Produttori del Barbaresco

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    DUROCHER a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco, Barbaresco 2011

    CR: Produttori del Barbaresco,Barbaresco 2011
    La robe de ce vin est d'un beau rouge,clair et limpide.
    Au nez c'est à la fois fruité et floral.Je trouve des fruits rouges ,framboise,cerise et des fleurs blanches; agréable olfactif.
    La bouche est élégante mais assez puissante,d'un beau volume.C'est fruité moins floral et aux fruits notés à l'olfactif s'ajoutent des notes d'orange et d'épices.C'est complexe,l'acidité est assez haute,les tannins souples.Bel ensemble équilibré.
    A j+1l'acidité est moindre,le vin parait plus puissant,c'est toujours très bon.
    A J+2 idem.
    Plaisir partagé avec les convives.
    Bernard
    #61

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    Marc C a répondu au sujet : CR: Produttori del Barbaresco - Barbaresco Asili Riserva - 2007

    CR: Produttori del Barbaresco - Barbaresco Asili Riserva - 2007

    Aromatique très expressive : fruits rouges à l'alcool, le cacao
    Attaque assez large mais le milieu de bouche manque de relief et de volume. Très étonnant. Je lui trouvé également un léger déficit d'énergie avec une bouche trop alanguie.
    Jolie finale néanmoins.

    Un vin agréable sans plus, quelque chose manque en bouche. Mme me signale qu'elle trouve ça bof bof et préfère tres nettement le dernier italien bu lors du passage d'Oliv! Ah ah...

    Marc
    #62

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    a spurs fan a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco - Barbaresco Asili Riserva - 2007

    C est ce que j'allais te demander Marc
    Il me semble que c'était un barbaresco asili riserva egalement , seul le millésime changeait ?
    #63

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    oliv a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco - Barbaresco Asili Riserva - 2007

    C'était 2000.

    www.lapassionduvin.c...
    #64

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco - Barbaresco Asili Riserva - 2007

    Il ne semble pas, d'après le CR de Marc, que le temps suffira à compenser la différence de qualité.
    Juste??

    jlj
    #65

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    Marc C a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco - Barbaresco Asili Riserva - 2007

    Sur ce cas, j'ai peu d'espoir Jean Luc. Un peu déçu car je restais sur une très bonne série de 2000 et un joli Montestefano 04 également.

    Marc
    #66

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    Raisin breton a répondu au sujet : CR: Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo 2015

    CR: Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo 2015
    14,5°.

    Alors que j’aime toujours beaucoup cette cuvée, cette première bouteille du 2015 ne m’a pas vraiment charmé. Passé un premier verre très agréable sur le fruit et les épices, je l’ai trouvé trop monolithique, fruits noirs et goudron là où j’attendais fruits rouges et fleurs séchées. Le vin est plus massif, plus large que d’habitude malgré une texture soyeuse, et l’alcool élevé ne semble pas tout à fait intégré.

    JB
    "Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
    #67

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    guil84laume a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco, Barbaresco 2014

    Bonjour à tous,

    Quelqu'un a t-il déjà goûté le Barbaresco 2014 ?

    Je souhaite découvrir les vins du Piémont et je me demande si le Barbaresco 2014 est déjà buvable ou s'il est préférable d'attendre quelques mois/années.

    Merci pour vos réponses,

    Bonne journée,

    Guillaume
    #68

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    claudius a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco, Barbaresco 2014

    Bonsoir Guillaume

    je n'ai pas dégusté le 2014 mais je connais d'autres millésimes de ce producteur.
    2014 semble être un millésime exceptionnel, si tu l'ouvres maintenant tu découvrira plus le potentiel du vin plutôt que ce dont il est capable après quelques années de bt. En effet le style de ces vins et en particulier des riserva fait qu'ils ne se révèlent qu'à la garde.
    Mais bon après tout pourquoi pas ...

    Bonne dégustation

    ps si tu cherches à découvrir cette région, cherche un Barolo et/ou Barbaresco de 2001, 2004 ou 2005 et 2007, prêts à boire
    pour les Barbera tu peux taper dans des millésimes beaucoup plus récents
    pour le Langhe di Nebbiolo prends 2013, c'est excellent !
    #69
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: guil84laume

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    peterka a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco, Barbaresco 2014

    "2014 semble être un millésime exceptionnel"
    Claude,
    Je ne sais pas d'où tu tiens cette information mais ce n'est pas ce qui m'a été raconté sur place : millésime difficile car fraîcheur et humidité jusque septembre (d'où maturité et état sanitaire à surveiller constamment). Le mois de septembre et début octobre ont sauvé la mise mais ce ne sera pas un millésime exceptionnel même s'il y aura (comme toujours) de bons vins.

    Voir d'ailleurs l'opinion du domaine ICI

    Pierre
    #70

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    claudius a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco, Barbaresco 2014

    Bonjour Pierre

    ci-desous l'article de Antonio Galloni ...

    d'autre part, si le millésime n'avait été excellent, les Riserva n'auraient pas vu le jour


    2014 Barbaresco: An October Surprise

    2014 Barbaresco: An October Surprise

    BY ANTONIO GALLONI | OCTOBER 31, 2017

    The 2014 Barbarescos confirm all the potential they showed as recently bottled wines a year ago. Vibrant, perfumed and beautifully delineated, the 2014s capture the essence of what makes Nebbiolo so compelling. In short, the 2014 Barbarescos speak to the essence of site as expressed in one of the most unusual growing seasons in recent memory. Most, if not all, of the region’s reference-point producers made memorable wines, including Gaja, Bruno Rocca, Cigliuti, Moccagatta, Fiorenzo Nada, Ceretto, and the Produttori del Barbaresco, who will also bottle their collection of nine Riservas. The early press on 2014 in Italy was quite pessimistic, which means the 2014s may struggle to gain acceptance in the market. Savvy readers will want to seek out the best of these wines before their quality becomes widely apparent.



    The village of Barbaresco as seen from Muncagota

    The 2014 Growing Season and Wines

    I spent more than a month in Piedmont in 2014, including four full weeks at the beginning of the summer. Sounds of cannons used to stave off hail punctuated the late afternoon hours on many days. Overcast skies, cool temperatures and rain led growers to believe the year was shaping up as a repeat of 2002. But that didn’t happen. Rain in Barbaresco turned out to be a third of what fell in nearby Barolo. Hail damaged vineyards in Barolo three times that year, but miraculously skipped Barbaresco entirely. Warm days and cool, clear nights – ideal conditions for Nebbiolo – set in during September, leading to gradual ripening under the shorter days of fall. Cool, long, late-ripening seasons are considered ideal for the development of aromatics, color and fully ripe tannins, all signatures of the 2014 Barbarescos. Of course, growers had to be diligent with selection. Production is down about a third among quality-driven estates.

    Stylistically, the 2014s are nervous, tightly wound wines with a good bit of youthful austerity. Some of the 2014s are hard to read at this stage, which is why I tasted many wines in this report more than once. It is a vintage that will especially please readers with classically leaning palates. As good as the 2014s are, readers who are just getting to know Piedmont might find the 2015s more rewarding and a better starting point. For more on the 2014 growing season, readers might enjoy revisiting my article Barbaresco: Worlds Apart, which was published last year.

    #71
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    claudius a répondu au sujet : CR: Produttori del Barbaresco - Montestefano riserva 2009

    CR: Produttori del Barbaresco - Montestefano riserva 2009

    bonne nouvelle, le nez commence à se détendre et offre maintenant déjà un très beau bouquet sur la framboise, les épices, de la réglisse ainsi que des herbes aromatiques. En bouche le vin est encore très tendu avec des tanins qui vombrissent comme un 12 cylindres Jaguar en montée de régime à partir de la mi-bouche.

    2 bt de qualité constante

    #72
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    claudius a répondu au sujet : interview de Aldo Vacca

    interview de Aldo Vacca

    ici
    #73

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    Axone35 a répondu au sujet : CR: Produttori del Barbaresco Barbaresco 2005

    CR: Produttori del Barbaresco Barbaresco 2005

    Joli vin qui a gagné beaucoup de puissance à l'aération. A l'ouverture, le vin était plutôt fin et élégant, après carafage, la puissance l'emporte et, même s'il reste très bon, le plaisir n'est plus autant au rendez-vous.

    Peut se boire maintenant mais gagnerait à être attendu au moins 5 ans pour lui permettre de s'affiner encore.

    Cordialement, Philippe.
    #74
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    Raisin breton a répondu au sujet : CR: Produttori del Barbaresco, Langhe 2016

    CR: Produttori del Barbaresco, Langhe 2016
    100% nebbiolo. 14,5°.
    Sans notes. Je retrouve la fraîcheur que n’avait pas le 2015, avec plus d’acidité et un alcool mieux intégré même si ce 2016 affiche aussi 14,5°. Surtout sur le fruit primaire en ce moment, il faudra peut-être attendre un peu pour qu’il donne son maximum.

    JB
    "Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
    #75

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    oliv a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco

    Italie
    Le millésime 2013 chez les Produttori del Barbaresco.

    www.winespectator.co...
    #76

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    Jon1 a répondu au sujet : CR: Barbaresco Ovello Riserva 2011 Produttori del Barbaresco

    CR: Barbaresco Ovello Riserva 2011 Produttori del Barbaresco

    Robe brique, très claire. Au nez, des notes réglissées et d'olive noire se télescopent. L'attaque est soyeuse avec des tanins très fins. La réglisse revient avec une finesse marquée par des fruits noirs: mûre, myrtille. Légère note de café en finale. C'est très complexe et soyeux. Je laisse définitivement les barolos aux buveurs d'étiquettes, me tournant désormais vers d'autres appellations, même si ces pépites sont difficiles à trouver en France. Grand vin. +++(+)

    J'on / Arnaud "LPV92 - Les ptits crachoirs"
    #77
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    mconstant a répondu au sujet : CR: Produttori del Barbaresco Barbaresco 2011

    Pour un déjeuner en famille, j'ouvre un CR: Produttori del Barbaresco Barbaresco 2011

    Le nez est déjà très beau sur une multitude d'arômes pêle-mêle avec des fruits rouges (framboises) accompagnés de fruits noirs (cerises) puis vient des notes d'olives noires surplombées de réglisse. Un nez d'une superbe complexité.

    La bouche n'est pas en reste mais reste très tannique. Le vin est très soyeux et enveloppe complètement la bouche. En attaque, nous avons des arômes d'olives et de garrigues puis viennent des arômes de fruits rouges croquants. La finale est un peu chaude et une pointe d'alcool est ressentie. Cependant, malgré ce manque d'équilibre en finale, la longueur du vin, la puissance de ce vin font que l'on prend assurément du plaisir.

    Assurément un vin excellent, qui me donne envie d'explorer plus en avant l'Italie.

    Bonne dégustation,
    Matthias
    #78

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    SOK a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo 2016

    Blle juste épaulée vers 16h et rebouchée sans faire le vide d'air.
    Servie ensuite vers 19h pour accompagner le repas du soir, un léger gaz était encore présent; un rapide passage en carafe préalable lui aurait été, je pense, bénéfique.




    CR: Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo 2016

    Jolie robe limpide encore primaire a ce stade-ci...



    Très joli nez à la fois frais et fringuant sur la fraise écrasée, le poivre et le tabac. Un peu de suie également.
    L'agitation dans le verre fait rapidement disparaître le léger perlant pour faire place d'emblée a un très beau moelleux qui contrebalance et enrobe parfaitement les tanins du vin.
    Aucune sensation d'alcool en ce qui me concerne, que du contraire, le vin reste frais et déroule confortablement en bouche sans excès jusqu'à une belle finale ou les tanins refont logiquement surface de manière plus significative...

    Un très beau vin, doublé d'un rapport q/p exceptionnel amha (payé 15 eur via caviste).

    BIEN+,

    Cordialement,

    SOK
    #79
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    Pattricio a répondu au sujet : CR: Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo 2013

    CR: Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo 2013

    Pouha c est tannique a en crever.
    Faut dire, je suis pas très habitué au nebbiolo, après 8h d ouverture, ça commence a s assouplir, mais le vin pour moi ne se démarque pas par sa finesse ou sa profondeur.
    Un peu quelquoncque en l état.
    Je ne peux dire par contre ce qu il sera dans quelques années.
    #80

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    Marc C a répondu au sujet : CR: Produttori del Barbaresco, Barbaresco Asili Riserva, 2007

    CR: Produttori del Barbaresco, Barbaresco Asili Riserva, 2007

    Nez sur un fruit très mûr, confituré accompagné par du tabac blond, feuilles séchées qui amènent de la fraîcheur. La bouche est puissante volumineuse mais finit par devenir très séchante obstruant tout autre sensation. Finale d'une persistance correcte sans être renversante.

    Comme sur la bouteille précédente c'est bien mais on n'en fait pas des folies.

    Marc
    #81
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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco, Barbaresco Asili Riserva, 2007

    Comme sur la bouteille précédente c'est bien mais on n'en fait pas des folies.

    Madame ayant dit "bof bof" il y a un an presque jour pour jour, cela aurait du te convaincre, Marc! ;)

    jlj
    #82

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    Marc C a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco, Barbaresco Asili Riserva, 2007

    Vrai mais je voulais voir si le vin avait souffert de l'effet de séquence, on ne sait jamais :oops: de toute façon du Asili Riserva 2000 de Giacosa, y en a plus...

    Marc
    #83

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    claudius a répondu au sujet : CR: Produttori del Barbaresco, Barbaresco 2014

    CR: Produttori del Barbaresco - Barbaresco 2014

    nez absolument splendide de pureté, transparent, précis et déjà complexe,
    très serré et tendu en bouche, tel un félin prêt à bondir, bien entendu beaucoup trop jeune
    si la cuvée normale est de ce calibre, que seront les Riserva ?
    il ne faudra pas trop attendre pour en acheter

    #84
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    tonioaja a répondu au sujet : CR: Produttori del Barbaresco – Langhe Nebbiolo Rouge 2016

    Dégustée ICI



    CR: Produttori del Barbaresco – Langhe Nebbiolo Rouge 2016
    Débouché 3h à l’avance puis carafé 2h.
    Robe assez claire également.
    Nez très floral mais avec une dimension plus sombre, cerise noire, sanguin, rose pot pourri, pointe cendrée et minérale.
    Très belle bouche, de l’acidité mais une matière dense en fond, avec des Tannins mûrs et peu assechants finale poivrée et sanguine.
    Très belle découverte et merci au padrino !

    Antoine (passionné tout court ).
    #85
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    Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco – Langhe Nebbiolo Rouge 2016

    Antoine, c'est un vin de coopé' oo,
    #86

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    tonioaja a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco – Langhe Nebbiolo Rouge 2016

    C'est pas une coopérative, c'est un groupement de producteurs !

    Antoine (passionné tout court ).
    #87

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    Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco

    Le site indique bien que c'est un mouvement de coopérateurs: Società agricola cooperativa
    C'est la plus connue du Piémont méridional.
    Ce n'est pas grave, tu as le droit de prendre ton pied avec un vin de coopérateur.
    Tu verras ce n'est que le début et tu as mis le doigt dans un engrenage dont tu n'as pas encore conscience.
    :DD
    #88

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    tonioaja a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco

    Non, pitié, je regrette. Ou sont les vignerons indépendants ! ;)

    Antoine (passionné tout court ).
    #89

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    SOK a répondu au sujet : Produttori del Barbaresco

    Tu verras ce n'est que le début et tu as mis le doigt dans un engrenage dont tu n'as pas encore conscience.

    Tout à fait d'accord...je ne sais pas si je t'ai rendu service du coup :)

    SOK
    #90

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