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Exilé dans la Péninsule Ibérique loin de ma cave, j'effectue une exploration des gondoles des supermarchés autochtones...
Après quelques aventures Riojiennes et Prioratesques, voilà  que je découvre un Pesquera Crianza 2001 (14€).

2001 semble un être un millésime d'anthologie en Espagne, ce Pesquera semble corroborer cette idée.

... Très belle surprise!

CR à  venir avec une 2ème bouteille, pourquoi me direz-vous?... L'avouerais-je (), mais zut alors bien sûr que oui()/

J'ai dégusté cette bouteille avec une... Salade mêlée et du thon !
Vous m'avez compris ... A plus tard()

Claudius,pourquoi ce titre,j'ai lu il est vrai quelques réserves sur les millésimes récents d'un anglais ou américain dont j'ai oublié le nom ...
je n'ai pour ma part constaté,mis à  part l'effet millésime,guère de baisse dans la production.
Janus 95 (sorti l'an dernier) est par ex une grandissime bouteille .

Gilles,

j'ai bu qqs millésimes de Pesquera crianza, les 94, 95 & 96 étaient irréprochables dans leur période de fruit. (Certains millésimes postérieurs en peu en deçà  je trouve et avec un excès parfois de notes de barrique américaine).

Stimulé par ces expériences positives j'ai encavé des bt de Janus 1994 (pas encore dégusté) ainsi que des Pesquera Reserva 1996 qui se révèlent très décevants depuis 3 ans environ. Des notes lactées, exécrables pour moi, ont transfiguré ce vin le rendant ainsi méconnaissable. J'ai fait cette malheureuse expérience sur 4 bt (payées 33 € chacune)...je me demande si ce vin va se récupérer, en tous cas je l'espère. Autre expérience similaire avec un autre de vin de Fernandez dans ce même millésime: Condado de Haza 96 n'est plus que le pâle reflet de ce qu'il était...(eee) je n'ai toujours pas compris ce qu'il se passe et en attendant laisse dormir les bt restantes

Avez-vous aussi dégusté Le Janus 1994?

Je serais aussi très intéressé de lire votre Cr ou un court résumé de vos impressions sur le Janus 1995.

Cordialement

Claude Villaret

Janus 95 dégusté il y a environ 3 mois(après une réserve 96) .
Je ne prends pas de notes,mais j'ai le souvenir d'une robe sombre peut etre un peu trouble, un nez fascinant de prunes très mures,de cuir,de tabac,de chocolat...d'une bouche incroyablement charnue mais jamais molle,d'une légère évolution mais maitrisée et élégante .
A la hauteur du 91.
A table, un camarade m'a pourtant certifié que 94 lui était encore supérieur(une rencontre est prévue en septembre) .
Quant au reserva 96, il m'a semblé conforme au type, en tout cas en meilleure forme qu'une bouteille aux tannins secs dégustée un an auparavant .
Pour terminer,juste un petit conseil ; dans le millésime 96 Fernandez avait sorti une réserve spéciale(cuvée du millénaire ou un truc comme ça) commercialisée uniquement en magnum .
La bouteille était et doit etre toujours absolument somptueuse,un prix trés élevé (13O E) et une particularité,un élevage en barriques françaises...
C'est vrai,ça change tout .

Je n'ai toujours pas eu le plaisir de goûter le Crianza 2001 qui vient d'arriver au Québec mais Federico Bonfiglio (www.ledegustateur.com) partage semble-t-il votre avis. Voici son commentaire:

Ribera del Duero Pesquera Crianza 2001, Alejandro Fernandez (10273109 – 28,15$ CAN)
Rubis-pourpre, bonne saturation. Marqué par un caractère plutôt viandé, avec des notes de sang de bÅ“uf d'épices, de chêne, il est discret mais assez complexe et s'ouvre très lentement. Il évolue vers de notes de prunes et de goudron. La bouche est pleine, charnue, très structurée, avec des tannins fermes, légèrement astringents. Le milieu de palais possède une superbe matière fruitée, avec des saveurs d'excellente concentration, cassis, prune, minéraux, réglisse, il est plein et suave, profond et très long! Il est de plus en plus difficile de trouver un vin avec autant de profondeur et de longueur pour moins de trente dollars. Ce 2001 est le Pesquera le plus complet depuis bien des années, il sera de très bonne garde. Maintenant ou entre 2010 et 2015. ***(*)®**** (Federico Bonfiglio 8/04)

Quant au titre, je partage votre sentiment et voici une explication possible que je communiquais à  Federico il y a quelques jours:

"J'ai déjà  soulevé l'hypothèse que M. Fernandez éparpillait trop ses efforts et que cela affectait le soin qu'il donnait à  chacun de ses vins. En plus de Pesquera, Condado de Haza et Dehesa La Granja, il a aussi un domaine, El Vinculo, dans la région de La Mancha."

Michel,la baisse de qualité chez Fernandez est un vieux "marronier" en Espagne .
Je ne crois pas à  l'explication de la multiplication des propriétés,d'une part parce que dehesa depuis 98 et el vinculo depuis 99 sont au sommet avec pour moi aucun raté et d'autres parts parce que la gestion de ces domaines est assurée par ses filles .
L'effet millésime par contre existe aussi en Ribera;après un 92 moyen et un 93 vraiment très faible,j'ai entendu la meme chose,l'explication avancée était le départ de Téofilo Reyes son oenologue.
94,95,96(je parle des crianzas) remirent les pendules à  l'heure .
C'est vrai que 97 est médiocre, 98et 00 plutot léger mais 99 est un grand et 01 aussi semble t il .
A comparer par ex avec Alion ou grosso modo les memes commentaires peuvent qualifier les millésimes .

Pesquera 2001: 3 bouteilles actuellement en vente sur ricardo.ch pour les amateurs helvetiques.

Bof ... 32.- sur Ricardo.ch

Je préfère les acheter pour 25.90 chez Pick Pay (bbb)

Laurent

l'eaurend,

tu trouves du Pesquera chez Pick&Pay??

Salut Claudius,

Oui j'en ai encore acheté 3 bouteilles il y a environ 2-3 semaines au Pick& Pay de Lausanne Métropole... et j'en avais vu aussi dans 2 Pick-Pay en périphérie lausannoise. Pesquera Crianza 2001 à  CHF 25.90.
Gazzar en avait à  ce prix là  aussi; mais tout est parti je viens de vérifier.

salutations,
Laurent

Claudius,
problèmes de mémoire (aaa) !...

En tous cas il s'agit bien du Pesquera et non du Condado de Haza

" Auteur: claudius (---.187.76.83.cust.bluewin.ch)
Date: 26-05-2004 00:27

2001 semble une réussite exceptionnelle pour toute la péninsule ibérique

Pesquera 01 n'échappe semble-t-il pas à  cette règle et Condado de Haza 01 non plus et contrairement aux bordeaux 2003, les prix ont considérablement baissé.

Demain mercredi les Helvètes pourront en trouver dans leur filiale Pick & Pay pour environ 25 frs, ce qui est beaucoup trop cher puisque le prix du marché se situe en-dessous de 20 frs, mais cela permettra de le gouter pour se faire une opinion propre....

un excellent Ribeira del Duero à  ce prix pourrait être une réelle bonne affaire

salutations à  tous "

tiens tiens Alzheimer précoce? ou trop de

c'est grave docteur(eee)

(aaa)

Pesquera
Auteur: G.VIVES
Date: le 15/10/2005 à 12:58

J'ai le souvenir d'avoir un jour soutenu le contraire mais Pesquera semble avoir traversé une phase médiocre,disons au milieu des années 90.
Le réserva 98 que je viens d'ouvrir est un vin à éviter.
Des aromes lactiques écoeurants que Claudius avait déjà évoqués, absence totale de ce fruité explosif auquel le vin m'avait habitué.
La bouche est à l'avenant, délavée et sèche.
Si quelqu'un est intéressé, je suis vendeur pour ce qui me reste...

Gilles

pesquera crianza était un vin d'un remarquable q/p en 1990,91,92,puis sublime en 1994 (encore fermé ,à boire en 2007) puis 95 a sonné la dégringolade : bouteilles irrégulières,manque de typicité puis dilution, boisé pas net...discret sursaut en 1999 mais loin des gloires passées.
contrairement à rené barbier alejandro fernandez a multiplié les cuvées et...les hectares de vigne avec comme conséquence la baisse de qualité.
c'est regrettable pour l'amateur que je suis mais très bénéfique financièrement pour le très professionnel alejandro car sa réussite financière est indiscutable
ppezet

Et dire que j'attendais gentiment pour ouvrir mes Réserva 95 ...je pense avoir également le 96 ( je vais vérifier ) ...Ai-je le droit de me plaindre auprès de l'importateur !.

Heureusement , je n'ai plus acheté car j'ai préféré Villacresses ( également acheté sur les bons conseils de cette même personne !)..le 96 est magnifique .

Je me suis régalé avec des Pesquera crianza des années citées à Paris au restaurant "Casa Alcade" (ah! leur jabugo! ) qui fut du temps des anciens propriétaires une de mes cantines favorites lors de mes voyages dans la capitale.

D'une façon générale, je ne retrouve plus le même plaisir avec les Ribera crianza que j'avais adoré il y a une dizaine d'années. Saturation? ou travail un peu baclé ?

Ribera del Duero Pesquera Crianza 1995 : 16/20 (25/10/05)
Très beau bouquet, giboyeux à souhait : bourbon, épices, amande, havane, cassis, minéral.
Bouche soyeuse, légèrement chaleureuse, épicée, en apogée.

Pesquera Crianza 2006

C'est en souhaitent poster mes notes sur ce vin que je lis avec attention et un peu d'inquiétude ce post. J'ai 2 bouteilles d'Alenza 1999 qui dorment dans ma cave. Il va falloir que j'ouvre une bouteille. Pourtant sur Cellartracker les avis sont plutôt enthousiastes. Certains ont-ils eu des expériences avec ce vin depuis (le dernier post date de 4 ans)?

La robe du vin est intensément profonde, d'un beau rubis.
Au nez le vin est assez intense avec un fruité explosif marqué par de la griotte, des petites baies noires. on perçoit des notes épicées et de la vanille issu de l'élevage en fûts, enfin des odeurs sanguines et de viande. Le tout est très mûr.
En bouche le vin est puissant, une belle tension confère un joli volume avec une matière mûre. Les tannins sont bien présents mais fins, soyeux. La finale est belle tout en longueur.

Un joli vin sur le fruit. Je le trouve excellent comme ceci. Quelques années en cave pour l'assagir certainement.

Janus 2004 bu il y a très longtemps était une très bonne bouteille
rejoint le commentaire du 2005 ci-dessus
désolé de n'être pas plus précis mais il faudrait que je retrouve mes notes et là ...

Pesquera Crianza 2007

Robe noire et très jeune.
Nez intense, sur le pruneau, le sang (!!!), des notes de gibier et des épices. Très étonnant, mais j'aime !
Très belle rondeur, ample, qui tapisse la bouche, longueur exceptionnelle avec une certaine fraîcheur bienvenue.

Grand vin : 17 / 20, qui peut encore attendre quelques années.

Jean- Loup

Crianza ou Reserva ?..

En fait c'est un ami qui a amené la bouteille à une dégustation "découvertes" et j'avoue ne pas avoir bien regardé l'étiquette. Je savais néanmoins que ce domaine était réputé.

Un indice : il m'a dit avoir acheté la bouteille chez un caviste en Espagne pour environ 15 €.

Nota : je viens de relire ci-dessus un post de décembre 2009 sur un crianza 2006 qui citait les mêmes notes sanguines !

Jean-Loup

J'ai bu le Crianza 2007 de Pesquera et je l'ai trouvé inférieur à 2006. Le vin n'a pas la même concentration et surtout la pureté du fruit qui faisait tout le charme du 2006. En outre j'avais senti des tannins plus agressifs et moins mûrs.
J'ai préféré en 2007 Condado de Haza qui bien que sur le même registre que Pesquera montrait un fruit beaucoup plus pur. Mais là aussi, la concentration de ce vin sur ce millésime est inférieure au 2006.

Merci Bertrand pour ces précisions.

Mais d'après toi, en fonction du prix, c'est le Crianza ou le Réserva que j'ai bu ?

Je pourrai ainsi préciser le titre de mon message.

Je crois me souvenir que la différence est une question d'élevage et que la différence n'est peut-être pas très nette ?

Jean-Loup

vu le prix c'est bien le Crianza...

Même chose que ppezet. Sinon, si l'étiquette était avec une prédominance de marron/beige, c'était le crianza. Si toujours le même motif mais avec une dominante blanche, c'était le reserva.
Mais je suis pas sûr que le reserva 2007 soit dispo.

Le Reserva 2007 n'est pas disponible. Chaque année, il y'a le crianza XXXX et le réserva XXXX-1 qui sortent.

AlainD

Mon ami m'a confirmé que c'était bien le Crianza (j'ai corrigé le titre de mon post) et du coup il a bien l'intention d'acheter du Reserva l'été prochain !

Merci à tous pour vos renseignements.

Jean-Loup

Bouteille relevée 24h avant ouverture. Ouverture et épaulée 5h avant dégustation.
Robe grenat transparente au premier verre puis sombre et profonde avec reflets tuiles après oxygénation.
Nez très expressif d.epices, de fruits noirs murs, notes de tabac blond et légères de sous bois.
En bouche nous retrouvons le nez sur des tanins fondus fins et élégants. Long a très long en bouche.. Vin magnifique. Grande classe.
Servi avec un gigot d'agneau français, flageolets, pommes de terre sautées à la fleur de sel.

FMR

[size=large]Tinto Pesquera reserva Ribera del Duero 2002[/size]


Vin sorti de cave la veille et ouvert avec épaulage deux heures avant le repas.
Joli robe rubis foncé. Nez assez discret sur les fruits noirs. Il se révèle réellement en bouche avec
une finesse et une concentration de fruits noirs murs, de réglisse et un parfait équilibre entre l'alcool et les tanins.
Jolie finale.
J'ai trouvé ce vin élégant et parfait à boire aujourd'hui, mais n'ayant décelé aucune note
d'évolution, il pourra tenir la route quelques années encore.

Cordialement
Roger