Cascina Roccalini, Barbaresco 2013 - Riserva
Bouteille juste épaulée et simplement rebouchée, 24h avant consommation
Robe peu soutenue, relativement translucide.
Le nez séduit immédiatement par son côté évanescent (pot pourri d'épices, cèdre, léger tabac..).
Il est à la fois précis, fin et se complexifie davantage encore à l'aération sur des notes de sauge, de laurier et de feuilles séchées.
Trait mentholé également.
La bouche est souple, élancée et ronde. Je suis frappé par sa finesse.
Les tanins sont certes présents mais ils se fondent parfaitement dans l'ensemble qui est, pour moi, d'une grande cohérence et d'un charme fou.
Jolie longueur et finale sur de légères notes type bitume.
Très très belle découverte en ce qui me concerne.
TBIEN+
Cordialement,
SOK