Bu ici :
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Antoine :
Cotnari - Cotnari Grasa SGN 1966 : un OVNI ! importé par Dionis, un vin de Roumanie de l'époque soviétique, sauvé de la consommation soviétique en vrac et mis en bouteille par un Français qui rachetait les barriques qui lui semblaient qualitatives... l'aromatique est assez simple mais le vin en pleine forme avec une tension certaine, une jeunesse presque insolente. Hors norme.
Moi :
Cotnari - Cotnari Grasà SGN 1966 : (importé, et même sélectionné ici, par Dionis. Vin de moldavie Roumaine donc Nord-Est de la Roumanie. Cépage Grasa - apparenté au furmint ? et parfois aussi du cépage Tamaioasa. Certaines vignes seraient préphylloxériques) Couleur acajou, nez magnifique très figue, datte, coing, encaustique, un peu de coca, une certaine fraîcheur verveine/menthol, très complexe. La bouche est concentrée, avec une attaque sirupeuse, puis une fin de bouche qui donne l'impression d'avoir mangé une partie de ses sucres, très belle acidité, encore jeune, on le placerait plutôt sur un chenin des années 80-90. Souvenir du 1982 qui faisait plus évolué ! La finale est sur des amers nobles, jamais lourde, très longue. Premier gros coup de cœur de la soirée. Avec peut-être un peu plus d'émotion à la levée de l'étiquette par l'âge du vin et son histoire. Le vin c'est aussi ça.
Exceptionnel.