Royaume Uni
Les ventes de vins anglais pourraient dépasser les 100 million de £ en 2015 !

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Je reviens de Londres avec beaucoup de trs bonnes bières mais pas vu l'ombre d'une bouteille de vin anglaise...

Il doit vraiment falloir les chercher, celles-là. Il est vrai que je n'ai regardé qu"en GD et chez un caviste,, mais quand même!!

Simon

Royaume Uni
Meilleur vin anglais : 327 candidats en 2015, signe d’une filière émergente !

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Royaume Uni
Les vins anglais bientôt collectionnés ?

www.decanter.com/win...

Les cépages plantés au Royaume Uni


Impossible de récupérer bearer token (consumer)


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Marksman, blanc de blanc vintage brut, 2013 (Sussex)

Premier contact avec un effervescent anglais. 100% chardonnay. cuvée réalisée pour les magasins Mark & Spencer

le nez est sans complexité: quelques notes florales et un fond légèrement beurré, toasté.
La bouche s'ouvre sur une bulle un poil trop agressive à mon goût. Quelques minutes d'aération vont l'assagir et la rendre agréable. La bouche est vive en attaque, ample, mais retombe très vite. La finale est plate, doucereuse. J'ai l'impression que le dosage est assez élevé, en tout cas, trop à mon goût. Le tout est assez monotone, sans grand intérêt. Pour 26 livres, c'est franchement cher payé, mais bon, l'expérience est intéressante.

Je vous prévois des CR sur un blanc et un rouge gallois dans les mois à venir. Peut-être une surprise au tournant?

Laurent

Tintern Parva Bacchus 2014

Vin du Monmouthshire en classification "vin gallois de qualité"...Ben oui, faut savoir essayer de tout dans la vie!

Bon vu le climat du coin, difficile de s'imaginer que de la vigne puisse y trouver son bonheur. Et pourtant ici, le cépage Bacchus (création allemande à base de riesling, sylvaner ensemble et cet hybride lui-même croisé ensuite avec du müller-thurgau, d'après mes sources). Le vin est léger en alcool: 11%

Le vin est très pâle. Le nez est frais , assez floral et épicé (mentholé). En bouche, ce n'est pas un monstre de complexité, mais il est loin d'être désagréable à boire. Le bougre, bien que présentant une palette aromatique simple, est plutôt pas mal équilibré et fera l'affaire sur une salade ou pour un apéro l'été.

Seul bémol: payé l'équivalent de 16 euros à Cardiff. Ce qui à mon sens est entre 6 et 8 euros trop cher.

Laurent

ysildur écrit:
Le nez est frais , assez floral et épicé (mentholé).

Laurent

Un vin qui devrait parfaitement accompagner un gigot à menthe...

A tester, c'est certain! :p

J'ai encore un rouge gallois en cave, peut-être pourra-t-il aussi convenir^^

Bulles
Les vins pétillants britanniques se battent pour rivaliser en qualité avec les champagnes français.

www.francetvinfo.fr/...

Le Nyetimber est surprenant bon. Bu en aveugle avec LPV Normandie et ce fut une très belle surprise!
cordialement 
Sylvain 

UK
Les bulles anglaises en ont marre d'être toujours comparées au champagne.

www.telegraph.co.uk/...