Tenuta di Carleone - DOCG Chianti Classico 2016
bu à Cantine Isola, Milan
Nez de fruits noirs, épices. A l'aération un peu de vanille peut-être liée à l'élevage
Bouche complexe, entrée en matière sur le fruit, milieu de bouche un peu balsamique et finale sur le fruit et le café.
J'aime bien l'équilibre tanins acidité qui donnent envie de saliver
Un chianti classico qui doit être très chouette à table.
à suivre
Tenuta di Carleone - Due 2016
Assemblage 80% Sangiovese - 20% Merlot
Fruits noir et rouges au nez. Moins épicé que le Chianti Classico
Bouche un peu riche qui m'intéresse moins, vin peut-être moins ouvert que le précédent. Côté fruits rouges compotés que j'associe au merlot mais un peu monolithique.
Globalement j'ai eu moins de plaisir à goûter ce vin.