fourrure) residera jusqu'a la derniere goutte, mais ce sera la le seul element tertiaire de ce vin encore resolument sur des aromes plus secondaires. Le boise est perceptible, mais tres bien integre. Au nez, on percoit le style assez moderne de ce vin, mais sa belle fraicheur lui confere un caractere indeniable. Je ne sais pas si c'est la touche Pinot Noir, mais cela reste aerien.
La bouche s'ouvre sur une trame fruitee gouleyante. Une bouche spherique, vous tapissant les parois d'un jus de fruit frais mais intense. Les tannins sont legerement mordillants, mais s'appaiseront apres 12 heures. La finale est amplifiee par une belle fraicheur additionee d'une belle amertume.
En fin de compte, un vin certe facile a boire, certe plus moderne que d'autres compatriotes, mais un vin qui sait rester du con cote de la ligne fatidique (celle de la surmaturite), avec son fruit exuberant mais sa fraicheur remarquable. Un vin au caractere propre.
Achete a Buenos Aires pour un excellent prix, je ne sais pas s'il se trouve en Europe. A le comparer au Clos de los Siete (meme zone de prix lorsque je l'ai achete), celui-ci a mes faveurs. Du reste, le 13.5% alc annonce sembl etre coherent de la recherche de la maturite tout en gardant un vin digeste.
Trapiche, Ciento Veinte Anos 2001, un vin cree pour celebrer le 120e anniversaire (en 2003) du domaine. Il est issu d'un melange peu courant de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Malbec, de Pinot Noir (!)et de Cabernet Franc dont les vignes sont situees sur la zone de Las Palmas. Les vignes de CS ont environ 55 ans.La robe est foncee, mais commence a montrer une frange orangee.
Le nez se presente sur des aromes fruites, telles la mure et la framboise. Un cote animal (fourrure) residera jusqu'a la derniere goutte, mais ce sera la le seul element tertiaire de ce vin encore resolument sur des aromes plus secondaires. Le boise est perceptible, mais tres bien integre. Au nez, on percoit le style assez moderne de ce vin, mais sa belle fraicheur lui confere un caractere indeniable. Je ne sais pas si c'est la touche Pinot Noir, mais cela reste aerien.
La bouche s'ouvre sur une trame fruitee gouleyante. Une bouche spherique, vous tapissant les parois d'un jus de fruit frais mais intense. Les tannins sont legerement mordillants, mais s'appaiseront apres 12 heures. La finale est amplifiee par une belle fraicheur additionee d'une belle amertume.
En fin de compte, un vin certe facile a boire, certe plus moderne que d'autres compatriotes, mais un vin qui sait rester du con cote de la ligne fatidique (celle de la surmaturite), avec son fruit exuberant mais sa fraicheur remarquable. Un vin au caractere propre.
Achete a Buenos Aires pour un excellent prix, je ne sais pas s'il se trouve en Europe. A le comparer au Clos de los Siete (meme zone de prix lorsque je l'ai achete), celui-ci a mes faveurs. Du reste, le 13.5% alc annonce sembl etre coherent de la recherche de la maturite tout en gardant un vin digeste.
Anthony
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- Anthony
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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Trapiche
QUELQUES RAPPELS:
Iscay 1997 de Trapiche
Envoyé par: Anthony
Date: samedi 4 janvier 2003 20:43:10
Bu hier soir, pour la 1e fois, un "Iscay" de Trapiche 1997, mélange Malbec - Merlot de Mendoza, Argentine. Un vin que Claudius m'avait recommendé à Buenos Aires.
La robe est d'un foncé quasi-noir.
Le nez est d'une intensité et d'une force à toute épreuve. Le Malbec est majoritaire car l'on retrouve les notes de goudron et de réglisse habituelles. Le Merlot donne une touche de sensualité et de douceur, afin d'amadouer ce pur-sang argentin. On perçoit des sensations épicées assez fortes, un peu sur le poivre noir et le piment.
En bouche, c'est beau ! Gras, charnu, plein, puissant et d'une grande plénitude. Les 13.7 degrés d'alcool se font un peu sentir, non pas au niveau lourdeur, mais par une finale assez chaude qui décape le tube digestif.
Un seul regret: ce vin a été bu trop jeune. Les tannins sont encore bien présents et il a besoin de quelques années supplémentaires pour "se faire".
Un bon 8.5/10 et une excellente découverte.
Gracias Claudius ! Hermosa la botella !
Saludos,
Anthony
***************************************************
Iscay Trapiche Medalla
Envoyé par: claudius
Date: mercredi 23 juillet 2003 13:32:40
El Trapiche Medalla me decepcionà²...pero lo tomè despues de que la botella habia cruzado el Atlantico asi que...
Iscay de Trapiche/Rolland me parece excellente, con muchos matizes subtiles y complejidad. Anthony estuvo un poco severo con este vino (nota de cata aqui cerca)
un saludo
****************************************************
Trapiche Malbec 2004
Envoyé par: Anthony
Date: samedi 4 septembre 2004 16:41:50
Trapiche Malbec 2004, version varietale sans barrique.
Robe jeune, nez sur le fruit et bouche monolithique mais pas depourvue de plaisir simple et direct. Un vin facile a boire que l'on a trouve pour 7 pesos argentins (un peu plus de 2 $ US) dans ... un restaurant populaire !
Cheers, Anthony
*****************************************************
Re: Iscay de Trapiche
Envoyé par: Anthony
Date: vendredi 30 juin 2006 12:57:37
Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon 2004. Un ami a ouvert cette bouteille a la va-vite, et je pense qu'un peu d'aeration lui aurait fait du bien.
Supris, car il m'a fait penser a un cabernet de l'autre cote des Andes. Fruit tres mur, legere douceur sur la langue, peu de tannins, petit cote bonbon anglais. Sympa a boire mais ... argentin, ca je ne sais pas !
Cheers, Anthony
Iscay 1997 de TrapicheEnvoyé par: Anthony
Date: samedi 4 janvier 2003 20:43:10
Bu hier soir, pour la 1e fois, un "Iscay" de Trapiche 1997, mélange Malbec - Merlot de Mendoza, Argentine. Un vin que Claudius m'avait recommendé à Buenos Aires.
La robe est d'un foncé quasi-noir.
Le nez est d'une intensité et d'une force à toute épreuve. Le Malbec est majoritaire car l'on retrouve les notes de goudron et de réglisse habituelles. Le Merlot donne une touche de sensualité et de douceur, afin d'amadouer ce pur-sang argentin. On perçoit des sensations épicées assez fortes, un peu sur le poivre noir et le piment.
En bouche, c'est beau ! Gras, charnu, plein, puissant et d'une grande plénitude. Les 13.7 degrés d'alcool se font un peu sentir, non pas au niveau lourdeur, mais par une finale assez chaude qui décape le tube digestif.
Un seul regret: ce vin a été bu trop jeune. Les tannins sont encore bien présents et il a besoin de quelques années supplémentaires pour "se faire".
Un bon 8.5/10 et une excellente découverte.
Gracias Claudius ! Hermosa la botella !
Saludos,
Anthony
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Iscay Trapiche Medalla
Envoyé par: claudius
Date: mercredi 23 juillet 2003 13:32:40
El Trapiche Medalla me decepcionà²...pero lo tomè despues de que la botella habia cruzado el Atlantico asi que...
Iscay de Trapiche/Rolland me parece excellente, con muchos matizes subtiles y complejidad. Anthony estuvo un poco severo con este vino (nota de cata aqui cerca)
un saludo
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Trapiche Malbec 2004Envoyé par: Anthony
Date: samedi 4 septembre 2004 16:41:50
Trapiche Malbec 2004, version varietale sans barrique.
Robe jeune, nez sur le fruit et bouche monolithique mais pas depourvue de plaisir simple et direct. Un vin facile a boire que l'on a trouve pour 7 pesos argentins (un peu plus de 2 $ US) dans ... un restaurant populaire !
Cheers, Anthony
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Re: Iscay de Trapiche
Envoyé par: Anthony
Date: vendredi 30 juin 2006 12:57:37
Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon 2004. Un ami a ouvert cette bouteille a la va-vite, et je pense qu'un peu d'aeration lui aurait fait du bien.Supris, car il m'a fait penser a un cabernet de l'autre cote des Andes. Fruit tres mur, legere douceur sur la langue, peu de tannins, petit cote bonbon anglais. Sympa a boire mais ... argentin, ca je ne sais pas !
Cheers, Anthony
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- Claude Vaillancourt
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Réponse de Claude Vaillancourt sur le sujet Re: Trapiche
BONARDA, BROQUEL, 2004, MENDOZA, TRAPICHEVoici le millésime 2004 de ce vin que j’avais bien aimé dans sa version 2003. Composé à 100% du cépage d’origine piedmontaise bonarda et élevé en barrique neuves françaises et américaines pendant un an avant d’être filtré et mis en bouteille. C’est un vin très jeune. Le CR qui suit est basé sur le vin une journée après l’ouverture, la bouteille entamée au quart et rebouchée ayant été gardée à la température de la pièce.
La robe est presque noire et totalement opaque. Le nez est assez intense, principalement sur le fruit noir et des notes boisées allant de la vanille aux accent torréfiés, voire légèrement goudronnés. Pas le plus subtil à ce stade, mais agréable quand même. En bouche, on retrouve un vin intense, presque puissant, ou dominent encore une fois le fruit noir percutant et les notes boisées, alliage de traits vanillés et amers. L’aspect aromatique se déploie sur une trame tannique agréable par son caractère soyeux. Belle tenue en bouche avec un bon volume, de la concentration et aucun fléchissement avant la finale où l’amertume ressort un peu plus sur une persistance de très bon niveau.
Un autre vin qui me fait penser au Clos de Los Siete, 2005 ou au Château, Los Boldos, 2004, goûtés dernièrement. Fruit noir concentré, présence boisée plutôt marquée et tanins soyeux sont ses principales caractéristiques en ce moment. Il se démarque toutefois des deux autres vinsmentionnés par son RQP supérieur, puisqu’il se vend pour un incroyable 16.80$ CAN, soit environ 13 euros. Déjà bon, dans deux ou trois ans ce vin sera plus harmonieux et encore meilleur. Une autre aubaine argentine à ne pas manquer.
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- Claude Vaillancourt
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Réponse de Claude Vaillancourt sur le sujet Re: Trapiche
CABERNET SAUVIGNON, MEDALLA, 2003, MENDOZA, TRAPICHERetour de ce vin dans l’excellent millésime 2003. Issu de vignes de plus de 45 ans d’âge et élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français neuves.
La robe est très sombre et impénétrable. Le nez est complexe, même à ce stade précoce, avec des arômes intenses de fruits noirs et d’humus en dominante, qui sont bien complétés par des notes épicées et minérales. En bouche, l’attaque est d’un bel équilibre, alliant fraîcheur et ampleur fruitée. Le fruit noir est amalgamé à une amertume rappelant le chocolat noir pour produire un bel effet. La trame tannique est solide, mais sans aspérités, ce qui laisse entrevoir un développement vers encore plus de finesse. La finale permet un beau fondu sur les saveurs avec une persistance de haut niveau.
Beaucoup de matière et de qualité pour le prix dans ce vin encore très jeune. Les 18 mois de barriques ont laissé des traces et le boisé demande à être intégré un peu plus pour obtenir un vin vraiment harmonieux. Néanmoins, le vin est quand même très bon dès maintenant, surtout quelques heures après l’ouverture. Un excellent 1996 ouvert cette année m’a montré que ce vin peut facilement tenir 10 ans en cave. Offert à 21.05$ CAN à la SAQ, soit environ 15 euros, il s’agit à mon sens d’une véritable aubaine.
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- Claude Vaillancourt
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Réponse de Claude Vaillancourt sur le sujet Re: Trapiche
CHARDONNAY, 2005, MENDOZA, TRAPICHED’ordinaire, je ne fais pas de CR à propos de ce type de vin. Moi aussi j’ai le droit d’être snob!!! Toutefois, ce vin m’a agréablement surpris. Je trouve que c’est un RQP exceptionnel. Un vin qui, à l’aveugle, pourrait se mesurer à certains vins vendus deux et même trois fois son prix. Vraiment, compte tenu du prix demandé (10.20$ CAN, environ 7 euros), il est vraiment renversant.
La robe présente une jolie teinte or intense. Le nez est d’une belle expressivité, bien typique de son cépage, avec des arômes pommes et de poires, complétés par une touche de maïs en grains et de vanille. En bouche, l’attaque est fraîche, révélant un fruité intense, d’une concentration surprenante pour un vin de ce prix. Des notes d’amandes légèrement amères complètent l’aspect fruité, sur une texture légèrement onctueuse. Légère intensification des saveurs en finale, sur une allonge de bon niveau.
Je suis très enthousiaste par rapport à ce vin compte tenu de son prix. Bien sûr, ce n’est pas un grand cru, mais pour le prix demandé, il est incroyable. Pour finir, ce vin, au risque de me tromper, me semble légèrement boisé. À ce prix, il n’a pas été élevé en barriques, c’est certain. Si je ne me trompe pas, il s’est agit pour d’une autre occasion de tester un vin élaboré avec du chêne alternatif. Chêne alternatif... Un bel euphémisme pour un mot qui me rappelle plus le moulin à scie que le chai: copeaux!!!
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- Anthony
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Réponse de Guest sur le sujet Trapiche "Fond de cave" 1994
Argentine – Trapiche – « Le Fond de Cave » 1994 : mai 2005PP13,5 – LG13
Habit sombre pour ce Cabernet-Sauvignon. Nez puissant, profond, boisé, duquel émergent des senteurs de liqueur de mûre, de cassis, de bourbon. Exotique, lacté, pas tellement engageant finalement. Bouche brusque, peu homogène (acidité, chaleur), poivrée, semblant bien artificielle.
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- claudius
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- Fabiano
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Réponse de Fabiano sur le sujet Trapiche Tributo Felipe Villafane 2003
J’apprécie particulièrement la ligne « Single Vineyard » de Trapiche qui se place au sommet de la production de ce geant d’Argentine. Trapiche (le fleuron du groupe Penaflor) est un domaine qui possède plus de 1200 hectares de vignes propres et qui travaille avec environ 300 producteurs qui lui fournissent du raisin. Trapiche Malbec Single Vineyard est la sélection des trois meilleurs vins de Malbec de chaque millésime parmi ces producteurs. Ces embouteillages existent depuis la récolte 2003 où cette année là furent consacrés:
- José Blanco (Ugarteche, Lujan de Cuyo)
- Pedro Gonzalez (El Cepillo, San Carlos)
- Felipe Villafane (La Consulta, San Carlos)
Felipe Villafane, après une longue vie de 104 ans, s’est éteint en 2005. En hommage à Felipe, Trapiche réalisa un embouteillage spécifique qu’il nomma Tributo.
Trapiche Tributo Felipe Villafane 2003 San Carlos (Mendoza) 14,5%
Macération 30jours / 18 mois de fut neuf français / RP 95
La robe impressionne par son rouge sombre presque noir. Le nez dégage dés l’ouverture des aromes de prune, de cassis et de mure puis très rapidement des saveurs de cave à cigare et d’épice. Le boisé est perceptible mais de qualité et bien intégré à ce nez qui laisse imaginer un malbec concentré. C’est un nez qui, je pense, doit impressionner le jeune amateur, c’est puisant, intense, flatteur. La bouche est très puissante, concentrée avec beaucoup de matière et une belle acidité. La sensation alcoolique reste perceptible. La finale possède un coté vin muté.
En conclusion, nez charmeur et intense avec une bouche puissante mais un peu plus difficile à harmoniser avec le repas à cause de sa finale porto dû au millésime, mais ce vin est bien sûr impeccable sur un bife de chorizo. C’est à mon avis dans le contexte du millésime une des jolies réussites. Le vin semble tailler pour vieillir encore quelques belles années ce qui n’est pas commun pour un 2003 sur Mendoza.
Att.
Fabien
- José Blanco (Ugarteche, Lujan de Cuyo)
- Pedro Gonzalez (El Cepillo, San Carlos)
- Felipe Villafane (La Consulta, San Carlos)
Felipe Villafane, après une longue vie de 104 ans, s’est éteint en 2005. En hommage à Felipe, Trapiche réalisa un embouteillage spécifique qu’il nomma Tributo.
Trapiche Tributo Felipe Villafane 2003 San Carlos (Mendoza) 14,5%
Macération 30jours / 18 mois de fut neuf français / RP 95
La robe impressionne par son rouge sombre presque noir. Le nez dégage dés l’ouverture des aromes de prune, de cassis et de mure puis très rapidement des saveurs de cave à cigare et d’épice. Le boisé est perceptible mais de qualité et bien intégré à ce nez qui laisse imaginer un malbec concentré. C’est un nez qui, je pense, doit impressionner le jeune amateur, c’est puisant, intense, flatteur. La bouche est très puissante, concentrée avec beaucoup de matière et une belle acidité. La sensation alcoolique reste perceptible. La finale possède un coté vin muté.
En conclusion, nez charmeur et intense avec une bouche puissante mais un peu plus difficile à harmoniser avec le repas à cause de sa finale porto dû au millésime, mais ce vin est bien sûr impeccable sur un bife de chorizo. C’est à mon avis dans le contexte du millésime une des jolies réussites. Le vin semble tailler pour vieillir encore quelques belles années ce qui n’est pas commun pour un 2003 sur Mendoza.
Att.
Fabien
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- hyllos
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- bertou
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Réponse de bertou sur le sujet CR: Trapiche - Malbec Single Vineyard - Viña Adolfo Ahumada 2007
Trapiche - Malbec Single Vineyard - Viña Adolfo Ahumada 2007Bu lors d'une dégustation sur les vins du Nouveau Monde.
Robe violine dont on ne voit rien au travers. De grosses larmes sur le rebord du verre.
Nez moyennement intense, fermé et compact. Il est assez difficile de séparer les différents arômes du vin. On pense néanmoins à des petits fruits de la forêt, l'élevage se fait sentir avec de la vanille et du toast. Derrière on sent des notes d'herbes séchées et de menthe. C'est quand même fermé.
En bouche le vin est très puissant, riche. Le fruit est très mûr. Ce vin possède une grosse structure avec une acidité qui tend la matière et des tannins fins. Encore une fois de plus c'est compact et très concentré. Cela manque de finesse au stade actuel mais tout les éléments sont là pour donner une belle bouteille dans quelques années.
Très belle qualité.
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- Fabiano
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Réponse de Fabiano sur le sujet CR: Trapiche - Malbec Single Vineyard - Viña Adriana Venturin 2006
Trapiche Malbec Viña Adriana Venturin 2006 La Consulta, San Carlos 14,5%Le nez est profond, intense et pur sur un fruité de fruits noirs matures et de prune, je perçois aussi quelques notes de graphites, la maturité du fruit est là sans trace de compotée. La bouche est concentrée, riche avec une belle structure de tanins suaves, le tout est équilibré par une bonne acidité. La fin de bouche est très puissante avec quelques amers. La finale est persistance. Cette bouche ma fait penser un peu à un jeune porto vintage mais sec. On peut percevoir une légère sensation de SR mais probablement plus lié au glycérol. Ce vin carnivore ne sera pas la tasse de thé des imminents membres du CPF , cependant il est à mon avis une essence même du malbec de Mendoza. Un vin un peu excessif et concentré soit, mais avec beaucoup d’atout comme sa structure tannique, son équilibre grâce à une acidité présente mais bien intégrée, et son profil droit et sec sans mollesse (mollesse qui desserve tant de vin argentin). Un vin qu’il va falloir attendre encore 4 ou 5 ans avant qu’il apprenne les bonnes manières, mais c’est réellement un bon vin aujourd’hui et il me donne l’impression d’avoir tout le potentiel pour être très bon voir au-delà dans quelques années.
Les Single Vineyard de Trapiche malgré un coté un peu saturant qui évoque les Porto vintage, font, à mon avis, parti des vins les plus intéressant de l’Argentine. J’apprécie énormément ces vins depuis le millésime 2003 (premier millésime de ces cuvées particulières et uniques).
Att.
Fabien.
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- claudius
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Réponse de claudius sur le sujet Re: Trapiche - Malbec Single Vineyard - Viña Adriana Venturin 2006
je viens de recevoir la publicité suivante d'un marchand anglais qui alliée aux bons souvenirs que j'ai avec bop de bt de Trapiche bues à l'époque dont le fameux Iscay
a suscité ma curiosité
mais venu sur LPV pour contrôler si ces informations sont vraiment fiables
...
la description de Fabiano m'inquiète ...
le "côté saturant évoquant le Porto" n'étant pas vraiment ce que je recherche actuellement
...
je renonce donc à "la bonne affaire"
a suscité ma curiosité
2008 Trapiche: Top Rated & Terrific Value
The flagship Single Vineyard Malbec collection from Bodegas Trapiche consistently contains some of the very best wines in all of Argentina and the newly released 2008
vintage is no exception. Rated 96 points, 2008 Malbec Vina Jorge Miralles is just £270 per 12 bottle case, living up to the Wine Advocate’s opinion that these wines are
“among the finest values in high class Malbec.”
With vineyards located all over the Mendoza region, each of Bodegas Trapiche’s single vineyard Malbecs is made to express the very different terroirs. Every year,
Trapiche’s chief winemaker Daniel Pi selects the three top wines of the harvest and names them after the winemakers; in 2008, these are Jorge Miralles, Federico
Villafane and Cristina and Bibiana Colletto.
Availability: Lying at Bodegas Trapiche and subject to our normal shipping cycle
2008 Malbec Vina Jorge Miralles
96 (WA)
£270
/Cs (12x75cl) IB
“The 2008 Malbec Single Vineyard Vina Jorge Miralles also spent 18 months in new French oak. Succulent, layered, and opulent, this bombshell of a wine will also
evolve for another 5-6 years and drink well through 2028. Readers will have a hard time keeping their hands off this beauty.” 96 Points Jay Miller,
Wine Advocate December 2011
2008 Malbec Vina Federico Villafane
95 (WA)
£270
/Cs (12x75cl) IB
“The 2008 Malbec Single Vineyard Vina Federico Villafane also spent 18 months in new French oak. It is purple/black in color with an already complex nose of spicy
black fruits, earth notes, and floral aromas. In the glass it reveals slightly more depth and concentration than the Cristina y Bibiana cuvee as well as splendid balance,
volume, and length. Give it 5-6 years of cellaring and drink it from 2016 to 2028.” 95 Points Jay Miller, Wine Advocate December 2011
2008 Malbec Vina Cristina Y Bibiana Coletto
94 (WA)
£270
/Cs (12x75cl) IB
“The 2008 Malbec Single Vineyard Vina Cristina y Bibiana Coletto spent 18 months in new French oak. A glass-coating opaque purple color, it sports an already
complex bouquet of pain grille, mineral, spice box, lavender, and black cherry. Dense and opulent on the palate, this layered effort gracefully combines elegance and
power. Give it 4-5 years to fully open and drink it from 2015 to 2028.” 94 Points Jay Miller, Wine Advocate December 2011
mais venu sur LPV pour contrôler si ces informations sont vraiment fiables
...la description de Fabiano m'inquiète ...
le "côté saturant évoquant le Porto" n'étant pas vraiment ce que je recherche actuellement
...
je renonce donc à "la bonne affaire"
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- claudius
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Réponse de claudius sur le sujet Re: Trapiche
La logique voudrait qu'ils fassent trois vins très différents pour bien montrer l'intérêt de la démarche
mais la lecture des commentaires en anglais me laisse songeur: si le Viña Federico Villafane,
"purple/black", "reveals slightly more depth and concentration than the Cristina y Bibiana cuvee",
elle-même considérée "dense and opulent on the palate"... fichtre!eh oui hélas ...
ceci dit il faudrait avoir l'occasion de goûter soi-même
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- Fabiano
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Réponse de Fabiano sur le sujet Trapiche Medalla Cabernet Sauvignon 2005
Trapiche Medalla Cabernet Sauvignon 2005 Mendoza 14%Cette cuvée de Trapiche est pour moi celle à partir où leurs vins m’intéressent particulièrement, avant celle-ci c’est gentil, d’un bon rapport Q/P mais c’est très simple et ne se différence pas singulièrement du reste de la production argentine. A partir de Medalla, la machine Trapiche (fleuron du groupe Penaflor, plus important producteur argentin en volume) se met en route avec un certain brio. Il m'est même arrivé en dégustation de préférer le style Medalla à Iscai cuvée d’assemblage emblématique de Trapiche réalisée durant un certain temps en collaboration avec M. Rolland (la cuvée top de Trapiche est un pur malbec nommé Manos).
Le nez est sur le fruit assagi (fraise, prune), la fumée, et l’épice (poivre) enrobé d’une touche fine de vanille et de boite à cigare. On peut noter une touche minérale (graphite) souvent présente sur les vins de Mendoza. La bouche concentrée sans excès présente un joli équilibre évoquant un peu le bordelais ; elle est juste trahi par des tanins un peu trop suave. La finale de longueur correcte revient sur la fraise. Un beau vin assez complexe qui me semble pratiquement à maturité.
Att.
Fabien.
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